La diététique pour la thyroïdite auto-immune ne remplace pas le traitement prescrit par un médecin, mais il est nécessaire de stabiliser le bien-être. La nutrition pour la thyroïdite auto-immune dépend des symptômes de la maladie. Tout d’abord, nous parlons d’inflammation chronique de la glande thyroïde, le menu doit donc être doux pour ne pas augmenter l’irritation de l’organe. En cas de production excessive ou insuffisante d'hormones thyroïdiennes, une alimentation avec thyroïdite auto-immune de la thyroïde aide à faire face aux fluctuations de poids et à prévenir les complications de la maladie.

Raisons de suivre un régime avec thyroïdite auto-immune

La thyroïdite auto-immune (AIT) est une maladie inflammatoire chronique. La prédisposition à cela, selon les experts, est héritée. La cause du développement de l’AIT peut être une infection, une mauvaise situation environnementale, une déficience ou un excès d’iode - toutes les raisons pour lesquelles l’intégrité de l’organe est brisée. La protéine thyroglobuline pénètre dans le sang des cellules de la glande thyroïde endommagée et provoque une réaction protectrice du corps. Les anticorps commencent à attaquer et les protéines, ainsi que les tissus des glandes qui les produisent, commencent à provoquer une inflammation du corps.

AIT de la glande thyroïde ne pose pas de problème au premier abord. A l'avenir, l'inflammation peut provoquer une sécrétion excessive d'hormones - l'hyperthyroïdie. Progressivement, les tissus enflammés de l'organe sont détruits et remplacés par du tissu conjonctif, et la production d'hormones diminue - une hypothyroïdie se développe. Le régime alimentaire pour la thyroïdite dépend des symptômes, du bien-être général et des maladies concomitantes. Ainsi, par exemple, avec un excès d'hormones thyroïdiennes produites, la dégradation de la graisse dans le tissu sous-cutané augmente et, avec une carence, elle ralentit. Une personne ressent une agitation excessive ou un sentiment d'inhibition. Dans le même temps, le poids corporel diminue fortement ou augmente rapidement. Tous ces problèmes de fluctuations hormonales avec AIT peuvent être corrigés par le régime alimentaire.

Raisons pour utiliser un régime avec AIT

Un régime avec AIT ne remplace pas le traitement principal, mais il peut le compléter avec succès, ainsi que soulager les maladies concomitantes, voire même les soulager complètement.

Principes de l'alimentation avec thyroïdite auto-immune

Le principe de base du régime alimentaire avec AIT est de limiter ou de renforcer les aliments et les plats qui pourraient provoquer une inflammation dans le corps. Les boissons alcoolisées fortes, les épices, les collations épicées et épicées, les cornichons et les marinades sont exclus du régime. Il est recommandé de limiter les noix et leurs produits (sous forme de beurre ou de pâte), de chocolat et d'agrumes, de cacao et de café. Il est conseillé d’abandonner le riche bouillon fort, l’aspic et d’autres plats riches en substances extractives.

L'alimentation avec AIT devrait être fractionnée et douce. Vous devez manger en petites portions toutes les 3 heures et choisir des aliments faciles à digérer. Le type de nourriture préféré est la cuisine familiale, car il est facile de contrôler leur composition lors de la préparation des repas.

Un principe très important de l'alimentation avec la thyroïdite est le contrôle des protéines dans l'alimentation. L'hormone thyroïdienne thyroïde est une combinaison de 2 acides aminés et de 4 molécules d'iode, obtenue par une personne à partir de produits alimentaires. La triiodothyronine est une modification protéique de la thyroxine, dans laquelle un atome d'iode s'est détaché sous l'action d'une enzyme spéciale. Pour que les hormones thyroïdiennes synthétisées atteignent les organes et les tissus souhaités, elles se combinent aux molécules de transport des protéines. Cependant, pendant l'AIT, ces molécules sont également détruites par les anticorps. Un régime riche en protéines est donc absolument nécessaire pour la stabilisation.

Les principes de nutrition pour la thyroïdite dépendent du bien-être général, qui varie en fonction du stade de la maladie.

Caractéristiques du bien-être avec AIT et correction des maux de régime:

Nutrition et mode de vie dans la thyroïde auto-immune thyroïdienne

La thyroïdite auto-immune (AIT) se caractérise par le fait que les défenses de l'organisme produisent des anticorps contre les cellules de sa propre glande thyroïde. Cela conduit à la destruction progressive du corps et à la violation de ses fonctions fondamentales. La maladie est considérée comme incurable et nécessite un traitement hormonal substitutif constant. Une mauvaise nutrition peut être l'un des points de départ de la manifestation de la pathologie. Par conséquent, le patient doit nécessairement apporter une correction à son alimentation et à son mode de vie quotidiens.

Quelle est la thyroïdite auto-immune et les principes de son traitement

La maladie de Hashimoto est le deuxième nom de l'inflammation auto-immune de la thyroïde. Il est associé au nom d'un médecin japonais qui a décrit les symptômes de cette maladie il y a cent ans. Puis, au milieu du siècle dernier, il a été établi que le développement de la pathologie était dû au mauvais fonctionnement du système immunitaire du corps.

Les causes de la maladie, malheureusement, les médecins ne peuvent pas toujours déterminer.

Certains facteurs de risque sont identifiés:

  • prédisposition génétique;
  • processus inflammatoires infectieux d'origine virale, fongique et bactérienne;
  • mauvaises conditions environnementales dans le lieu de résidence permanente;
  • stress fréquent, traumatisme psychologique;
  • augmentation du niveau de rayonnement dans le domaine du séjour humain;
  • maladies endocriniennes (obésité due à un déséquilibre hormonal) - cela explique la plus grande prévalence d'AIT chez les femmes pendant la grossesse, la ménopause;
  • blessure ou opération sur le corps.

Le régime alimentaire pour la thyroïdite auto-immune de la glande thyroïde est inclus dans l'ensemble des mesures thérapeutiques. En 2003, l’Association russe des endocrinologues a reconnu qu’il n’existait actuellement aucune méthode efficace pour influer directement sur le processus auto-immun. Des recommandations pour le traitement de l'ACI ont été proposées.

Ceux-ci incluent les éléments suivants:

  1. Dans l’hypothyroïdie avec manifestations cliniques vives (on observe une élévation de l’hormone stimulante de la thyroïde - TSH et hormone thyroïdienne thyroïdienne - thyroxine T4). Ceci est fait avec un objectif de substitution pour maintenir un niveau d'hormone et un métabolisme normaux dans le corps.
  2. En cas d’hypothyroïdie infraclinique (augmentation du taux de TSH sans modification du taux de T4 dans le sang), une deuxième étude est menée pour la première fois après plusieurs mois afin de confirmer une baisse constante de la fonction thyroïdienne. Ensuite, la question de la nécessité d'un traitement de substitution est résolue individuellement dans chaque cas.
  3. En cas d’AIT sans altération de la fonction thyroïdienne (TSH normale dans le sang), la prescription de préparations de lévothyroxine n’est pas pratique.
  4. Les doses physiologiques d'iode (0,2 mg / jour) ne permettent pas d'initier une hypothyroïdie.
  5. Des doses d'iode supérieures à 1 mg par jour augmentent le risque de manifestation de la maladie ou la nécessité d'hormones thyroïdiennes associées à une hypothyroïdie infraclinique et exprimée cliniquement.
  6. Parfois, les glucocorticoïdes sont prescrits pour inhiber les processus inflammatoires (par exemple, lorsque l’AIT est associé à d’autres maladies auto-immunes).
  7. Le traitement chirurgical de l'AIT est effectué selon des indications strictes, par exemple lorsqu'un gros goitre serre la trachée, les vaisseaux sanguins, les nerfs ou lorsque le traitement conservateur est inefficace.

La tromperie des maladies auto-immunes réside dans leur spontanéité et leur imprévisibilité. Divers facteurs peuvent déclencher une manifestation clinique, notamment un régime alimentaire inapproprié.

Comment la thyroïdite auto-immune affecte-t-elle le corps?

Dans le diagnostic de la thyroïdite auto-immune, le rôle principal appartient à l'identification de l'hypothyroïdie chez un patient. C'est lui qui se développe le plus souvent avec AIT. Cela signifie que la glande thyroïde ne fait pas assez de travail pour produire des hormones qui régulent tout le métabolisme dans le corps et la constance de l'environnement interne (homéostasie). Dans le sang de ces patients, on détecte un titre élevé d'anticorps antithyroïdiens (antithyroïdiens) infectant les cellules de l'organe. L'échographie examine la croissance des tissus et les modifications morphologiques caractéristiques de la glande.

Les symptômes de l'hypothyroïdie sont les suivants:

  • gain de poids;
  • gonflement sur tout le corps;
  • fatigue constante, faiblesse grave;
  • troubles du sommeil;
  • transpiration excessive;
  • violation du coeur;
  • détérioration des cheveux, des ongles, problèmes de peau.

Le métabolisme lent entraîne de nombreuses conséquences négatives pour le corps, parmi lesquelles:

  • violation du métabolisme des graisses - contribue à l'augmentation du taux de cholestérol dans le sang, augmentant le risque d'athérosclérose, de cardiopathie hypertensive et ischémique;
  • ralentir le métabolisme des sucres - une violation de l'absorption normale du glucose dans l'intestin et de son absorption par les tissus;
  • troubles métaboliques de mucopolysaccharides - l'apparition d'un œdème dans différentes parties du corps.

L'endocrinologue aidera à corriger ces changements, il vous prescrira les médicaments nécessaires et une nutrition spéciale pour l'ACI.

Thyroïdite auto-immune: régime alimentaire et mode de vie dans le cadre du traitement

La thyroïdite auto-immune n'est pas simplement une maladie endocrinienne, mais une catastrophe métabolique complète, qui nécessite une correction de votre régime alimentaire et de votre mode de vie en même temps que la prise de médicaments. C’est important pour éviter que la situation du patient ne se détériore et que la maladie ne devienne plus grave. Si une thyroïdite auto-immune est diagnostiquée, le régime alimentaire et le mode de vie du patient sont établis selon certaines règles.

  1. Limitez l'activité physique active et le sport pendant un certain temps - ceci est dû à l'apparition de symptômes de la maladie tels qu'une faiblesse grave, des douleurs articulaires et musculaires, des troubles du rythme cardiaque, des fluctuations de la pression artérielle.
  2. Promenez-vous davantage et passez du temps à l'air frais.
  3. Pour organiser une nuit complète de sommeil pour au moins un tiers de la journée.
  4. Évitez les situations stressantes et les expériences émotionnelles.
  5. Faites preuve de prudence chaque jour - des troubles métaboliques graves dans le corps peuvent être accompagnés d'une augmentation du nombre de blessures (entorses, entorses, fractures).
  6. Vous ne pouvez pas bronzer au soleil, visitez les salons de bronzage. Vous pouvez nager dans l'eau de mer pendant pas plus de 10 minutes, puis rincer à l'eau douce.
  7. Assurez-vous de traiter toutes les infections respiratoires aiguës des voies respiratoires, ne prenez pas de remèdes traditionnels.

Le régime alimentaire doit être varié et équilibré pour les principaux ingrédients (BJU), les vitamines, les minéraux (en particulier, l'iode). Inclure les glucides complexes pour un apport énergétique constant (céréales, pain de grains entiers). Nous avons besoin d'antioxydants (légumes, fruits) et d'aliments contenant du calcium (fromage, fromage cottage). Les aliments doivent être pris en petites portions toutes les 3 heures. Évitez les longues pauses et les excès alimentaires. Le contenu calorique total de l'alimentation quotidienne est légèrement réduit (jusqu'à 1500-1800 kcal). Avec une diminution à 1100 personnes, le risque de perte de poids est considérable, ce qui affecte négativement son bien-être.

Liste des produits interdits et autorisés

Le régime recommandé par les endocrinologues pour les patients atteints de thyroïdite auto-immune aide à soulager la maladie et à rétablir le fonctionnement de la glande thyroïde. Il est parfois difficile de comprendre qu'un produit apparemment utile peut être nocif pour la santé. Encore plus difficile d'abandonner volontairement.

Quelle est la liste des produits interdits pour l'étiologie auto-immune de la thyroïdite:

  1. Les aliments riches en gluten ou en gluten (protéines de céréales) sont le pain de seigle et le pain blanc, les confiseries, les céréales de millet, la semoule, l'orge (orge, orge). La base structurelle du gluten est presque analogue à celle de la matrice moléculaire du tissu thyroïdien, ce qui provoque la production d’anticorps antithyroïdiens.
  2. Le chocolat, le cacao, le café et les boissons contenant de la caféine contribuent à la production d'hormones du stress (cortisol et adrénaline).
  3. Le miel et le sucre purs sont des glucides rapidement digestibles, contribuant à la prise de poids et à l'augmentation de la glycémie.
  4. Lait cru (vache et chèvre) - contient de la chèvre, dont la signification dans la pathogenèse de l'AIT reste controversée. Par conséquent, il est préférable de s'abstenir de ces produits pendant un certain temps, puis vous pouvez essayer de revenir, en fonction de la réaction du corps.
  5. Légumes crucifères: suède, chou, radis, brocoli. Ils appartiennent à la catégorie des produits de type goitre, car ils contiennent des goitrogènes qui inhibent l’absorption des ions iode par le tissu glandulaire. Après traitement thermique, l'impact négatif de ces légumes est nivelé.
  6. Soya et produits à base de soja - réduisent également la fonction de la glande et provoquent la croissance du goitre.
  7. Le mil, les graines de lin, les arachides, les amandes, le raifort, les épinards - sont exclus sur la même base. De fruits limiter les pêches, les fraises, les poires.
  8. Des plats fumés, marinés et épicés, des conserves.
  9. Boissons alcoolisées.

Tout d'abord, le patient atteint de thyroïdite de nature auto-immune doit abandonner le gluten.

Les contre-indications sont associées à la possibilité d'augmenter la production d'anticorps contre la thyroïde.

Quels sont les produits autorisés pour les patients atteints d’ACI:

  • volaille, bœuf, agneau, porc, variétés allégées, poisson de rivière - sources de protéines animales nécessaires à la production des hormones T4 (thyroxine) et T3 (triiodothyronine);
  • céréales de céréales autorisées, pain de grains entiers - glucides nécessaires au fonctionnement de la mémoire, fournissant au corps énergie et chaleur;
  • huile végétale, poisson de mer, huile de poisson, canard, poulet, foie de boeuf, jaunes d’œufs - ils contiennent beaucoup d’acides gras oméga-3 et insaturés;
  • Noix du Brésil, noix de cajou, asperges, cèpes, shiitaké, riz brun - contiennent du sélénium;
  • crevettes, concombres de mer, moules, chou marin - répondront aux besoins en iode;
  • graines de tournesol et de citrouille, haricots et lentilles, sarrasin - riches en zinc;
  • fromage cottage, kéfir, lait aigre, ryazhenka, yogourt, fromages allégés - source de calcium;
  • fruits et baies variétés non sucrées;
  • Les jus frais de carottes, citrouilles, betteraves, agrumes et thé vert contiennent des antioxydants.

Manger avec AIT peut réduire le risque d'apparition d'une nouvelle poussée d'auto-immunité et d'exacerbations caractéristiques de l'évolution de la maladie.

Régime alimentaire avec thyroïdite auto-immune: menu du jour

Un régime alimentaire prescrit par un médecin pour la thyroïdite auto-immune peut être personnalisé pour le patient ou peut être effectué en utilisant le menu comme produit fini. Il est recommandé de faire cuire les plats à la maison de l’une des manières les plus utiles: cuire, cuire au four, cuire à la vapeur, cuire à la vapeur, dans une cocotte minute Les portions doivent être petites, mais suffisantes pour une saturation ponctuelle. Assurez-vous d’exclure les excès de nourriture et la suralimentation.

Par exemple, le régime suivant avec thyroïdite auto-immune peut être recommandé - le menu pour une journée:

  1. Premier petit-déjeuner - le choix consiste en bouillie de lait écrémé, œufs brouillés ou purée de légumes. À partir de boissons: jus de fruits aigre-doux ou jus de baies.
  2. Deuxième petit-déjeuner - yaourt naturel sans arômes et additifs avec biscuits (craquelins), sandwich au jambon faible en gras ou fromage cottage 2-5% de matières grasses, mandarine, kiwi.
  3. Le déjeuner - il est important que ce soit nourrissant, savoureux et varié. Premiers plats au choix: soupe de poisson de la rivière, borsch végétarien avec betteraves et crème sure, soupe aux légumes. Deuxième plat: escalopes de poulet à la vapeur, casserole de viande, veau bouilli. Accompagnements: sarrasin, légumes au four. Salades: chou marin, légumes frais à l'huile végétale. Thé vert non sucré ou faible, compote.
  4. Snack: purée de fruits, pomme au four ou yogourt.
  5. Dîner - un ensemble facile de produits. Par exemple: poisson de mer bouilli avec salade de légumes (compote de légumes) ou casserole de fromage cottage, eau minérale.
  6. Avant d'aller au lit, écrémez le kéfir, le ryazhenka ou le yaourt.

Régime alimentaire pour l'hypothyroïdie

Le régime alimentaire pour l'hypothyroïdie est un ensemble de règles visant à restaurer la glande thyroïde, qui doivent être suivies. Considérez les caractéristiques de la nutrition clinique, des recettes délicieuses et un menu santé.

L'hypothyroïdie est une maladie de la glande thyroïde dans laquelle la production d'hormones thyroïdiennes est perturbée. Les raisons de la violation du corps sont nombreuses. Le plus souvent, il s'agit d'un échec hormonal, d'une hérédité ou de l'influence de facteurs néfastes. Les symptômes de la maladie sont différents. Il s’agit tout d’abord de la fatigue, du manque d’énergie, de la somnolence, de l’intolérance au froid, de la constipation, des règles douloureuses et de la prise de poids (même en cas d’absence d’appétit). Ces signes peuvent passer inaperçus ou être associés à un certain nombre d'autres causes, telles que le stress, la dépression ou le surmenage.

Au cours du développement de la maladie, les symptômes commencent à augmenter. Chez la plupart des patients, le pouls peut ralentir, la peau devient froide, sèche et commence à devenir rugueuse, des douleurs dans les muscles, un gonflement autour des yeux et le visage devient pâteux. Commencez à tomber les cheveux sur la tête, les sourcils, les zones intimes. La voix devient rauque et un peu rugueuse, et les réflexes sont léthargiques.

Traitement de l'hypothyroïdie

Le traitement du régime de l'hypothyroïdie est l'une des méthodes de traitement de cette maladie. Elle est réalisée avec un traitement médical, puis en tant que méthode de prévention et de correction.

Dans les premiers stades de la maladie sont traités avec un régime alimentaire. Le médecin endocrinologue procède à un examen complet et choisit le régime alimentaire approprié pour le patient. Le régime thérapeutique est nécessaire pour restaurer un organisme affaibli et dépend de la forme et du type d'hypothyroïdie. Avec cela, vous pouvez éliminer les causes du désordre.

Lors du choix d'un régime, l'endocrinologue négocie tous les problèmes nutritionnels avec le patient, en précisant et en expliquant son objectif et son importance. Il découvre également sur quoi le patient compte. Par exemple, il existe des recommandations sur la nutrition, visant à faire de la perte de poids l'un des symptômes de la maladie - c'est la prise de poids. En outre, le médecin tente de prendre en compte les possibilités matérielles du patient.

Nutrition pour l'hypothyroïdie

La nutrition dans l'hypothyroïdie joue un rôle important, car très souvent, les patients ne pensent pas que la nourriture et sa préparation adéquate sont la clé d'un corps sain et fort. Dans notre société moderne, il est de plus en plus possible de rencontrer des patients atteints de cette maladie. Et chaque année, l'âge de la maladie se fait plus jeune. Auparavant, le trouble était diagnostiqué chez les femmes en âge de ménopause, mais il survient maintenant chez les 20 à 30 ans.

Le patient doit créer correctement son propre menu, c’est-à-dire un régime alimentaire thérapeutique et réparateur. Les produits doivent être frais et contenir des vitamines et des minéraux utiles, car la maladie viole de nombreuses fonctions du corps. Une carence en substances bénéfiques peut être restaurée avec des médicaments, en associant les médicaments à la nourriture pendant et après le traitement. Les produits doivent être correctement traités lors de la préparation afin de préserver toutes les propriétés utiles. À ces fins, des appareils de cuisine modernes et parfaits, indispensables dans la cuisine.

Qu'est-ce qu'un régime pour l'hypothyroïdie?

Quel type de régime alimentaire pour l'hypothyroïdie - cette question doit être abordée uniquement avec l'endocrinologue et nutritionniste. Si vous vous trouvez dans les premiers signes de la maladie, vous devez consulter un médecin. Le thérapeute de district écoutera toutes vos plaintes et vous guidera pour un test sanguin avec TSH (hormone stimulante de la thyroïde). Si les chiffres sont trop élevés, le thérapeute se réfère à l'endocrinologue. L'endocrinologue recueille l'anamnèse et, si nécessaire, prescrit des tests supplémentaires. Tout cela est nécessaire pour prescrire correctement les médicaments et choisir un régime alimentaire efficace.

Le plus souvent, les patients sont prescrits: régime Mary Shomon (aide à normaliser le poids), tableau de régime n ° 8, régime pour hypothyroïdie auto-immune et subclinique et nutrition prophylactique pour restaurer et maintenir le corps. C'est l'un des régimes les plus efficaces. Ce traitement vise à rétablir en toute sécurité le fonctionnement de l'organe affecté.

Mary Chaumont's Diet pour l'hypothyroïdie

Le régime alimentaire de Mary Shomon dans l'hypothyroïdie a été compilé par un écrivain américain qui a écrit un livre qui est devenu un best-seller - Diet for Hypothyroidism. L'auteur affirme que, d'une manière ou d'une autre, la majorité des patients ont eu un régime alimentaire. Mary elle-même était confrontée à une maladie de la thyroïde. Elle a consacré beaucoup de temps et d'efforts à essayer de tout comprendre et est arrivée à la conclusion que les troubles métaboliques ne se limitaient pas au simple manque de thyroxine. Par conséquent, se débarrasser de l'excès de poids ne suffit pas des moyens utilisés par les personnes en bonne santé.

Elle souligne un certain nombre de nuances qui nécessitent une attention particulière. Tout d'abord, vous devez vous assurer qu'après l'analyse, les analyses de TSH sont suffisamment basses. Cela est dû au fait que de nombreux médecins préfèrent limiter la nomination de thyroxine dès que le niveau de TSH prend une valeur normale. Norme TSH de 0,5 à 5,0 mU / l. En conséquence, lorsque votre TSH tombe en dessous de 5,0 mU / l, le médecin décide de laisser la quantité de T4 prise à ce niveau.

L'auteur du régime propose ce calcul de l'apport calorique - le poids du patient en kilogrammes multiplié par 25 et soustrait 200 kcal. Ce sera une dose quotidienne de calories. Sur la base de ces calculs, vous pouvez créer un menu et ramasser des aliments sans dépasser le contenu calorique recommandé. Vous devez manger en petites portions, plusieurs fois par jour. Donc, vous serez rapidement satisfait et ne ressentez pas la faim. Votre estomac et vous recevrez la nourriture nécessaire ainsi que des vitamines avec des oligo-éléments. Progressivement, le système immunitaire et hormonal commencera à se rétablir.

Numéro de régime 8 avec l'hypothyroïdie

Le numéro 8 de l'alimentation est prescrit par un médecin pour restaurer les processus métaboliques dans l'organisme. La nutrition médicale vous permet de normaliser votre poids et de restaurer le fonctionnement normal de votre corps. À l'aide d'un régime alimentaire, les médecins tentent de limiter l'apport en calories. Le corps est soumis au stress qui contribue à la réduction du poids en éliminant l'excès de graisse des réserves du corps. Les glucides réduisent la forte restriction des produits de boulangerie et des glucides simples.

Les aliments qui suppriment la production de suc gastrique sont supprimés de l'alimentation. Vous devez manger plusieurs fois par jour, 5 à 6 réceptions suffiront. Le jeûne pendant le traitement est interdit. Les propriétés crues contiennent des légumes et des fruits crus, de plus, ils sont faibles en calories. Il faut éviter les sentiments de faim, car très souvent, cela entraîne une violation du régime alimentaire. Les produits peuvent être bouillis, cuits, au four.

Des restrictions s'appliquent au liquide. Dans la journée, vous ne devez pas boire plus de 1,5 litre d'eau purifiée. Étant donné que le corps a des fonctions métaboliques altérées, l'eau est retenue dans les tissus, formant un œdème. Il est recommandé de réduire les portions des premiers plats et d'abandonner le sel. Les boissons alcoolisées et les assaisonnements qui ont faim sont exclus du menu. Une fois tous les 7 à 10 jours, vous pouvez passer des jours de jeûne sur des fruits et des jus de fruits frais.

Régime alimentaire pour l'hypothyroïdie auto-immune

Le régime de l'hypothyroïdie auto-immune vise à restaurer le corps. La maladie est une lésion de la glande thyroïde lorsque le corps commence à produire des anticorps dirigés contre son propre organe. C'est-à-dire que le corps rejette les cellules thyroïdiennes et le détruit. Les causes de la maladie ne sont pas entièrement comprises. De nombreux médecins pensent que la maladie est le résultat de processus auto-immuns, mais il peut s'agir d'une exposition aux radiations ou d'une surabondance du corps avec l'iode.

Il est nécessaire de traiter l'hypothyroïdie auto-immune en complexe, à la fois sur le plan médicamenteux et avec l'aide de la nutrition. Le régime alimentaire prévoit le rejet des aliments frits, fumés, épicés, en conserve, ainsi que des bonbons et des produits de boulangerie. Il ne serait pas superflu de réduire la quantité de fluide consommée en raison du risque d’œdème.

Régime pour l'hypothyroïdie infraclinique

Le régime alimentaire pour l'hypothyroïdie subclinique est un régime alimentaire sain. La maladie évolue sans symptômes prononcés et est le plus souvent détectée au cours d'études en laboratoire. Si, après avoir réussi les tests, le taux de TSH est élevé et que le taux de T4 est normal, cela indique ce type de lésion thyroïdienne. Si nécessaire, prescrire un traitement médicamenteux. Mais le plus souvent, le médecin propose une thérapie de régime et une thérapie de vitamines. Les vitamines sont nécessaires pour restaurer le système immunitaire et d'autres systèmes de l'organisme.

Le régime est basé sur l'utilisation de fruits et de légumes frais. Le régime doit contenir des viandes et des fruits de mer non gras (poulet, lapin, dinde, crevettes, moules). Les fruits de mer sont très importants car ils constituent une source naturelle d’iode, qui restaure la glande thyroïde. Les aliments contenant des fèves de cacao et du café seront utiles car ils sont riches en vitamines B et en magnésium. Le régime alimentaire doit être divisé en plusieurs repas, limitez votre consommation à 700 - 1500 ml par jour.

Régime pour l'hypothyroïdie pour perdre du poids

Un régime pour perdre du poids avec hypothyroïdie vise à normaliser les processus métaboliques dans le corps. C'est à cause d'un trouble métabolique que les patients gagnent en excès de poids. Considérez les recommandations de base pour une alimentation saine:

  • Manger est souvent nécessaire et fractionné, c’est-à-dire par petites portions.
  • Ne pas mourir de faim, car cela aggrave le métabolisme déjà ralenti et peut provoquer un état dépressif.
  • Dans le régime alimentaire devrait être beaucoup de légumes frais, fruits et herbes, car ils contiennent utiles pour restaurer les vitamines et les minéraux du corps.
  • Exercice régulier et marche au grand air.
  • Le régime devrait contenir des aliments contenant de l'iode: chou marin, crevettes, moules, calmars, palourdes.
  • Il est nécessaire d'abandonner les produits qui favorisent l'accumulation de l'excès de poids (alcool, bonbons, pâtisseries, salinité).
  • Limitez votre consommation de liquide, car l'excès d'eau corporelle entraîne un gonflement.

Menu diététique pour l'hypothyroïdie

Le menu de régime devrait être varié. C'est une erreur de supposer que le régime alimentaire est un aliment sans goût. Loin de là, un régime alimentaire curatif et plus sain est la base du rétablissement. N'oubliez pas que cela dépend beaucoup de la méthode de cuisson et, bien sûr, de l'humeur du rétablissement. Considérez un exemple de menu pour la journée:

  • Un verre de yaourt, kéfir ou thé vert sans sucre.
  • 2 œufs à la coque ou 1 pomme verte.
  • Bouillon de légumes ou soupe de poulet légère.
  • Bouillie (sarrasin, orge, orge).
  • Salade de mer (mélange de salade d'algues).
  • Casserole de fromage cottage et de céréales.
  • Une pomme ou 2 fruits au choix.
  • Salade de légumes verts frais.
  • Filet de poisson au four.
  • Un verre de n'importe quel jus.
  • Pain de son.
  • Un verre de kéfir ou de lait.

Recettes de régime d'hypothyroïdie

Les recettes diététiques pour l'hypothyroïdie peuvent diversifier le régime, rendre le processus de guérison délicieux et efficace. Voici quelques recettes simples:

Tarte À La Crabe

  • Pâte feuilletée - 500 g
  • Chair de crabe - 200 g
  • Œuf - 2 pcs
  • Crème sure - 100 g
  • Aneth ou persil

Abaisser la pâte et la mettre sous la forme. Couper la chair de crabe, mélanger avec l'oeuf et la crème sure, ajouter l'aneth ou le persil. Ajouter des épices séchées pour la saveur et mettre au four à 200 degrés pendant 30 minutes. Au moment de servir, décorez-le de persil et d'aneth.

Soupe de crevettes aux moules

  • Crevettes Pelées - 150-200 g
  • Moules pelées - 100 g
  • Pommes de terre - 50 g
  • Crème sure ou crème - 100 g
  • Oignons - 1 pc.
  • Carottes - 1 pc.

Mettez la casserole avec de l'eau, des pommes de terre et des carottes en dés. Après avoir fait bouillir, ajoutez les moules et les crevettes. Après 5-7 minutes, ajoutez de la crème sure ou de la crème. La soupe peut être un peu de poivre. Faire bouillir pendant 3-5 minutes et servir.

Salade Légère

  • Chou de Pékin - 1 tête
  • Maïs frais surgelé - 100-150 g
  • Pains de céréales ou croûtons de pain noir - 100 g
  • Fromage à pâte dure - 50 g
  • Œufs - 3 pcs
  • Pour la vinaigrette: huile d'olive, persil séché ou aneth.

Hachez le chou, faites bouillir les œufs et coupez-les en lanières. Fromage frotter sur une grande râpe et décongeler le maïs. Mélangez tous les ingrédients, ajoutez des craquelins et deux cuillères de vinaigrette.

Le régime alimentaire pour l'hypothyroïdie est l'une des méthodes de récupération en toute sécurité du corps et de la glande thyroïde. Les patients avec ce diagnostic doivent mener une vie saine, adhérer à une nutrition adéquate et observer une activité physique. Plus la maladie est diagnostiquée rapidement, plus les chances de guérison et les dommages minimaux pour l'organisme sont élevées.

Que pouvez-vous manger avec l'hypothyroïdie?

Ce que vous pouvez manger avec l'hypothyroïdie - les nutritionnistes recommandent de prendre les tables de régime numéro 15 et numéro 8 comme base pour leur menu. Le menu propose de nombreux plats délicieux et sains contenant toutes les vitamines et tous les minéraux nécessaires. Souvent, le trouble conduit à une production altérée de vitamine A, de sorte que le régime alimentaire devrait comprendre des aliments contenant cet ingrédient. La vitamine A «pure» est abondante dans le foie, en particulier dans le foie de morue (le porc et le bœuf conviennent également) et les carottes. Produits utiles et marins contenant de l'iode, du zinc, du calcium, du phosphore.

L'hypothyroïdie augmente le risque d'ostéoporose. Par conséquent, les patients doivent obtenir suffisamment de calcium et de phosphore, nécessaires à l'assimilation de la vitamine D. Lors du choix et de l'élaboration d'un régime, il ne faut pas oublier qu'il y a beaucoup de calcium et de phosphore dans les produits laitiers, notamment dans les fromages, les légumineuses, le poisson, les légumes frais et les fruits. Le poisson contient beaucoup de vitamine D, en particulier le foie et le caviar de poisson, le beurre et les œufs.

En plus de la nourriture, les propriétés médicinales ont une promenade dans l'air frais. Ils aident à garder le corps en bonne forme, à améliorer l'humeur, à éliminer la dépression et à vous sentir mal.

Qu'est-ce qui ne peut pas manger avec l'hypothyroïdie?

Ne pas manger avec l'hypothyroïdie - les nutritionnistes recommandent de s'abstenir d'une collation rapide. Sous l'interdiction tombe fast food, gras, épicé, frit, sucré et farine. De nombreux produits nocifs contiennent du soja et des graisses transgéniques. Ces substances sont mal absorbées et éliminées du corps, en violation de la digestibilité des minéraux et des vitamines.

Après ingestion de tels aliments, la saturabilité est rapide, mais le corps a besoin de nourriture en quantités encore plus grandes. Avec la défaite de la glande thyroïde ralentit les processus métaboliques, donc l'alcool est interdit. Ils sont lentement éliminés du corps et retiennent l'eau, provoquant des poches. Non recommandé de manger de la viande grasse et du poisson, des produits à base de farine blanche, du sucre, du miel, des bonbons.

Éditeur expert médical

Portnov Alexey Alexandrovich

Éducation: Université de médecine nationale de Kiev. A.A. Bogomolets, spécialité - "Médecine"

Thyroïdite auto-immune - régime alimentaire et mode de vie

La thyroïdite auto-immune est une inflammation de la glande thyroïde. La cause de la maladie réside dans son nom, elle est causée par l’attaque de ses propres cellules immunitaires sur les cellules du corps.

La maladie a trois stades qui se remplacent progressivement. La deuxième étape, la thyréotoxicose, et la dernière, l'hypothyroïdie, ont des symptômes prononcés, contrairement à l'étape initiale, l'euthyroïdisme.

La thyroïdite auto-immune exige le respect du régime alimentaire et des changements de mode de vie. Ceci fait partie intégrante du traitement.

Causes de la thyroïdite auto-immune

La thyroïdite auto-immune conduit progressivement au fait que la glande réduit d'abord puis arrête complètement la production d'hormones thyroïdiennes.

Les symptômes de la maladie ne commencent à apparaître qu'au stade de la thyrotoxicose et de l'hypothyroïdie, lorsqu'il est impossible de s'en sortir avec un seul régime et qu'un traitement substitutif est prescrit sous la forme d'une administration à vie de lévothyroxine.

Il y a plusieurs causes de maladies:

  1. L'hérédité. La thyroïdite auto-immune est parfois appelée maladie familiale. Parallèlement à lui, d'autres maladies auto-immunes - vitiligo, diabète sucré insulino-dépendant, etc. - sont souvent retrouvées dans la même famille.
  2. SRAS et maladies infectieuses - antrites, maux de gorge, rougeole, parotidite, rubéole.
  3. Blessures à la glande thyroïde ou à une intervention chirurgicale.
  4. Effet de la radiothérapie et de la radiothérapie.
  5. Insolation excessive. Il est particulièrement nocif pour les blondes aux yeux blancs et aux yeux bleus, dont le corps ne peut tolérer une exposition prolongée au soleil.
  6. Surdosage de médicaments contenant de l'iode.
  7. Les allergies La perturbation des cellules immunitaires, qui est à l’origine de nombreuses allergies, peut provoquer une défaillance supplémentaire, à la suite de quoi les lymphocytes commencent à prendre les cellules de la thyroïde comme un "agent ennemi".
  8. Le stress.
  9. Thyroïdite post-partum.
  10. Des raisons inconnues peuvent provoquer une thyroïdite dite «silencieuse». C'est une forme destructive qui ressemble absolument à la puerpérale, mais qui n'est pas liée à la grossesse.
  11. Mauvaise écologie, surabondance dans l'eau et dans l'atmosphère d'iode, de fluor et de chlore.

Si un membre de votre famille souffre d'une maladie auto-immune, faites-vous tester. Le plus souvent, la thyroïdite ou ses formes ne sont détectées qu'à la suite d'études en laboratoire et cliniques.

Régime alimentaire pour la thyroïdite auto-immune de la glande thyroïde

Le régime alimentaire ne remplace pas le traitement de la thyroïdite auto-immune, mais en fait partie intégrante. Le patient doit donc contrôler son alimentation.

L'une des principales recommandations pour l'apport en calories.

Dans cette maladie, les régimes sans glucides sont strictement contre-indiqués.

Pour maintenir un état normal, le nombre de calories par jour devrait être compris entre 1300 et 2000.

Les aliments atteints de thyroïdite auto-immune de la glande thyroïde doivent être fractionnaires. La meilleure option est de manger toutes les trois heures. Les aliments nécessaires riches en glucides, qui sont convertis en glucose, nourrissent les cellules du cerveau. Avec sa carence, le corps traduit l'hormone thyroïdienne T3 en une forme apparentée, la rendant passive et donc aggravant l'hypothyroïdie.

Vous ne pouvez pas passer à la nourriture végétarienne, à moins que ce soit la base de la nutrition avant. Lorsque la thyroïdite auto-immune a besoin de viande, de produits laitiers, d’œufs. Ils aideront à équilibrer la production d'hormones thyroïdiennes. De plus, le corps a besoin de calcium, qui est perdu pendant la thyréotoxicose. Sa carence conduit souvent à l'ostéoporose.

Assurez-vous d'inclure dans le régime alimentaire des aliments riches en acides gras et contenant des antioxydants.

Il est nécessaire de boire beaucoup - au moins un litre et demi par jour - d'eau minérale non gazeuse.

Aliments interdits

Certains aliments peuvent aggraver l'évolution de la maladie et avoir un effet négatif sur la production d'hormones. Un des premiers sur cette liste sont des produits contenant du soja. Il contient des isoflavones, qui ralentissent la formation d'enzymes qui convertissent l'hormone T4 en T3.

En plus du soja, les produits suivants sont contre-indiqués:

  • sucre, café, cacao, thé fort, contribuant à la production de cortisol et d'adrénaline - des hormones ayant un effet négatif sur la glande thyroïde;
  • chou, radis et rutabaga frais - ces produits contribuent à la formation de goitre; ils ne deviennent sans danger qu'après un traitement thermique;
  • cacahuètes, raifort, épinards, pêches, poires et fraises, agrumes - pour la même raison;
  • conserves, viandes fumées, plats épicés et marinades;
  • aliments frits, bouillons riches en graisse, aspic de viande et de poisson;
  • boissons alcoolisées et énergétiques;
  • bonbons en quantités limitées;
  • aliments riches en iode (notamment le chou marin);
  • caviar de poisson, fruits de mer;
  • toute restauration rapide.

Maladies de la thyroïde - la raison la plus fréquente pour faire appel à un endocrinologue. Thyroïdite chronique de la glande thyroïde - de quoi s'agit-il et comment le traiter?

Comment traiter la thyroïde à la maison, lisez ici.

Une grossesse est-elle possible avec une thyroïdite auto-immune? Ici, http://gormonexpert.ru/zhelezy-vnutrennej-sekrecii/shhitovidnaya-zheleza/autoimmunnyj-tireoiditi-i-beremennost.html explique comment se déroule une grossesse et quelles conséquences on peut attendre pour la mère et le fœtus.

Produits autorisés

Les produits restants sont autorisés pour une utilisation dans les quantités habituelles. Si certains d'entre eux étaient auparavant absents du régime, il est recommandé de les inclure. Sont particulièrement utiles dans la thyroïdite auto-immune:

  • plats de viande - les protéines animales augmentent la production d'hormones;
  • pain (de préférence de seigle), pâtes alimentaires, porridge, en un mot, sources de glucides;
  • le poisson, en particulier les variétés grasses - une source d’acides gras;
  • les légumes et les fruits - une source de vitamines et d'antioxydants;
  • noix et graines;
  • les œufs, le lait, le fromage cottage, le fromage sont des aliments riches en calcium.

Le respect du régime alimentaire aidera à maintenir la stabilité de l'État et à prévenir le besoin d'une consommation de drogues à vie.

Mode de vie avec thyroïdite auto-immune

Les maladies auto-immunes nécessitent des changements de mode de vie. La thyroïdite ne fait pas exception. Si vous suivez des règles simples, vous pouvez ralentir le passage de la maladie d’une forme à l’autre, plus grave.

Ce qui doit être changé:

  1. Réduire l'effort physique. Compagnons permanents de la maladie - douleurs dans les muscles et les articulations, les pics de pression et les troubles métaboliques. L'exercice, en particulier le sport, peut aggraver la situation. La taille de la charge aidera à déterminer le médecin.
  2. Exclure les longs séjours au soleil. Les bains de soleil sur la plage devront être abandonnés.
  3. Nager dans la mer devrait être limité à 10 minutes pour ceux qui ont une hormone stimulant la thyroïde accrue.
  4. Maximum vous protéger des situations stressantes.
  5. Ne pas l'automédication avec les maladies respiratoires virales. Assurez-vous de consulter un médecin et respectez scrupuleusement le traitement prescrit.

Thyroïdite auto-immune - une maladie incurable, mais pas une phrase. L'essentiel - le diagnostic en temps opportun, le respect des règles et le régime alimentaire. Si vous suivez ces recommandations, le résultat vous plaira sûrement. Vous bénisse!

Une maladie inflammatoire de la glande thyroïde provoquant une réponse immunitaire inadéquate est appelée AIT de la glande thyroïde. Comment se déroule la maladie et est-il possible de la guérir? Vous trouverez les réponses sur notre site.

Ce que vous devez manger pour prévenir la carence en iode, lisez cet article.

Régime alimentaire avec thyroïdite auto-immune

Description au 10 août 2017

  • Efficacité: effet thérapeutique dans un mois
  • Conditions: à partir de 3 mois
  • Coût des produits: 1700-1800 roubles par semaine

Règles générales

La thyroïdite auto-immune est une maladie basée sur un contrôle immunologique altéré - il se produit une production d’anticorps contre le tissu thyroïdien, la thyréoglobuline (le précurseur des hormones thyroïdiennes) et la peroxydase thyroïdienne (la principale enzyme des hormones thyroïdiennes). Cela conduit à l'apparition d'une inflammation dans le tissu de la glande et finalement à la destruction de ses cellules et à une diminution de sa fonction (hypothyroïdie). Ce processus peut être déclenché par une infection virale, un traumatisme ou une intervention chirurgicale à la glande thyroïde. Il n’existe pas de données convaincantes sur l’étiologie de la maladie.

Un régime pour les maladies auto-immunes implique de limiter les produits qui augmentent l'inflammation et les réactions auto-immunes. D'autre part, il est nécessaire de rétablir une microflore intestinale saine, car son évolution est un facteur clé de toutes les maladies auto-immunes.

À cet égard, le régime alimentaire avec thyroïdite auto-immune fournit une exception:

  • Les principaux groupes d'aliments qui contribuent à l'inflammation sont: riches en glucides (raffinés) et riches en oméga-6. Les sucres raffinés et les aliments riches en glucides favorisent l'inflammation. Avec l'assimilation d'aliments hautement énergétiques, le corps produit des oxydants qui favorisent l'inflammation et détruisent les cellules. La surproduction d’oméga-6 favorise l’inflammation et contribue à la dysbiose. Le développement des cancers du sein et de l'intestin est directement lié à l'obésité et au diabète. Les huiles végétales contiennent des PUFA oméga-3 et oméga-6, mais dans des proportions différentes. Les oméga-6 sont prédominants dans l'huile de pépin de raisin, le germe de blé, le tournesol, le maïs, les graines de coton, les huiles de soja, d'arachide et de colza, le sésame, les graines de citrouille, le blé, le seigle, l'avoine, les pois chiches et les lentilles.
  • Réduisez ou supprimez l'utilisation de produits laitiers, car la caséine et d'autres protéines ne peuvent pas être digérées et créent un stress supplémentaire sur le tractus gastro-intestinal, provoquant ainsi une inflammation et des problèmes de santé.
  • Éliminez les gras trans (margarine, pâte à tartiner), toutes les huiles hydrogénées et désodorisées.
  • Exclure tous les produits OGM.
  • Légumes féculents (pommes de terre, suédois, carottes, maïs, betteraves, haricots mûrs, pois, courges, courgettes, racines de raifort, panais, persil, céleri, citrouille, topinambour, radis, radis), car ils contribuent aux processus auto-immuns. Comme vous pouvez le constater, la liste est longue et il est proposé d’exclure tous les légumes que nous utilisons souvent. Dans la vie de tous les jours, c'est difficile à faire, essayez donc de les utiliser le plus rarement possible, mais la pomme de terre, en tant que légume le plus riche en féculents, devrait être exclue de l'alimentation.
  • Certains auteurs proposent d’exclure les légumineuses, les céréales et les céréales, considérant que le rejet du gluten est la toute première chose à faire pour toutes les maladies auto-immunes, y compris celle-ci. C'est-à-dire qu'ils recommandent un régime sans gluten. Ils proposent également d'exclure les légumes de la famille des solanacées (pommes de terre, tomates), les noix et les graines jusqu'à la restauration d'une fonction gastro-intestinale normale. Les opinions sur la nécessité et l'efficacité d'un régime sans gluten sont controversées. Si vous le souhaitez, vous pouvez vous y tenir pendant 2 à 3 mois et observer l'état de santé et, plus important encore, la dynamique des anticorps anti-thyroglobuline. Si leur niveau diminue et que l'état général s'améliore, il est logique de le continuer.

Lorsque la thyroïdite auto-immune doit être incluse dans le régime:

  • Les graisses à prédominance d'oméga-3, qui réduisent l'inflammation, corrigent la dysbiose. On les trouve dans les sources animales et végétales: huile de lin, graines de lin, graines de chia, huile de canola, fruits de mer, poisson, œufs, avocat, épinards, aneth, roquette, fèves asperges, fèves plates, persil, coriandre. Il est préférable de combiner les sources animales et végétales. Bien sûr, il est difficile de ne manger que des aliments contenant cet acide gras. À tout le moins, vous devez choisir les produits dans lesquels le rapport optimal d'oméga-3 à oméga-6 (il devrait être compris entre 1: 2 et 1: 4). Cependant, dans l'alimentation de la plupart des produits, ce rapport est de 1:20, c'est-à-dire que les gens consomment 10 fois plus d'acides gras oméga-6 que nécessaire. Par exemple, l'huile de soja, de colza, de tournesol et de coton ne contient pas d'oméga-3. Pour les salades, le meilleur choix serait l'huile d'olive, l'huile d'avocat, le sésame, les graines de lin et les noix.
  • Viande et volaille d'animaux nourris à l'herbe et non à l'alimentation animale, au maïs, etc. (dans ce cas, l'oméga-6 prédomine dans la viande). Bien sûr, il est actuellement difficile de trouver de telles fermes qui garderaient les animaux avec des aliments naturels. Le bœuf répond à ces exigences: au moins pour tout le printemps et l'été, les vaches reçoivent des aliments naturels à base de plantes.
  • Poisson, fruits de mer. Ici aussi, on peut identifier la dépendance: le poisson qui vivait dans des conditions naturelles (mer, océan) contient plus d’oméga-3 et le poisson qui est nourri dans des conditions artificielles - oméga-6.
  • Légumes et fruits, fibres, qui aident à améliorer le péristaltisme et à réduire l'inflammation.
  • Étant donné que les féculents sont exclus, il reste: aubergines, brocolis, pois verts, choux de Bruxelles, chou-rave, chou rouge, chou de Chine, salades, sommets de légumes (navets, betteraves), bettes à carde, oignons de toutes sortes, concombres, légumes verts poivre, chicorée, épinards, oseille, ail.

Certains vitamines et minéraux jouent également un rôle important dans la nutrition:

  • Les antioxydants (vitamines A, E, C et co-enzymes), en tant que facteurs réduisant l'inflammation, se trouvent dans les légumes, les fruits et les huiles végétales.
  • Vitamine D. Il existe un lien entre sa carence et le développement de maladies auto-immunes. On le trouve dans le fromage cottage et le fromage, les produits laitiers, les huiles végétales, les jaunes bruts, l'huile de poisson, les fruits de mer, le foie de poisson, le hareng, le thon, le maquereau, le maquereau.
  • Vitamine B9 - dans les arachides, les légumineuses, les épinards, le brocoli, les noisettes, les salades à feuilles, l'ail sauvage, les oignons verts.
  • La vitamine B12 peut être obtenue en consommant du foie (veau, boeuf, porc), du poisson (hareng, maquereau, sardine, moules, saumon) et des fruits de mer, fromage, fromage, kéfir, crème sure, petits déjeuners aux céréales séchées, laitue, oignons verts et épinards.
  • L'iode Il provient des fruits de mer: crevettes, concombres de mer, poissons, moules, chou marin, dont l’utilisation contribue à satisfaire les besoins en iode.
  • Le sélénium est un oligo-élément ayant une orientation antioxydante et se trouve dans le son de blé et d'avoine, le saumon rose, le pain à grains entiers, les œufs, les pois chiches, les haricots et les lentilles. C'est un élément essentiel au fonctionnement de la glande thyroïde et à la réduction du processus auto-immun. Les résultats de la recherche ont confirmé une diminution du taux d'anticorps anti-thyroglobuline après l'utilisation de préparations contenant du sélénium. Par conséquent, l'inclusion de ces produits améliorera sans aucun doute la maladie.
  • Le magnésium contient du son de blé, du cacao en poudre, des noix de cajou, du sarrasin, des amandes, du soja, du riz brun, des flocons d'avoine, des épinards et des œufs de poule.
  • Le zinc contient des huîtres et d’autres fruits de mer, des graines de sésame, des graines de citrouille, des cœurs de poulet, du cacao en poudre, des arachides, du foie d’animaux, du beurre d’arachide, des pois, des haricots, des lentilles.

La qualité de la digestion, la synthèse des vitamines et leur digestibilité dépendent de la microflore. Pour une bonne digestion, il est important d'utiliser une variété de microflore, qui s'améliore avec une quantité suffisante de fibres consommées.

Les sources de microflore bénéfique sont la choucroute et d’autres légumes fermentés, le kombucha, les fruits fermentés, les produits fermentés tout préparés, le kvas de betterave. Les patients sont invités à commencer la journée avec de la purée de pommes de terre verte et des smoothies et à augmenter la consommation de nourriture végétarienne. Vous pouvez utiliser des probiotiques.

Le mode de vie affecte le système immunitaire. L'exclusion du stress éventuel, la régulation du sommeil, du repos et de l'exercice modéré auront un effet positif sur l'évolution de la maladie.

Produits autorisés

Si vous ne décidez pas de suivre un régime sans gluten pour cette maladie, votre régime devrait alors comprendre:

  • De poisson gras et fruits de mer. Inclure le thon, le maquereau, la plie, la morue, le saumon, le saumon dans le régime alimentaire et manger 100-150 g de poisson 3 fois par semaine. Rappelez-vous que le traitement thermique réduit la teneur en acides gras polyinsaturés bénéfiques, d'où le besoin de manger du poisson salé (par exemple, hareng, maquereau ou saumon). Toutes les salades de fruits de mer peuvent être complétées avec du chou marin.
  • Parmi un grand nombre de fruits et légumes frais. La préférence est donnée à leur utilisation sous forme brute. Tenez compte de la teneur en amidon des légumes et, pour en réduire la teneur, appliquez un trempage de plusieurs heures avec un changement constant d’eau. Inclure les légumineuses riches en protéines végétales. Le régime alimentaire permet à tous les types de chou, alors faites-en cuire une variété, mangez de la choucroute toute l'année.
  • Fruits et baies, consommés crus ou sous forme de décoctions. Ils contiennent de la cellulose, des pectines et stimulent les processus métaboliques, ce qui est important pour les patients atteints d'hypothyroïdie. Il aide également à lutter contre l'obésité et la constipation auxquelles ces patients sont exposés.
  • Fibre additionnée (son, graines de sésame et de lin, fenugrec). En plus de la fibre, c'est aussi une source d'huiles et de phytostérols.
  • Soupe de légumes sur bouillon de légumes (soupe, betterave rouge, bortsch). Compte tenu des avantages du chou, utilisez-le pour les premiers cours. Il est conseillé de faire cuire les soupes diététiques et non grillées.
  • Boeuf, poulet, veau. Les plats de viande sont cuits bouillis ou bouillis. Inclure périodiquement dans le régime des abats, si leur utilisation n'est pas contre-indiquée en raison du taux de cholestérol.
  • Pain au son, gâteaux de riz, produits à base de farine de soja (pain ou pain). Dans les produits de boulangerie, ajoutez du son et des semences autorisées.
  • Lait et produits laitiers qui limitent et consomment moins de matières grasses.
  • Les œufs sont consommés 2 à 3 fois par semaine.
  • De céréales: le sarrasin, l'avoine, le riz brun. Il est nécessaire de faire cuire des porridges friables, des céréales légèrement insuffisamment cuites - cela économise des vitamines et des micro-éléments et stimule les intestins.
  • Utilisez uniquement des huiles végétales non raffinées. Olive, huile d’avocat, sésame, graines de lin et noix particulièrement utiles.
  • Des noix qui contiennent plus d’acides oméga-3 ou le bon équilibre entre les deux acides (noix).
  • Thé vert au citron, gingembre, bouillon d'églantier, jus, eau sans gaz.

Mode de vie et régime alimentaire avec thyroïdite auto-immune

Cette thérapie, cependant, ne fait que soutenir, elle ne restaure pas le système immunitaire. Il ne prend pas en compte la cause de la maladie auto-immune, ne guérissant que la conséquence. En conséquence, il devient difficile de trouver un moyen de sortir de ce cercle vicieux.

Sans hormones thyroïdiennes, la qualité de vie est très limitée et l'utilisation d'hormones synthétiques ne résout pas le problème. La majorité des patients qui ont utilisé Euthyrox ou Letrox ont indiqué une sensation d'intestin plein après avoir mangé, des ballonnements constants et des flatulences fréquentes, une dépression, une insomnie, qui accompagnent un traitement de soutien.

Le rôle de la nutrition et du mode de vie dans la thyroïdite auto-immune

Le caractère insidieux des maladies auto-immunes réside dans le fait qu'elles se manifestent spontanément et pendant longtemps, sans aucun symptôme. Chez certaines personnes, le facteur déclencheur est le stress, chez d'autres, un régime alimentaire mal formulé avec un excès d'aliments contenant des allergènes, tels que le gluten (gluten), la caséine et le lactose.

La caséine contenue dans les aliments fait référence aux protéines, du lactose aux monosaccharides. Pour le traitement du lactose, le corps a besoin de l'enzyme lactase. Il n’est pas nécessaire que cette enzyme traite la caséine. Cependant, les deux substances contenues dans les aliments peuvent affaiblir et stresser le système immunitaire.

Par conséquent, avec la thyroïdite auto-immune, le régime alimentaire et le mode de vie impliquent l'abstinence des produits laitiers. Si une fois dans le corps réagissait à un produit, le système immunitaire aurait tendance à réagir constamment. Cela rend difficile la formulation de régimes pour la thyroïdite auto-immune.

Souvent dans la liste des allergènes de la thyroïdite auto-immune, le soja contient des strumogènes, qui «capturent» délibérément les hormones thyroïdiennes.

Activité physique excessive ou manque de sommeil, produits chimiques dans l'industrie alimentaire et cosmétique, incapacité de s'arrêter et de se reposer. Un tel mode de vie, associé au mauvais choix et à la mauvaise composition des aliments, non seulement aggrave la maladie de la thyroïdite auto-immune, mais en devient également la cause.

Bases de la nutrition dans la thyroïdite auto-immune

Une maladie auto-immune, directement l’inflammation elle-même, peut être réduite ou complètement supprimée en incluant certains aliments dans le régime alimentaire. En outre, le métabolisme affecte également l'activité de la glande thyroïde. Après avoir éclairci l'état de la glande thyroïde, il est possible de restaurer les tissus endommagés. Ce processus doit cependant être démarré au tout début.

Quels aliments peuvent et doivent être consommés dans la maladie de Hashimoto? En quoi une alimentation doit-elle consister en une thyroïdite auto-immune de la thyroïde, visant à réduire ou à supprimer l'apparition d'une inflammation auto-immune?

Tout d'abord, à titre préventif et avec le développement de la thyroïdite auto-immune, il est conseillé d'exclure la caséine, le lactose et le gluten.

Si le patient est convaincu que le problème de la thyroïdite auto-immune ne concerne que le lactose, vous pouvez exclure le lait frais et laisser des produits laitiers de haute qualité. Dans ceux-ci, le lactose est en grande partie converti en acide lactique.

En ce qui concerne le gluten, dans ce cas, il n’est pas nécessaire de consommer strictement des produits sans gluten fabriqués artificiellement, tels que le pain au maïs ou au riz. Ces produits n'ont rien à voir avec une alimentation saine dans la thyroïdite auto-immune.

Lors de la composition et de l'ajustement de la nutrition dans la thyroïdite, il convient de surveiller en permanence la CRP dans le sang - protéine réactive, indicateur de l'inflammation. Si sa valeur diminue de manière significative, le patient est sur la bonne voie. Après la régénération du corps et le soulagement de la thyroïdite auto-immune, vous pouvez ajouter progressivement à l’alimentation d’autres produits de haute qualité tels que l’orge, l’épeautre, le seigle. Cependant, la période minimale d'adhésion à une thyroïdite auto-immune est de 1 an.

Exclusion de gluten dans la thyroïdite auto-immune

Il faut se rappeler que plus les produits composent l’alimentation, moins le métabolisme sera surchargé. Le blé, le seigle et l'orge sont bien remplacés par les aliments suivants:

  • mil;
  • le sarrasin;
  • la farine d'avoine;
  • l'amarante;
  • le quinoa;
  • riz (naturel - jasmin ou basmati).

Les aliments à base de blé, tels que les pâtes avec thyroïdite auto-immune, peuvent être remplacés par du sarrasin. De plus, il est nécessaire d’utiliser des légumineuses sans gluten, parmi lesquelles se trouvent les produits les plus faciles à digérer:

Malgré la première impression, un mode de vie sans gluten, comme dans le cas de la thyroïdite auto-immune, n’est pas un problème en général. Les pâtisseries du matin peuvent être remplacées avec succès par de la bouillie. L'après-midi, il est recommandé de consommer des fruits et des noix.

Pour le déjeuner, en plus des aliments mentionnés ci-dessus, vous pouvez également faire cuire des patates douces ou des ignames. Dans la deuxième moitié de la journée, vous pouvez manger des aliments sains - du pain au sarrasin. Au dîner, mono pour inventer et combiner un plat de produits naturels sans gluten:

  • risotto;
  • gâteau de sarrasin;
  • Salade de quinoa, qui peut également être utilisée comme accompagnement, par exemple, pour le poisson cuit au four.

Soyez prudent avec les produits alimentaires au gluten modifié, qui ont généralement un index glycémique plus élevé et une composition d'ingrédients douteux.

Caséine et lactose dans la thyroïdite auto-immune

Avec les produits laitiers, les choses peuvent être plus compliquées, mais même ici, avec la bonne approche, il ne devrait pas y avoir de problème. Le lait de vache pasteurisé peut être remplacé par de la noix de coco, de l'amande, du chanvre et du pavot. Il est très facile de les préparer:

  • Trempez 100 g de noix ou de graines pendant 24 heures dans 500 ml d’eau, puis frottez et filtrez bien. Le lait obtenu peut être utilisé pour préparer divers aliments: céréales, desserts et cocktails de fruits.

Au lieu de fromage, vous pouvez préparer une variété de confitures et de pâtés, qu’ils soient à base d’avocat, de sarrasin ou de légumineuses. La noix de cajou, à partir de laquelle vous pouvez préparer une mayonnaise saine, est également une aide précieuse. Si la vie sans produits laitiers n'est pas acceptable pour le patient, vous pouvez parfois vous faire dorloter avec des produits à base de lait de chèvre tels que du fromage, du kéfir ou du fromage cottage.

Il faut se rappeler que plus il y a de matières grasses dans les aliments, moins il y a de lactose!

La nutrition doit être enrichie avec de bonnes sources de calcium, à savoir:

Mayonnaise saine aux noix de cajou

Pour faire cette sauce, vous aurez besoin de:

  • 100 g de noix de cajou;
  • 2 gousses d'ail;
  • 1 cuillère à soupe jus de citron;
  • Sel de l'Himalaya.

Faire tremper les noix de cajou dans l'eau pendant 24 heures, puis écraser avec de l'ail, du jus de citron et du sel. La mayonnaise aux noix de cajou peut être utilisée de la manière habituelle, par exemple pour la préparation (garniture) de salades.

Acides gras polyinsaturés oméga-3 et 6 dans la thyroïdite auto-immune

Une autre excellente base anti-inflammatoire, adaptée à la nutrition dans la thyroïdite auto-immune. Le poisson est une bonne source de ces acides gras essentiels. Il est toutefois recommandé de choisir un poisson de la plus haute qualité, par exemple un saumon d'eau claire. N'incluez pas de poisson cultivé artificiellement dans l'alimentation.

En outre, vous devriez vous habituer à l'huile de lin ou de chanvre, aux graines, aux noix, à la viande de bétail sans pâturage. Ces aliments contiennent une quantité assez élevée d'acides gras oméga-3 et 6.

Vitamine D avec thyroïdite auto-immune

Ce n’est pas pour rien que la population des pays ensoleillés est moins susceptible aux maladies auto-immunes. Déjà 30 minutes au soleil suffisent pour que la dose quotidienne recommandée de cette précieuse vitamine pénètre et absorbe à travers la peau exposée.

La vitamine D est bloquée par un écran solaire!

Il peut également fournir une nourriture appropriée. Les excellentes sources sont les poissons gras - le saumon est bien adapté. En outre, cette vitamine, qui comprend des immunomodulateurs naturels, se trouve dans des aliments tels que les œufs et les champignons, pour la culture desquels la lumière naturelle a été utilisée.

La vitamine D aide à:

  • l'assimilation du calcium dérivé de la nourriture;
  • prévient les processus de cancer;
  • protège le système cardiovasculaire;
  • abaisse la glycémie (tout en respectant le régime alimentaire et le mode de vie approprié)

En hiver, lorsqu'il y a moins de soleil, des suppléments biologiquement actifs sont recommandés.

Les enzymes et leur pouvoir vital dans la thyroïdite auto-immune

Aux premiers stades de la maladie, il est recommandé de privilégier les aliments enzymatiquement actifs, ce qui signifie en pratique que plus les aliments sont frais, mieux ce sera. Le respect de cette règle n’est pas difficile à la fin du printemps et pendant l’été chaud, lorsqu’il est possible de tirer parti du pouvoir guérisseur des dons de la nature chauffée par le soleil.

Il faut faire attention avec les aliments frais en hiver, car ils ont des propriétés rafraîchissantes et peuvent affaiblir l’un des centres du système immunitaire, la rate. Le demi-litre quotidien de jus de carotte frais au gingembre et à la cannelle est idéal pour l’hiver.

Cerise avec thyroïdite auto-immune

À l'intérieur de ces baies rouges se cachent un grand nombre de composés caractérisés par de puissants effets anti-inflammatoires et anti-tumoraux. Cerise contient par exemple de la quercétine flavonoïde, qui possède de fortes propriétés anti-inflammatoires.

D'autres substances curatives sont présentées, notamment l'acide ellaginique, qui provoque dans le corps l'apoptose - la mort des cellules cancéreuses tout en maintenant la santé. Il est à noter que 200 g de cerises par jour réduisent considérablement le niveau d'acide urique dans le sang.

Lorsque vous choisissez des cerises pour votre nutrition dans la thyroïdite auto-immune, vous devriez préférer les baies, dans la culture desquelles des pesticides n’ont pas été utilisés. Dans la liste des produits ayant le plus souffert des produits chimiques, les cerises se classent au 12ème rang!

Âme calme et mouvement calmant

En même temps que l’ajustement des aliments et le choix des bons produits, il ne faut pas oublier que si vous ne ralentissez pas, ne vous calmez pas, ne déterminez pas les priorités, la journée sera remplie d’actions inutiles. Qu'advient-il du corps à la suite? Il n’est pas surprenant qu’après un moment, lentement et progressivement, il commence à "prendre position".

Vous devez penser à votre journée et la remplir de moments exaltants. Vous pouvez commencer avec quelque chose, par exemple, avec une promenade de 20 minutes avant le coucher, au cours de laquelle vous pouvez réaliser combien d'avantages et d'opportunités pour une nutrition appropriée et un style de vie offre à la nature.

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