L'hypothyroïdie est une maladie de la glande thyroïde, dans laquelle la production d'hormones est perturbée, à la suite de laquelle tous les processus systémiques sont perturbés dans le corps humain. Le métabolisme lent, y compris la production enzymatique altérée du tube digestif, l'hypoxie tissulaire et la consommation d'énergie réduite, conduit à la fatigue, à un œdème, à une hypotension et contribue au développement de l'athérosclérose.

L'alimentation est l'un des principes de traitement des patients atteints d'hypothyroïdie.

Règles de base pour le régime de l'hypothyroïdie

Les objectifs poursuivis par la nutrition clinique dans cette maladie sont:

  • normalisation des processus métaboliques;
  • prévention de l'athérosclérose;
  • restauration de l'apport sanguin tissulaire;
  • réduction de poids.

Selon la classification de Pevsner, ce régime correspond au tableau de traitement n ° 10c.

La nutrition médicale dans l'hypothyroïdie implique une certaine restriction des graisses (principalement des animaux) et des glucides (au détriment des plus simples).

Le contenu quotidien des nutriments dans la table de traitement:

  • protéines - 80g, dont 50-55% de protéines végétales;
  • matières grasses - 70-80g, dont 35% de matières grasses végétales;
  • glucides - 350-400g, et sucre - pas plus de 50g.

La valeur énergétique de l'alimentation quotidienne est de 2200-2400 kilocalories.

Règles de base:

  • mode d'alimentation;
    La nourriture est utilisée de manière fractionnée: jusqu'à 5 à 6 fois par jour en petites portions. Le respect du principe de fractionnement permet au tractus gastro-intestinal de mieux décomposer les nutriments et d'assimiler les minéraux et les vitamines.
  • traitement culinaire;
    En cas d’hypothyroïdie, la cuisson à la vapeur est autorisée. Les produits doivent être écrasés, ce qui contribue à la tension mécanique du tube digestif. La friture est exclue, car au cours de ce processus, les produits de la dégradation des graisses se forment, affectant négativement les vaisseaux et tous les processus métaboliques.
  • température des aliments;
    Les aliments doivent être servis sous forme de chaleur (15 à 60 degrés Celsius). Des plats trop froids ou chauds irritent le tractus gastro-intestinal et le corps, affaibli par l'hypothyroïdie, consacre beaucoup d'énergie à sa digestion.
  • régime de consommation et de sel;
    La quantité de liquide libre est limitée à 1 à 1,5 litre par jour: l'œdème survient pendant l'hypothyroïdie qui, même sans excès de liquide, perturbe les processus métaboliques dans les tissus. Le sel est limité à 5 à 6 grammes par jour, ce qui évite les produits chimiques de l'estomac et ne contribue pas à la rétention d'eau dans le corps. Les patients souffrant d'hypothyroïdie sont invités à consommer du sel iodé, car l'iode est nécessaire à la production d'hormones thyroïdiennes.
  • l'alcool;
    La consommation d'alcool est interdite dans tous les régimes thérapeutiques, en particulier pour l'hypothyroïdie. L'alcool éthylique ralentit les processus métaboliques et irrite le tube digestif.
  • des vitamines;
    La nutrition pour l'hypothyroïdie devrait être enrichie en vitamines. Il est important de saturer le corps en acide ascorbique: il renforce la paroi vasculaire, empêchant ainsi l'apparition d'un œdème et le développement de l'athérosclérose. Le corps ralentit les processus métaboliques causés par un manque d'hormones thyroïdiennes, il faut donc stimuler le métabolisme, ce que les vitamines peuvent fournir. De plus, certaines vitamines sont impliquées dans le fonctionnement de la glande thyroïde. Par conséquent, le régime alimentaire doit contenir beaucoup de fibres végétales: il contient non seulement une grande quantité de nutriments, mais normalise également la motilité intestinale.

Produits autorisés

La liste des produits autorisés, en premier lieu, devrait inclure ceux qui contiennent des protéines végétales et animales: ils sont nécessaires pour tous les processus métaboliques, la construction cellulaire et la synthèse hormonale. Accueille particulièrement bien les produits riches en tyrosine.

Il est nécessaire d'inclure dans le régime alimentaire et les aliments en grandes quantités contenant de l'iode: il est impliqué dans la production d'hormones thyroïdiennes. Le régime alimentaire quotidien doit contenir des vitamines du groupe B: il participe également à la production d'hormones, de la vitamine C: il renforce les parois vasculaires, de l'acide linoléique et des substances lipotropes: il contribue à éliminer le «mauvais» cholestérol de l'organisme.

En outre, l’alimentation médicale en cas d’hypothyroïdie doit stimuler modérément le tractus gastro-intestinal, sans provoquer de surcharge et sans provoquer la formation de gaz. Il est donc démontré qu’il est introduit dans le régime alimentaire des aliments riches en fibres et des produits laitiers.

La liste des produits recommandés comprend:

  • pain de farine 1 et 2 variétés, hier ou biscuits secs et secs;
  • viande maigre, viande de poulet «blanche» contenant de la tyrosine;
  • saucisses faibles en gras;
  • poissons, principalement marins (morue, maquereau, saumon), riches en phosphore, en acides gras polyinsaturés et en iode;
  • Le lait et les boissons lactiques faibles en gras, ainsi que le fromage cottage, la crème sure - dans les plats;
  • fromage non salé, faible en gras et doux;
  • omelettes aux protéines, œufs à la coque, jaune avec soin;
  • les céréales (sarrasin, millet, orge), les ragoûts et leurs plats;
  • salades de légumes frais, assaisonnées d'huile végétale, vinaigrette, aspic;
  • tous les fruits, notamment le kaki, le feijoa, le kiwi, qui sont riches en iode, ainsi que les cerises, les raisins, les bananes, les avocats;
  • légumes sauf crucifères, légumes verts frais;
  • raifort et mayonnaise avec soin;
  • boissons légèrement infusées (café et thé), thé au citron ou au lait, jus fraîchement pressés, extraits d'églantier et de son;
  • beurre avec prudence, huiles végétales - dans les plats et lors de la cuisson;
  • fruits de mer (moules, pétoncles, huîtres, algues, petits pains et sushis).

Produits interdits

Parmi les produits interdits, il est notamment possible de distinguer ceux qui incluent le soja, car les isoflavones qu'il contient inhibent l'activité de la glande thyroïde.

Les légumes de la famille des crucifères doivent être exclus du régime alimentaire, car les isothiocyanates inclus dans leur composition perturbent la fonction thyroïdienne.

L'eau du robinet non filtrée est riche en chlorures qui affectent négativement les récepteurs de l'iode dans la glande thyroïde et son utilisation devrait également être abandonnée.

De plus, les produits extractifs, à savoir les aliments riches en graisses animales (foie) et en cholestérol, qui entravent l'absorption des nutriments, des vitamines et des minéraux qui contribuent au développement de l'athérosclérose, sont exclus.

Les glucides facilement digestibles sont également interdits: ils se décomposent facilement dans les intestins, violent les fonctions de la digestion et augmentent le niveau de «mauvais» cholestérol. Les produits qui favorisent la formation de gaz sont contre-indiqués en cas d’hypothyroïdie: ils provoquent la pourriture des masses alimentaires et violent l’absorption des nutriments.

La liste des produits interdits comprend:

  • pain à base de farine de haute qualité, toutes pâtisseries, gâteaux, pâtisseries, produits frits (tartes, pancakes, pancakes);
  • viandes grasses (porc, agneau) et volaille (oie, canard);
  • foie (cervelle, foie, reins);
  • œufs de poisson;
  • poisson fumé et salé, poisson en conserve;
  • variétés de saucisses grasses;
  • margarine, saindoux, huile de cuisson;
  • toutes les légumineuses;
  • crucifères (toutes sortes de chou, navet, radis, radis, navet);
  • champignons sous n'importe quelle forme;
  • bouillons riches de viande, de volaille et de poisson;
  • la confiture, le miel sont limités;
  • moutarde, poivre, raifort;
  • thé fort ou café, cacao, coca-cola;
  • viande fumée, cornichons;
  • les pâtes et le riz sont limités.

Le besoin de suivre un régime

Les régimes ne vont certainement pas soulager l’hypothyroïdie, mais ils atténueront nombre de ses symptômes, tels que l’irritabilité, la léthargie, la somnolence et une tendance au gonflement.

La nutrition médicale en cas de maladie aidera à prévenir le développement de l'athérosclérose, ainsi qu'à améliorer l'apparence du patient (peau, cheveux, ongles).

Avec l'obésité, le régime contribue à la normalisation du poids, optimise le tractus gastro-intestinal, prévient le développement de la constipation et de la distension abdominale.

Conséquences de ne pas suivre le régime

Si le régime n'est pas suivi, l'hypothyroïdie peut non seulement causer de l'athérosclérose, mais également provoquer le développement d'une complication aussi terrible que le coma de myxoedème.

Si un enfant souffre d'hypothyroïdie, l'absence de traitement, associée au non-respect du régime alimentaire, aura un impact négatif sur son développement mental (oligophrénie ou crétinisme).

Si le régime alimentaire est négligé par une femme enceinte atteinte d'hypothyroïdie, il y a une forte probabilité d'avoir un enfant présentant des troubles de développement graves et une altération de la fonction thyroïdienne.

Diagnostic des symptômes

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Régime pour l'hypothyroïdie de la glande thyroïde

Description en vigueur au 16/06/2017

  • Efficacité: effet thérapeutique après 3 semaines
  • Termes: constamment
  • Coût des produits: 1480-1660 roubles par semaine

Règles générales

L'hypothyroïdie est un complexe de symptôme clinique complexe provoqué par un dysfonctionnement de la glande thyroïde et une diminution de la production d'hormones thyroïdiennes. Le complexe repose sur une carence persistante et prononcée en hormones thyroïdiennes dans le corps, qui entraîne l'apparition de troubles fonctionnels graves du système nerveux central, des systèmes cardiovasculaire, endocrinien et digestif, ainsi que de la dégénérescence de divers tissus et organes. Dans le contexte d'une diminution du métabolisme de base et d'une détérioration de la fonction rénale, des œdèmes apparaissent chez les patients et des liquides s'accumulent dans divers tissus et organes, entraînant une augmentation du poids corporel. Ce problème concerne particulièrement les femmes du groupe des personnes plus âgées, dans lesquelles la prévalence de l'hypothyroïdie atteint 10 à 12%.

Le traitement de base de la maladie repose sur le traitement de substitution par des médicaments pour la thyroïde. Le régime alimentaire en cas d'hypothyroïdie de la thyroïde, bien qu'essentiel, reste un outil auxiliaire. La nutrition médicale en cas d'insuffisance de la fonction thyroïdienne vise principalement à réduire la valeur énergétique du régime et à accélérer les processus d'oxydation dans le corps. Le régime alimentaire principal chez les patients ayant un poids normal ou insuffisant peut être le tableau n ° 10C selon Pevsner, et en cas d’obésité concomitante, le régime 8 est indiqué.

La valeur énergétique du régime alimentaire chez les patients ayant un poids normal devrait être ramenée à 2300-2500 Kcal, principalement en raison de la réduction des glucides à 250 g et, dans une moindre mesure, des graisses animales à 75 g. Le régime alimentaire se limite à l’utilisation d’aliments contenant de grandes quantités de cholestérol (crème, crème sure, abats, viandes grasses / poisson, beurre, œufs de poisson), ainsi que de bouillons de viande, de champignons et de poisson, de soupes de différents types de légumineuses, riz, pâtes, viande fumée, graisses animales, conserves. L'utilisation de champignons, d'épinards, de semoule, de navets, d'oseilles, de raisins, de raisins secs, de légumineuses et d'œufs de poule est également limitée (jusqu'à 3 par semaine).

La réduction des glucides est réalisée aux dépens d’un groupe de glucides facilement digestibles (produits à base de farine, confiture, miel, confiture, sucre). Le régime comprend des aliments riches en fibres, ce qui ralentit le processus d'assimilation des glucides et, avec peu d'énergie, procure rapidement une sensation de satiété et favorise la défécation. Il est utile d’inclure dans le régime des soupes végétariennes, du poisson blanc maigre, des fruits de mer, des produits laitiers d’un jour (frais) - kéfir, yaourt, yaourt nature, fromage cottage faible en gras.

L'orge, le sarrasin et l'avoine sont autorisés à partir de céréales. Pour la constipation, les pruneaux, les betteraves, le son et le pain de seigle sont inclus dans le régime. Dans le régime alimentaire, la consommation de sel est réduite à 3-5 g / jour. L'utilisation de liquide libre à un niveau de 1 à 1,2 litres sous forme de jus de fruits dilués, de thé faible, de fruits compotés, de bouillon d'églantier, d'eau minérale non gazeuse.

Les protéines contenues dans l’alimentation doivent être présentes en quantités suffisantes (95 à 100 g / jour), car elles ont un effet dynamique spécifique spécifique et accélèrent les processus métaboliques dans le corps. Les méthodes de cuisson des aliments (sauf la friture) ne sont pas limitées. Nutrition fractionnelle, 5-6 fois par jour.

Le régime alimentaire pour la perte de poids avec hypothyroïdie, comme mentionné précédemment, est basé sur le tableau n ° 8. En règle générale, chez les femmes âgées, l’hypothyroïdie est accompagnée d’obésité thyroïdienne et l’alimentation de ces patients vise à réduire le poids corporel et à réduire l’appétit dans le contexte du traitement substitutif par des préparations de thyroxine. La valeur énergétique de Diet №8 est au niveau de 1700-1800 Kcal (90-110 g de protéines, 70 g de matières grasses et 170-200 g de glucides); la consommation de chlorure de sodium est limitée à 5-6 g / jour; consommation de fluide libre à un niveau de 1-1,5 litres.

L'apport en protéines est assuré par l'inclusion de 120 à 150 g / jour de variétés à faible teneur en matière grasse de viande rouge et de viande de volaille diététique (dinde, poulet), de lapin et de variétés à faible teneur en matière grasse de poisson blanc et de fruits de mer dans l'alimentation. Il est important que l’obésité élimine complètement du régime les glucides facilement absorbés (confitures, confitures, sucre, miel, bonbons), qui sont recommandés pour remplacer les édulcorants et limiter les aliments contenant des glucides complexes. Le pain est totalement exclu ou limité à 100 g par jour. Il est recommandé d'inclure des aliments à faible indice glycémique dans le régime alimentaire. Les graisses doivent provenir principalement d’origine végétale sous forme d’huiles végétales, et les graisses animales sous forme de lait et de produits laitiers à faible teneur en matière grasse, de fromage cottage et de viande à faible teneur en matière grasse.

Pour créer une sensation de satiété, il convient d’augmenter le contenu des produits contenant beaucoup de fibres alimentaires - divers types de son, de crudités, de légumes crus, de céréales et de fruits, qui ont un volume important et une faible teneur en calories. Les plats à base de pommes de terre, de pois verts, de carottes et de betteraves sont limités. Les aliments qui stimulent l'appétit (bouillons et sauces, assaisonnements et collations salées), ainsi que les boissons contenant de l'alcool, sont exclus du régime alimentaire. Il est extrêmement utile d'inclure dans les régimes des aliments riches en potassium (fruits séchés, fruits de mer, soja, chou, abricots, cassis) et en magnésium (rosiers roses, son de sarrasin, carottes), d'iode (algues, fruits de mer).

La réception de comprimés de complexes de vitamines et de minéraux est montrée. La consommation de sel est limitée à 5 g / jour. Sur le fond du régime, il est utile de passer des jours de jeûne 1 à 3 fois par semaine. Dans le même temps, le traitement de jeûne est strictement interdit. Les méthodes de cuisson des aliments ne sont pas limitées, sauf pour la friture. Régime de consommation - une moyenne de 1,5 litre par jour sous forme de tisane, d’eau minérale, de baies non sucrées et de jus de fruits et de légumes.

La nutrition dans l'hypothyroïdie chez les femmes présentant un degré élevé d'obésité est basée sur les régimes 8A et 8O avec un régime alimentaire intensif modifié. Régime 8A - calories réduites au niveau de 1200-1300 Kcal (protéines - 80 g, lipides - 60 g et glucides 130 g). Les restrictions concernent principalement les graisses animales, les glucides simples et complexes. L'utilisation de fluide libre à un niveau de 0,8 à 1,2 l / jour.

Avec un degré d'obésité élevé et une faible efficacité des régimes n ° 8 et 8A, il est possible de prescrire un régime n ° 8o pendant une courte période (2-3 semaines) (le contenu calorique est de 600 à 800 Kcal, 50 g de protéines, 30 à 40 g de matières grasses et 50 à 70 g. glucides). Elle est effectuée uniquement à l'hôpital sous la supervision de médecins. Lors de la prescription de régimes hypocaloriques, il est important de contrôler l'état du corps et si des effets indésirables apparaissent (peau sèche, fatigue intense, nausée, faiblesse, odeur caractéristique de l'acétone, intolérance au froid, diarrhée / constipation et troubles du rythme cardiaque), vous devez quitter ce régime.

Espèces

Les types de régimes pour l'hypothyroïdie comprennent le régime Mary Shomon, qui offre un régime avec une valeur énergétique inférieure, dont le contenu calorique est calculé à l'aide de la formule suivante: le poids corporel (en kg) est multiplié par 25 et le résultat est soustrait de 200. Le résultat obtenu est un indicateur énergétique de votre alimentation quotidienne.. La nutrition est fractionnée et l'état physique du corps est obligatoire.

Des indications

L'hypothyroïdie.

Produits autorisés

La nutrition diététique pour l'hypothyroïdie inclut dans le régime le pain de seigle ou le pain de grains entiers avec le son. Les soupes végétariennes avec ajout de céréales, cuites à l'eau ou dans un bouillon de légumes sont autorisées. L'alimentation ne doit contenir que de la viande rouge, de la volaille (poulet, dinde) et du lapin cuit au four / bouilli. Afin de réduire les substances extractives, la viande doit d'abord être bouillie, puis cuite au four ou cuite. Dans le régime alimentaire devrait inclure des plats de poisson blanc maigre et fruits de mer.

Il est recommandé d’inclure du lait et des produits laitiers à faible teneur en matière grasse et du fromage cottage à faible teneur en matière grasse. Œufs de poulet cuits mous. Vous pouvez utiliser du porridge à base d'orge, de millet, de sarrasin et de flocons d'avoine, ainsi que des cocottes avec du fromage cottage et des légumes comme plat d'accompagnement. En accompagnement, il est également nécessaire d'utiliser du chou, des courgettes, des carottes, des aubergines, ainsi que de les utiliser frais en saison. Le beurre est ajouté aux plats préparés. Les fruits / baies peuvent être consommés en gelée et en compote, ainsi que crus. Comme boissons recommandées boissons au café, thé faible avec du lait, jus de légumes et de baies, eau minérale non gazeuse, bouillon de hanches.

Comment manger avec l'hypothyroïdie

Il est important de manger à cette maladie

L'hypothyroïdie est une maladie endocrinienne grave caractérisée par une diminution de la production d'hormones thyroïdiennes par la glande thyroïde (triiodothyronine T3 et thyroxine T4). Ces hormones remplissent de nombreuses fonctions différentes et vitales: elles augmentent l'activité physique et mentale, décomposent les graisses et empêchent leur dépôt dans les tissus, accélèrent et améliorent les processus métaboliques dans l'organisme, régulent le travail du cœur et des vaisseaux sanguins.

Avec leur absence ou leur absence, tous les processus métaboliques du corps sont ralentis, la graisse se dépose sur les parois des vaisseaux sanguins et dans les organes internes; Par conséquent, outre le diagnostic opportun et le traitement de haute qualité à part entière, il est très important de maintenir une nutrition adéquate dans l'hypothyroïdie et de limiter les produits nocifs dans l'hypothyroïdie.

Fonction d'alimentation

Comme mentionné ci-dessus, l'un des principaux problèmes de l'hypothyroïdie est le ralentissement du métabolisme et, par conséquent, de l'obésité. Naturellement, les médicaments dans ce cas améliorent la situation: le patient, sous la surveillance d'un médecin, prend des hormones thyroïdiennes et compense ainsi la situation. Cependant, ce problème ne peut pas être complètement résolu à l'aide de médicaments. Par conséquent, un régime alimentaire adéquat est extrêmement important pour l'hypothyroïdie:

  • Glucides minimums et glucides facilement fermentables.
  • Maximum de fibres et de protéines.
  • Vitamines et oligo-éléments.

Les glucides facilement fermentables sont les principaux ennemis des patients atteints de cette pathologie; Ceci est quelque chose qui en aucun cas ne peut pas manger avec l'hypothyroïdie. Ils sont très rapidement décomposés par les enzymes du corps, ne possèdent aucune valeur énergétique, mais ont une valeur calorifique très élevée, ils se déposent donc rapidement sous forme de plaques de graisse et de cholestérol. Et comme l’hypothyroïdie fonctionne déjà très lentement dans les processus métaboliques, l’abus de tels produits ne fera qu’aggraver la situation actuelle, accélérer le développement de l’obésité et entraîner de nombreuses complications.

L'hypothyroïdie est importante pour suivre un régime.

La fibre est très utile en cas d’hypofonction de la glande thyroïde: elle stimule le tractus gastro-intestinal, prévient la stagnation de l’intestin et de l’estomac et crée également une sensation de satiété durable avec un minimum de calories.

En ce qui concerne l’hypothyroïdie, la protéine, comme les fibres, est l’un des principaux composants du régime alimentaire: les protéines accélèrent le métabolisme et empêchent l’accumulation de graisse dans le corps.

En plus des composants principaux des aliments, il est très important que l’hypothyroïdie utilise certaines vitamines (A, D, C, vitamines du groupe B) et des oligo-éléments (calcium, phosphore, fer). Et malgré le fait que beaucoup d'entre eux peuvent être obtenus à partir de nourriture, cela ne suffit toujours pas, et il est préférable d'acheter des complexes de vitamines spéciales dans la pharmacie.

Quoi et comment manger

Les principaux aliments qui peuvent et devraient être inclus dans la nutrition pour l'hypothyroïdie sont les suivants:

  • Pain: le seigle, la pâtisserie d'hier, à partir de farine de première année, mais le meilleur choix serait le pain séché ou les craquelins.
  • Pâtes: vous pouvez, mais en petites quantités et à base de farine grossière.
  • Les bouillies: vous pouvez utiliser n'importe quelle céréale (sarrasin, avoine, blé, millet) avec un minimum de sucre et de beurre.
  • Graisses: autorisées en petites quantités de légumes, huile d'olive (pas plus de 2 cuillères à soupe par jour); Vous pouvez utiliser du beurre plusieurs fois par semaine (pas plus de 50 g).
  • Fruits, légumes: tout est possible sauf les trop sucrés (bananes, dattes, figues); Il est très utile d’utiliser des fruits secs pour améliorer les intestins.
  • Potages, bortsch: c'est possible, mais il est conseillé de les faire cuire dans un bouillon de légumes léger ou avec de la viande maigre.

Les fruits de mer sont très utiles.

Tous les aliments doivent être bouillis ou cuits au four. Vous devez manger de petites portions 4 à 5 fois par jour.

Ce qui est important d'exclure

Il est strictement interdit de manger:

  • produits à base de farine, muffins, chocolat, gâteaux et pâtisseries, sucreries, boissons gazeuses sucrées, alcool;
  • viande grasse (porc, agneau), poisson gras (saumon, hareng, truite), saindoux; en aucun cas, ne peut pas manger les peaux de viande sous aucune forme;
  • pain fraîchement cuit;
  • bananes, dattes, figues;
  • saucisses, saucisses fumées, saucisses et autres plats cuisinés;
  • aliments frits dans une poêle avec du beurre.
  • le beurre;
  • œufs durs;
  • le chou;
  • le sel

Il convient également de noter qu’en raison de l’œdème, il est nécessaire de limiter l’utilisation de fluide (eau) par jour: pas plus d’un demi-litre par jour.

En conséquence, la teneur calorique par jour des patients atteints d'hypothyroïdie ne devrait pas dépasser 2 000 Kcal, tandis que 200 à 300 grammes de glucides, 70 grammes de lipides et 70 à 100 grammes de protéines seraient autorisés par jour.

Cas particulier avec excès de poids

Il existe un certain groupe de patients atteints d'hypothyroïdie qui, en plus de la pathologie de la thyroïde, a déjà développé une obésité. Dans ce cas, la surcharge pondérale existante est aggravée par la carence en hormones thyroïdiennes dans le corps et inversement.

Par conséquent, les patients en surpoids et atteints d'hypothyroïdie devraient traiter de manière encore plus catégorique leur régime alimentaire et suivre rigoureusement le régime en cas d'hypothyroïdie pour perdre du poids: il est important de minimiser les glucides et les lipides, d'éliminer les viandes grasses, les poissons, tous les bonbons et, sous la supervision d'un médecin exercer régulièrement pour perdre du poids. En outre, pour ces personnes, il est également très important de ne pas oublier les vitamines dans l'hypothyroïdie et de mieux compléter les complexes de vitamines et de minéraux.

Une bonne nutrition et un menu pour l'hypothyroïdie de la glande thyroïde

Régime alimentaire pour l'hypothyroïdie de la glande thyroïde, est inclus dans le traitement complexe de cette maladie, avec un traitement médicamenteux et d'autres méthodes de normalisation du travail de la glande thyroïde. Dans certains cas, une alimentation avec hypothyroïdie peut ramener une personne à un état normal, sans traitement supplémentaire, mais ceci uniquement si la maladie ne s'est pas encore développée en pathologie à part entière ou en tant que prophylaxie d'anomalies de la glande thyroïde.

L'hypothyroïdie

Cette maladie se caractérise par une faible performance de la glande thyroïde, ce qui conduit à une petite quantité d'hormones produites par celle-ci. La manifestation principale de la pathologie est le surpoids. Par conséquent, une bonne nutrition dans l'hypothyroïdie vise avant tout à réduire le poids. L'hypothyroïdie est plus fréquente chez les personnes âgées et les femmes enceintes. Parfois, la prédisposition à la maladie se transmet au niveau génétique et ne se manifeste chez l’enfant qu’après 5 à 10 ans.

Si les hormones thyroïdiennes ne sont pas complètement développées pendant une longue période, d'autres symptômes de la maladie deviennent alors perceptibles. Augmentation de la somnolence, fatigue rapide d'une personne, les cheveux deviennent cassants et secs, l'ouïe se détériore, la peau devient plus fine. En raison de l'absence d'hormones T3 et T4 dans le sang, le système nerveux est perturbé, une personne développe une dépression, le sommeil est perturbé et de graves maux de tête surviennent. Le cœur ralentit son rythme et la pression artérielle baisse. Avec une forme aussi grave de la maladie, les aliments diététiques ne sont qu'une mesure auxiliaire pour lutter contre la maladie, mais il est tout simplement impossible de s'en passer.

L'hypohypothyroïdie peut finalement entraîner la mort de tout l'organisme.

Le traitement des cas graves de la maladie est long et coûteux car il implique l'utilisation de médicaments hormonaux. En outre, au cours du traitement, les organes internes affectés par le manque d'éléments traces nécessaires - foie, reins, cœur, estomac et intestins - sont restaurés.

Dans certains cas, la pathologie conduit à l'apparition de tumeurs dans la glande thyroïde. Dans ce cas, la chirurgie consiste à prélever une partie d'un organe ou même toute la glande thyroïde.

Le principe de la nutrition dans l'hypothyroïdie

La nutrition pour l'hypothyroïdie chez les femmes, les hommes et les enfants varie. Les principes généraux restent communs. Tout d’abord, les produits présentant une hypothyroïdie ne doivent pas contenir de veines ni être trop caloriques. En moyenne, l’alimentation quotidienne ne doit pas dépasser 2500 kcal. Les portions doivent être petites, avec plusieurs repas, c'est-à-dire jusqu'à 7 fois par jour. Cela nécessite une alimentation avec hypothyroïdie pour la perte de poids.

L'hypothyroïdie et le régime alimentaire sont étroitement liés, l'objectif de ce traitement est simple: normaliser le métabolisme, prévenir le développement de l'athérosclérose, rétablir la circulation sanguine normale. Ce qui à son tour, normalise le travail des organes internes.

Les glucides dans le régime devraient être plus que des lipides ou des protéines 4 fois. Le menu de l'hypothyroïdie doit être calculé par une diététiste en fonction de l'âge, du sexe et de l'état général du patient.

Un régime pour perdre du poids avec hypothyroïdie exclut les graisses animales de l'alimentation. Après normalisation du poids, vous pouvez inclure dans le menu de la viande maigre cuite d’animaux et de volaille. Bien qu'il soit préférable de remplacer la viande des animaux par des poissons marins.

Produits en vedette

Les caractéristiques nutritionnelles de l'hypothyroïdie suggèrent une grande variété de produits autorisés et même recommandés dans ce cas.

  1. Fruits de mer Avec l'hypothyroïdie, le menu n'est pas complet sans poissons de mer et autres fruits de mer. Cette algue - algues, crevettes et moules. La valeur de ces produits dans une grande quantité d'iode, qu'ils contiennent. Cet oligo-élément est un matériau de construction à partir duquel la glande thyroïde synthétise des hormones. De plus, la viande de poisson contient du phosphore nécessaire au corps. Une personne en bonne santé devrait manger au moins une fois par semaine une portion de poisson de mer ou de tout autre produit à haute teneur en iode. Les patients atteints d'hypothyroïdie doivent manger des fruits de mer presque tous les jours. Le chou marin doit être mangé correctement - il ne doit en aucun cas être soumis à un traitement thermique. La congélation est également très indésirable, tout comme le poisson. En raison de ces effets thermiques, l'iode dans les cellules de ces produits se désintègre. Par conséquent, le chou marin avant l'emballage, séché. Et avant de cuisiner, trempez. Ou consommé sous forme sèche, pré-frotté en une poudre fine.
  2. Il est très utile dans toute maladie, et encore plus dans les troubles de la thyroïde, de manger des fruits frais. En particulier, il faut s’appuyer sur le kaki, le feijoa et le kaki. Ces fruits contiennent un pourcentage élevé d'iode. Dans les pommes aussi, il y en a beaucoup, 3 à 5 pièces par jour suffisent pour rétablir le taux d'iode quotidien. En général, les fruits frais améliorent le métabolisme en fournissant au corps du fructose et des vitamines.
  3. Manger avec l'hypothyroïdie devrait être des légumes frais, en particulier les tomates et les betteraves. Il est difficile de manger ce dernier sous sa forme brute, mais ici le jus de betteraves fraîches est très riche en iode et en d'autres micro-éléments bénéfiques. Il existe une hypothèse, bien que non confirmée par la science officielle, que la consommation quotidienne de jus de betterave rouge puisse guérir du cancer. Il est très important de diversifier le régime alimentaire avec différentes herbes culinaires - coriandre, persil, céleri, épinards. Vous pouvez manger des carottes et des concombres crus, même si tous les jours, vous n'avez pas besoin de vous limiter à ces légumes.
  4. Aucun menu pour la semaine avec l'hypothyroïdie ne peut se passer de bouillie, riche en fibres et en vitamines. Il s’agit de bouillie de sarrasin, d’orge ou de mil.
  5. L'hypothyroïdie comprend le fromage, la crème sure, le lait, le fromage cottage et presque tous les produits laitiers. Mais avec une seule condition, ils ne devraient pas être tout gras.
  6. Favorise un rétablissement rapide, la présence dans le régime alimentaire des noix et des fruits secs. Dans les noix, presque autant en iode que chez les poissons marins. Et les fruits secs sont le produit le plus utile - les abricots secs.
  7. Dans le régime quotidien d'une personne doit être des baies. Cerise, groseille ou cassis. Vous pouvez en extraire le jus, mais il est préférable de manger frais.
  8. Cela affecte l'état de la glande thyroïde, ce qu'une personne boit. Vous devez boire un thé vert faible, pas une compote sucrée de fruits secs, ni un jus naturel. Boire du robinet n'est pas recommandé. Et non seulement cette eau serait nocive, elle ne contient que du chlore, mais dans le cas d’une maladie de la thyroïde, elle retarde l’absorption de l’iode.
  9. Le pain frais avec un régime spécial est contre-indiqué, mais vous pouvez manger un peu de pain rassis, hier.

Les aliments peuvent être variés: saucisse bouillie, huile de lin ou de coco, œufs de poule.

Une bonne nutrition conduira certainement à une amélioration du bien-être du patient et à la normalisation de la glande thyroïde. Et si tout va bien jusqu'à présent pour la glande thyroïde, en suivant les règles de la nutrition, elle continuera jusqu'à un grand âge.

Ce qui ne devrait pas être utilisé pour l'hypothyroïdie

Ce que vous ne pouvez pas manger avec l'hypothyroïdie, et ce que vous pouvez, l'endocrinologue vous le dit habituellement. Mais chacun devrait savoir ce qui est interdit de manger et de boire, quelle que soit la forme et la gravité de la maladie.

  1. Tout d’abord, il s’agit des boissons alcoolisées. Un tel produit décompose facilement les hormones en ses éléments constitutifs et, dans une situation où ils sont si peu nombreux, l’alcool est capable de provoquer le coma et la mort dans les plus brefs délais. Il n’est donc pas surprenant que l’alcool soit à la tête des produits interdits.
  2. Vous ne pouvez pas manger de haricots, pois, légumineuses. Surtout soja.
  3. Il est strictement interdit de cultiver des champignons, sous quelque forme que ce soit.
  4. Le chou, le radis, le radis est extrêmement dangereux.
  5. Le patient est nécessairement limité aux assaisonnements épicés - moutarde, poivre.
  6. Vous ne pouvez pas manger de viande frite grasse sous aucune forme, en particulier dans les rouleaux de fast-food.
  7. Vous devez éviter toute nourriture qui a été préservée.
  8. L'huile de palme, la margarine et les autres produits à tartiner sont catégoriquement exclus du régime alimentaire. On les trouve souvent dans les produits de boulangerie, les gâteaux et les sucreries.
  9. Assurez-vous de consommer des sodas sucrés, du café fort, du chocolat et du cacao.

Régime alimentaire

Après avoir déterminé quels produits peuvent être consommés et quoi de mieux à ne pas toucher, vous devez calculer correctement le régime alimentaire. Ceci est généralement fait par un nutritionniste. Après tout, l’alimentation humaine est un phénomène très individuel. Lors du calcul, de nombreux paramètres sont pris en compte, y compris les résultats des analyses.

Le régime alimentaire d’une personne souffrant d’une maladie de la thyroïde devrait ressembler à ceci:

  1. Pour le petit-déjeuner, vous devez manger quelque chose de léger - bouillie, ragoût de légumes, purée de pommes de terre ou salade.
  2. Au deuxième petit-déjeuner, à 11 heures du matin, vous pouvez manger une petite portion de fromage cottage au miel et boire une gelée.
  3. Dans l'après-midi, au déjeuner, vous devez manger chaud. Ceci est soit la soupe aux légumes ou à l'oreille. Sur la deuxième vapeur boulettes de viande ou de la viande cuite.
  4. La collation peut consister en un verre de kéfir avec des baies, quelques noix ou du thé avec du miel.
  5. Pour le dîner, vous pouvez manger du poisson avec de la purée de pommes de terre ou de la salade, des légumes au four, du porridge.
  6. Au coucher, vous pouvez manger une tranche de fromage ou boire un verre de lait.

Les portions ne doivent pas causer de sensation de saturation abondante, car le transfert est très nocif. 6 à 7 repas par jour suffisent, même avec un effort physique intense. Le corps va très vite s'habituer à choisir tout ce qui est utile parmi la petite portion qui lui est offerte.

Nutrition pour l'hypothyroïdie chez les femmes

✓ Article vérifié par un médecin

L'hypothyroïdie est une maladie dans laquelle la synthèse des hormones thyroïdiennes est perturbée. Une déficience hormonale aiguë provoque une violation des processus métaboliques (en particulier des glucides et des lipides), de sorte que la plupart des patients atteints de cette pathologie sont en surpoids et obèses. Si la maladie commence, le patient peut développer des degrés critiques d'obésité (troisième et quatrième), par conséquent, la nutrition dans l'hypothyroïdie est une partie importante du traitement d'association.

Nutrition pour l'hypothyroïdie chez les femmes

Qui est à risque?

L'hypothyroïdie est plus communément diagnostiquée chez les femmes. Cela est dû aux caractéristiques physiologiques du corps féminin et au contexte hormonal général. Ce sont les femmes qui souffrent le plus souvent de maladies endocriniennes et hormonales, car certaines circonstances (par exemple, porter un enfant) ne sont caractéristiques que du sexe féminin. Les catégories de patients suivantes sont à risque de développer un déficit hormonal:

  • les femmes enceintes;
  • femmes ménopausées;
  • adolescents à la puberté;
  • les patients atteints de maladies chroniques du système endocrinien (par exemple, les patients atteints de diabète sucré);
  • patients en surpoids;
  • personnes ayant un régime alimentaire limité.

Carence et excès d'hormones thyroïdiennes

Souvent, les femmes essaient de perdre du poids en mangeant des régimes de famine, en retirant la plupart des produits pour le corps sains et nécessaires du menu. Par exemple, un rejet complet de la graisse peut entraîner des anomalies dans le travail du cœur, ainsi que des problèmes d'apparence. L'absence de graisses saines (huile végétale de bonne qualité) affecte négativement l'état du contexte hormonal. Il est donc préférable de choisir une ration alimentaire, si nécessaire, avec un spécialiste - endocrinologue ou nutritionniste - après avoir réussi l'examen et les tests.

C'est important! Environ la moitié des cas d'hypothyroïdie sont diagnostiqués pendant la grossesse. Cela est dû à un changement brutal des niveaux hormonaux, qui commence à changer immédiatement après la conception et à l'attachement de l'ovule aux parois utérines. L'augmentation de la production de progestérone, nécessaire à la préservation et au développement de la grossesse, ainsi que la prolactine (pendant l'allaitement) peuvent entraîner une pénurie d'autres hormones importantes, telles que la triiodothyronine.

Quand devrais-je voir un médecin?

La symptomatologie de l'hypothyroïdie se développe assez lentement, il est donc difficile de diagnostiquer la pathologie aux stades précoces. Pour avoir confiance en votre santé, il est nécessaire de faire une échographie de contrôle de la glande thyroïde une fois par an, ainsi que de subir un test de dépistage des hormones. Un examen annuel chez l’endocrinologue devrait être obligatoire pour toutes les femmes en âge de procréer (tout comme pour aller chez le dentiste ou le gynécologue).

Il faut être particulièrement attentif aux femmes ayant un excès de poids. Si le régime alimentaire est composé d’aliments hypocaloriques riches en vitamines et en fibres, l’activité physique correspond à l’âge, mais le poids ne disparaît pas, vous devez consulter un médecin - le problème est peut-être le manque d’hormones.

Parmi les «cloches» alarmantes dans lesquelles les médecins recommandent d'examiner la glande thyroïde, on peut identifier les suivantes:

  • frissons à la température ambiante normale;
  • performance réduite;
  • maux de tête fréquents;
  • gonflement des membres et du visage (dans les cas graves, l'hydropisie des organes internes est possible);
  • fatigue chronique et somnolence constante;
  • diminution du désir sexuel;
  • augmentation périodique de la température corporelle jusqu'à des valeurs subfébriles (37,2 à 37,5 degrés);
  • douleur dans les muscles et les articulations;
  • violation des processus digestifs;
  • sécher les muqueuses dans la cavité buccale et le vagin.

C'est important! Tous ces symptômes sont une raison pour subir un examen médical complet. Ceci est important car dans le cas d'une hypothyroïdie infraclinique, le diagnostic de la maladie à l'aide de tests standard est presque impossible et le patient aura besoin de recherches supplémentaires.

Le rôle de la nutrition dans le traitement de l'hypothyroïdie

Avec une production insuffisante d'hormones thyroïdiennes, les réactions métaboliques et tous les processus métaboliques ralentissent. Dans presque tous les cas, cela affecte le poids de la femme. Le saut de poids est généralement brutal et rapide. En quelques mois, le patient peut ajouter environ 15 à 20 kg. Dans les cas graves, une obésité extrême se développe, qui sont difficiles à traiter, et la seule option est un traitement chirurgical (installation d'un ballon gastrique, liposuccion, etc.).

La perte de poids est très importante pour la normalisation des niveaux hormonaux. Par conséquent, la nutrition dans l'hypothyroïdie doit être faible en calories, mais en même temps équilibrée et saine. Il est important de surveiller l'apport calorique quotidien - il ne devrait pas dépasser 1800 calories. Si le poids d'une femme est supérieur à 100 kg, ce chiffre peut être porté à 1950-2000.

Qu'est-ce qui cause l'hypothyroïdie?

C'est important! En cas d'obésité extrême (le poids du patient dépasse 130 kg), la valeur énergétique quotidienne du régime alimentaire devrait être d'au moins 2 200 calories. Un nombre moins élevé affectera négativement la santé et le bien-être de la femme, car le corps, avec un tel poids, a besoin de plus de calories pour maintenir une activité vitale et assurer les processus physiologiques nécessaires.

L’hypothyroïdie pose un autre problème: le manque d’oxygène dans les organes et les tissus. Tout d'abord, le cerveau en souffre, raison pour laquelle le patient ressent constamment des maux de tête, des vertiges et une faiblesse. Si le régime ne contient pas assez de vitamines, l'efficacité sera presque nulle. En outre, un menu bien conçu, associé à de longues promenades quotidiennes, peut améliorer l'état fonctionnel des organes et éviter les conséquences d'un manque prolongé d'oxygène.

Règles de base de la nutrition pour les femmes

Règle 1: plus de protéines

Aliments riches en protéines

Protéines - le matériau de construction principal de toutes les cellules du corps humain, il devrait donc y avoir beaucoup de produits protéiques dans le régime alimentaire. Diverses protéines (principalement le collagène et l’élastine) sont nécessaires pour assurer des processus métaboliques normaux qui ralentissent toute forme d’hypothyroïdie. Pour accélérer le métabolisme, il est important d'inclure dans le régime alimentaire de la viande, du poisson, des produits laitiers faibles en gras (notamment le fromage cottage), toutes sortes de noix.

Ils doivent être consommés avec des légumes frais, car la fibre végétale améliore les processus digestifs, nettoie les intestins et aide à accélérer les réactions métaboliques. En outre, les légumes contiennent de nombreux minéraux et vitamines, nécessaires pour améliorer l'efficacité et combattre le syndrome de fatigue chronique dans les maladies de la glande thyroïde.

Astuce! Si le menu du jour ne contient pas assez d'aliments riches en fibres, vous pouvez acheter des fibres alimentaires moulues dans une pharmacie ou des magasins d'aliments de santé spécialisés. Vous devez le prendre 3 fois par jour et 1 cuillère à thé, en le mélangeant avec une boisson épaisse (yogourt, kéfir, ryazhenka). Le cours de réception dure 1 mois.

Règle 2: Assurer un apport suffisant en iode.

Aliments riches en iode

Le traitement ne sera pas efficace si la femme consomme peu d'aliments riches en iode. Ce minéral est nécessaire au fonctionnement normal de la glande thyroïde et à la garantie des processus métaboliques (y compris le métabolisme énergétique). En cas de manque d'iode, des pathologies de la thyroïde se développent, ce qui interfère avec le fonctionnement de l'organe.

Les fruits de mer (moules, crevettes) et toutes les variétés de poisson constituent la principale source d’iode. Le chou marin est très utile - il peut être acheté dans les magasins d’alimentation sous forme de laitue, il est seulement important de surveiller les additifs et la présence éventuelle de conservateurs et d’exhausteurs de goût. Les algues (varech, fucus) - une autre source d'iode. Ils peuvent être consommés crus ou achetés à la pharmacie du produit séché.

Aliments riches en iode

C'est important! Pratiquement tous les résidents ont une carence en iode dans les régions du nord et dans des régions similaires, il est donc recommandé aux femmes vivant dans ces régions de prendre des comprimés d'iode (strictement prescrits par un médecin après un examen).

Règle 3: Produits sans gras

Le taux de cholestérol élevé est l’ennemi non seulement d’une belle silhouette et d’un foie en bonne santé, mais aussi d’autres organes, notamment des vaisseaux sanguins et de la thyroïde. Pour réduire le niveau de cholestérol dans le sang (ou empêcher son augmentation), il est important d'exclure de l'alimentation les aliments gras riches en cholestérol "nocif". Ceux-ci comprennent: le saindoux, les viandes fumées, les sucreries avec des crèmes grasses, le lait concentré, les saucisses. Il est formellement interdit d'utiliser des frites, des tartes frites et des hamburgers, car ils contiennent une quantité énorme de graisses malsaines.

Lorsque l’hypothyroïdie est importante, il faut éliminer du régime les aliments gras.

Il existe une deuxième catégorie de produits qui ont l'effet inverse. Leur utilisation contribue à réduire le cholestérol et à améliorer les vaisseaux sanguins. Ces produits comprennent:

  • les canneberges et les boissons aux fruits qui en proviennent;
  • avocat;
  • abricots secs, raisins secs, abricots, pruneaux et autres fruits secs;
  • les céréales;
  • le gingembre;
  • légumineuses (pois, haricots, lentilles, haricots).

Aliments hypocholestérolémiants

C'est important! Certains experts conseillent d'éliminer du régime alimentaire le jaune d'oeuf. Mais des études récentes sur ce sujet ont permis de prouver que l'utilisation d'œufs avec du jaune avait un effet positif sur la santé des femmes et ne provoquait pas de dépôt de cholestérol sur les parois des vaisseaux sanguins. Mais vous devez suivre les règles établies: 3-4 œufs de poule par semaine (ou 8-10 cailles).

Règle 4: Limitez votre consommation de sel.

Auparavant, il était souvent possible de respecter la recommandation des médecins de limiter le régime de consommation d'alcool (jusqu'à 1,5 litre de liquide par jour). Cette mesure a été forcée lors de l'apparition d'un œdème chez la patiente, car les processus métaboliques retardés interfèrent avec l'élimination du liquide en excès des tissus et de la graisse sous-cutanée.

En cas d'hypothyroïdie chez la femme, il est important de limiter la consommation de sel.

Aujourd'hui, les médecins ne sont plus aussi catégoriques et pensent que la restriction de fluide peut avoir l'effet inverse: le corps commencera simplement à «stocker» de l'eau au cas où. Le manque d'eau nuit au travail des autres organes internes, ainsi qu'à l'apparence et au bien-être du patient.

Au lieu de restreindre la consommation d'alcool, les médecins conseillent aux femmes d'abandonner leur consommation excessive de sel et d'épices, ce qui provoque une rétention d'eau dans les tissus. Pour éliminer l'œdème, il est recommandé de boire plus de boissons aux fruits de baies et d'utiliser des préparations à base de plantes, par exemple une collection pharmaceutique à base de feuille de canneberge «Brusniver».

Règle 5: seuls les glucides complexes

Glucides complexes dans les aliments

Les corps contenant de grandes quantités de glucides simples ne sont pas nécessaires au corps humain, car ils ne présentent aucun avantage. L'abondance dans l'alimentation de produits raffinés et d'autres produits similaires entraîne un gain de poids rapide, une perte d'appétit et des réactions d'échange plus lentes. Il est permis d'inclure dans le menu une petite quantité de glucides complexes, qui fourniront à l'organisme de l'énergie, des vitamines et des fibres.

Vidéo - Hypothyroïdie

Quoi boire?

En cas d’hypothyroïdie, les femmes sont invitées à inclure dans le menu des boissons riches en vitamines. Il s’agit de compotes de fruits secs et de fruits frais et baies, de boissons aux fruits de baies, de décoctions d’herbes et de fruits (églantier, camomille, thym). À la collation en milieu de matinée, les laits frappés au lait faible en gras sont autorisés.

Les compotes de fruits secs et de fruits frais et de baies ont un effet bénéfique sur le corps en cas d'hypothyroïdie.

Beaucoup de femmes se demandent si elles peuvent boire du café avec l'hypothyroïdie. Le café est considéré comme un produit nocif en raison de l'augmentation de la teneur en caféine, bien que les thés naturels (surtout les verts) contiennent 2 à 3 fois plus de caféine que les grains de café. De plus, le café contient de nombreuses vitamines du groupe B et du magnésium - le minéral le plus important pour la normalisation du système nerveux et de l'état psycho-émotionnel. Les endocrinologues sont autorisés à boire une tasse de café par jour, mais dans les conditions suivantes:

  • boire du café devrait être le matin (de préférence pour le petit déjeuner);
  • le café doit être de bonne qualité;
  • L'eau pour faire une boisson doit être pré-nettoyée à l'aide d'un filtre.

Toutefois, il vaut mieux exclure le thé du menu, car les feuilles de thé contiennent beaucoup de fluor, ce qui affecte négativement la glande thyroïde lorsque l’hormone thyroïdienne est déficiente. Si une femme ne peut pas arrêter de boire du thé complètement, préparez une boisson faible ou diluez-la avec du lait. Le thé au lait est un excellent moyen d'éliminer l'œdème. Il est donc tout à fait possible de l'inclure dans le régime alimentaire de l'hypothyroïdie.

Le thé au lait est un excellent remède pour éliminer l’œdème.

Soja avec hypothyroïdie

Les partisans d'un mode de vie végétarien utilisent souvent les produits à base de soja comme alternative aux plats de viande. Cela ne peut en aucun cas être fait, en particulier pour les femmes souffrant d'hypothyroïdie. Le soja provoque la production d'hormones sexuelles féminines - l'œstrogène. Les œstrogènes bloquant la synthèse des hormones thyroïdiennes, les produits contenant du soja doivent être complètement exclus du menu.

L'hypothyroïdie est une pathologie nécessitant un traitement complexe. L'une des principales directions de la thérapie est un régime bien choisi. Lors de l'établissement du menu, il est préférable de consulter le médecin traitant, car dans certains cas, il peut exister des contre-indications individuelles à l'utilisation de certains groupes de produits.

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Tout ce que vous devez savoir sur la nutrition dans l'hypothyroïdie

L'alimentation est un élément indispensable du traitement complexe de nombreuses maladies. L’hypothyroïdie, synthèse insuffisante des hormones thyroïdiennes, est l’une de ces maladies. En règle générale, la carence en hormones conduit à une altération des processus métaboliques dans le corps.

En conséquence, il y a un excès de poids et parfois l'obésité. Un régime bien choisi pour l'hypothyroïdie de la glande thyroïde permet à la femme de se sentir mieux et de perdre du poids. Dans cette publication, nous considérons toutes les nuances d'un régime avec hypothyroïdie.

Maladie du papillon

La glande thyroïde a la forme d'un papillon. L'hypothyroïdie est la maladie thyroïdienne la plus répandue chez les femmes. Pourquoi les femmes tombent-elles plus souvent malades? Cela est dû aux particularités de la physiologie du corps d'une dame préparée par la nature pour porter un enfant.

L'hypothyroïdie est une maladie endocrinienne dans laquelle la glande thyroïde commence à produire moins d'hormones thyroïdiennes. Le manque d'hormones synthétisées par la thyroïde provoque un ralentissement du métabolisme du corps.

Une hyperthyroïdie se développe alors que la thyroïde produit une quantité accrue d'hormones.

Régime alimentaire pour l'hypothyroïdie

Avec la maladie, une femme doit perdre du poids afin de normaliser son équilibre hormonal. Le patient se verra prescrire un régime pour perdre du poids avec l'hypothyroïdie. L'alimentation doit être associée à un exercice réalisable.

Les régimes les plus efficaces pour l'hypothyroïdie comprennent:

  1. Numéro de table diététique 8.
    Une femme devrait réduire l'apport calorique de son alimentation quotidienne à 1200-1800 kcal. Si le poids du patient dépasse 100 kg, le taux augmente à 1950-2000 kcal. Lorsque le poids des femmes dépasse 130 kg, la valeur énergétique du régime passe à 2 200 kcal. Plus le poids de la femme est élevé, plus elle a besoin de calories pour maintenir tous les processus physiologiques normaux du corps.
  2. Mary Chaumont diet pour l'hypothyroïdie.
    Largement utilisé dans le monde entier, développé par le régime américain Mary Shomon. Son essence est qu'une femme doit calculer son taux quotidien optimal de calories consommées par la formule suivante: le poids vif est multiplié par 25, et on déduit de la quantité reçue beaucoup. mais en petites portions que substantiellement se limiter dans la nourriture.

Si une femme consomme moins de 1200 kcal par jour, les processus métaboliques de son corps ralentissent considérablement. Et quand une femme utilise le nombre optimal de kilocalories pour elle par petites portions, le métabolisme s’accélère après chaque repas et son poids diminue progressivement.

Règles de nutrition pour l'hypothyroïdie

Quel que soit le régime hypothyroïdien choisi pour la perte de poids, une femme doit suivre ces règles nutritionnelles importantes:

  1. La nutrition pour l'hypothyroïdie devrait être fractionnaire.
    Il est nécessaire de manger 5 à 6 fois par jour, mais en petites portions. Avec ce repas, les protéines, les graisses et les glucides seront bien divisés et les vitamines et les minéraux seront mieux absorbés.
  2. Traitement approprié des produits.
    Vous ne pouvez pas frire, et vous pouvez seulement cuisiner, cuire et cuire à la vapeur. Tous les ingrédients du plat doivent être écrasés pour réduire la charge sur les organes digestifs.
  3. La température optimale du repas.
    Il est nécessaire de ne manger que des aliments chauds. La température approximative est de 15 à 60 ° C. Une telle nourriture n'irrite pas les organes digestifs et le corps ne dépense pas plus de ressources pour sa digestion.
  4. Mode sel.
    Utilisez uniquement du sel iodé. Le taux quotidien de sel ne doit pas dépasser 5 grammes. Cette quantité ne provoquera pas de rétention d'eau dans le corps.
  5. Mode de consommation
    Lorsque le régime est autorisé à boire jusqu'à 1,5 litres d'eau par jour. Après tout, lorsque l'hypothyroïdie chez les femmes apparaît gonflement des extrémités en raison de la rétention d'eau dans le corps.
  6. Une fois par semaine, vous devriez organiser une journée de jeûne sur les fruits et les légumes.

En suivant ces règles simples tout le temps, une femme ne pourra pas seulement perdre du poids, elle se sentira beaucoup mieux.

Comment manger pendant l'hyperthyroïdie

Quand une femme souffre d'hyperthyroïdie, son métabolisme augmente et elle perd du poids. Une des manifestations de la maladie est une nervosité accrue.

Même la ménopause la plus "effrayante" peut être vaincue à la maison! Il suffit de ne pas oublier deux ou trois fois par jour.

Par conséquent, la nutrition dans l'hyperthyroïdie de la glande thyroïde présente les caractéristiques suivantes:

  1. Pour qu'une femme aille mieux et qu'elle fournisse au corps un métabolisme accéléré avec suffisamment de vitamines et d'oligo-éléments, elle doit consommer 3 000 à 3 200 kcal toute la journée.
  2. Les produits qui peuvent exciter le système nerveux sont complètement exclus du régime: chocolat, toutes les épices et les épices, thé fort et café.

Les autres approches de la restauration sont les mêmes que dans l'hypothyroïdie. Il est nécessaire d'exclure les mêmes produits.

Que manger pour l'hypothyroïdie

Dans toutes les maladies de la glande thyroïde, il est très important que la nutrition soit adéquate.

Nous examinons quels produits pour l'hypothyroïdie devraient être consommés, et ce qui ne l'est pas.

  1. Il est nécessaire de manger beaucoup d'aliments contenant de l'iode.
    Quels produits contient ce minéral? La plus grande partie de l’iode se trouve dans les fruits de mer: crevettes, moules, calamars, ainsi que dans toutes sortes de poissons. Les algues marines ou le varech sont une source très précieuse d’iode (vendus sous forme séchée en pharmacie). En outre, beaucoup d'iode contiennent de l'acide lactique et des produits laitiers. Les noix, les pommes, les cerises, les raisins, les betteraves et les tomates contiennent également de l'iode.
  2. Avec une maladie, les glucides simples sont des aliments interdits.
    Ceux-ci incluent: le sucre, toutes les pâtisseries, le pain blanc, les pâtes à base de farine de haute qualité, le riz raffiné. Que devrait-on inclure dans le menu pour l'hypothyroïdie tous les jours? Glucides complexes: pain de farine de seigle, riz brun, pâtes alimentaires uniquement à base de blé dur, sucre brun. Vous pouvez manger du pain de farine 1 et 2 variétés de terreau grossier avec du son cuisson hier. Il est nécessaire de manger des céréales: sarrasin, mil, orge.
  3. Les boissons doivent contenir une quantité accrue de vitamines: compotes, boissons aux fruits, bouillon de dogrose.
  4. Jusqu'à récemment, le café était considéré comme une boisson interdite.
    Mais de nombreuses études ont montré que la composition du café naturel contient des vitamines du groupe B, ainsi que beaucoup de magnésium, qui sont utiles au fonctionnement normal du système nerveux. Par conséquent, pour le plus grand plaisir des amateurs de café, les endocrinologues sont autorisés à boire une tasse de boisson de haute qualité le matin pour les patients atteints d'hypothyroïdie.
  5. Il est possible de prendre de l'huile de poisson en cas d'hypothyroïdie, mais seul le médecin doit le prescrire.
    La réception d'huile de poisson sature le corps en acides gras oméga-3, vitamines A, B, C, E.

Les produits les plus utiles sont les légumes frais, les fruits et les baies. Ils contiennent non seulement de nombreuses vitamines et micro-éléments, mais également des fibres grossières, qui stimulent modérément l'intestin, ce qui est important en cas de constipation fréquente chez les patients.

Liste des produits interdits

Voici une liste de ce que vous ne pouvez pas manger avec l'hypothyroïdie:

  • tous les types de chou et de radis - ils ne permettent pas l'absorption de l'iode;
  • les légumineuses;
  • tous les types de champignons;
  • conservation et salage;
  • sauces, mayonnaise;
  • épices et moutarde;
  • la margarine;
  • saindoux;
  • poisson en conserve;
  • tous les produits fumés;
  • saucisses et saucisses grasses;
  • viande grasse (canard, agneau);
  • abats (foie, rein, cerveau);
  • bouillons riches;
  • alcool

Les patients atteints d'hypothyroïdie peuvent manger une quantité limitée: riz, miel, confiture. Composez un menu varié pour la semaine en fonction des produits interdits.

Des moyens efficaces

Potentilla blanche avec hypothyroïdie est utilisée sous la forme d'une teinture alcoolique de rhizomes secs. 50 g de rhizomes broyés versent 0,5 litre d'alcool à 40% ou de vodka. Insister 2 semaines dans un endroit sombre et sec. Prendre 20-30 gouttes de 3 c. cuillères d'eau pendant 15-20 minutes avant les repas 3 fois par jour.

La durée du traitement est d'un mois et la pause d'une semaine. Le nombre total de cours dépend de la complexité de la maladie. Après le deuxième traitement et les traitements ultérieurs, une échographie de la glande thyroïde est effectuée. Sur la base de ses résultats, il est décidé de poursuivre le traitement. Contre-indications - intolérance de la plante.

Application d'huiles

Pour l'hypothyroïdie, les huiles végétales suivantes sont utilisées pour traiter et améliorer l'état du patient:

  1. L'huile de lin est la source de grandes quantités d'oméga-3.
    L'huile de lin, comme nous buvons séparément pendant 1 cuillère à café le matin à jeun, ajoutez donc à la nourriture qui ne cède pas au traitement thermique (rechargez la salade).
  2. L'huile de cumin noir aide à éliminer le déséquilibre hormonal.
    Il se boit quotidiennement avec 1 cuillère à café immédiatement après le sommeil.

Si une femme boit du beurre le matin, les hormones prescrites par le médecin traitant lui sont bien associées. Seulement, ils doivent être pris après un certain temps. Contre-indications - allergie à l'huile.

Produits apicoles

Le traitement de l'hypothyroïdie avec les produits apicoles est très efficace. Que peut-on utiliser? Appliquer: propolis, gelée royale, pollen et pollen. Ils aident à normaliser le fonctionnement de la glande thyroïde.

Un bon effet donne des piqûres aux abeilles de la glande thyroïde et des points biologiquement actifs. Dans le même temps, le venin d'abeille est libéré, qui est un immunomodulateur actif. La contre-indication à un tel traitement est une intolérance aux produits apicoles.

Médecine alternative

Le système Ayurveda de la médecine indienne pour l'hypothyroïdie est recommandé:

  • le lait doit être inclus dans le menu du jour;
  • manger de l'huile de noix de coco, du riz concombre et de l'orge;
  • exclure les produits acides et difficiles à digérer.

Ainsi, selon les guérisseurs de ce domaine de la médecine, il est possible de restaurer le métabolisme correct.

La nutrition pour l'hypothyroïdie est une composante importante du traitement complexe. Lady doit strictement suivre un régime pour perdre du poids et se sentir bien au quotidien.

Le régime alimentaire doit être varié et les plats bien cuits. Veillez à exclure les aliments interdits du menu. Des aliments sains hypocaloriques aideront à vaincre la maladie. Nous vous souhaitons une bonne santé!

Et que savez-vous sur les caractéristiques du régime alimentaire avec l'hypothyroïdie?

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