L'hypothyroïdie est une maladie qui perturbe l'hormone thyroïdienne. Il en existe plusieurs variétés (primaire et secondaire, selon l'hormone manquante, etc.). Mais ils ont tous une incidence négative sur la qualité de la vie.

Afin de maintenir le niveau requis d'hormones thyroïdiennes, des préparations hormonales sont prescrites selon un schéma strictement vérifié. Cependant, l’alimentation en cas d’hypothyroïdie joue un rôle important: d’une part, les patients ont besoin, comme tout un chacun, de produits contenant de l’iode et d’autres substances, d’autre part, cette maladie affecte négativement la masse corporelle, les cheveux et les ongles, le niveau de fluides corporels. Ces problèmes peuvent être corrigés en sélectionnant le bon menu.

Principes fondamentaux de la nutrition

Pendant le traitement, le régime résout plusieurs problèmes à la fois:

  • Normalise les processus métaboliques;
  • vous permet de maintenir un poids normal;
  • prévient l'athérosclérose;
  • restaure la circulation sanguine dans les tissus.

La valeur calorique de la ration thérapeutique devrait être d'environ 2300 kcal. Le régime alimentaire pour l'hypothyroïdie implique de réduire la quantité d'aliments difficiles à digérer et le cholestérol, ainsi que les graisses saturées. Le menu devrait contenir environ 70 g de graisse par frappe, dont environ 20 g sont d'origine végétale. Les glucides doivent être consommés entre 350 et 400 grammes, tandis que le sucre représente au maximum 50 grammes, tandis que les protéines ont besoin d’environ 80 grammes, dont plus de la moitié doivent appartenir à des légumes.

Il y a plusieurs règles importantes. Il est donc préférable de remplacer la viande par du poisson ou des fruits de mer, des fruits et des légumes pour une consommation fraîche, et au lieu des bonbons, des fruits séchés. Il sera également utile d’organiser une journée de jeûne tous les sept jours.

La cuisson est préférable en cuisant dans un plat fermé ou en faisant bouillir dans un bain-marie. Utilisez uniquement du sel iodé et au moins des huiles et des graisses. La nourriture doit être chaude, elle doit être bien mastiquée. Mangez 5 à 6 fois par coup, mais les portions sont petites. Les repas doivent être légers, bien cuisinés et variés.

Hypothyroïdie et surpoids

Beaucoup de gens se demandent exactement comment l'hypothyroïdie et le surpoids sont liés. Le fait est que lorsque le niveau d'hormones thyroïdiennes diminue (T4, T3), la production d'enzymes du tube digestif est perturbée et la consommation d'énergie diminue, de même qu'une hypoxie tissulaire. Tout cela affecte la masse corporelle négativement, et pas seulement sur elle. L’hypofonction de la glande thyroïde comprend également l’œdème, la fatigue, l’athérosclérose et l’hypotension.

Par conséquent, un régime pour perdre du poids avec l'hypofonction de la thyroïde devrait non seulement résoudre le problème de surpoids, mais aussi maintenir le tonus général du corps, ainsi que du cœur. Il est généralement recommandé aux personnes ayant une thyroïde malade de suivre le régime n ° 8 ou le régime de l'écrivain Mary Chaumont. Nous les examinerons un peu plus tard et nous allons maintenant nous concentrer sur les produits bénéfiques pour la glande thyroïde.

Produits autorisés. Tableau

La nutrition pour l'hypothyroïdie peut et devrait être juste et savoureuse. Arrêtons-nous sur tous les piliers sur lesquels repose ce régime.

Vous trouverez ci-dessous des aliments riches en iode.

Le contenu par 100 grammes de produit est indiqué.

Il est préférable de ne pas abuser des huiles et des graisses. Beurre, vous avez besoin d'un peu de légume aussi. Mieux vaut faire attention à l'huile de coco et aux graines de lin. Le pain est recommandé séché et hier, saucisse - médecin, oeufs sous forme d'omelettes (vapeur) ou à la coque.

Si vous essayez d'utiliser les produits de la table pour votre alimentation quotidienne, le risque de progression de l'hypothyroïdie est réduit. Et avec un régime long, vous pouvez sentir des améliorations significatives.

Produits interdits. Liste

Voici aussi une liste plutôt grande. Pendant le traitement, oubliez:

  • Alcool (pour l'absorption d'alcool, vous avez besoin de beaucoup d'hormones T3 et T4) ;;
  • les légumineuses (soja en particulier);
  • tous les champignons;
  • moutarde, coca-cola, poivre (tout) et cacao au chocolat;
  • crucifère;
  • saucisses et saucisses grasses, saindoux, bouillon riche, viande grasse, produits de viande en conserve fumés et salés (y compris le poisson - l'iode n'est pas là);
  • la margarine;
  • les abats;
  • pâtisseries et pâtisseries (les autres glucides rapides sont autorisés en quantités limitées).

Mary Chaumont's Diet

Mary Shomon est une écrivaine américaine qui a elle-même souffert d'hypothyroïdie, mais n'a pas abandonné et a appris à maintenir son poids, même dans un métabolisme lent. Le régime alimentaire contre l'hypothyroïdie de Mary Shomon fournit une quantité suffisante de calories. Pour calculer la quantité dont vous avez besoin, multipliez votre poids par 25 et soustrayez 200. Si vous comprenez bien, il est difficile d’avoir faim. Mais divisez ce chiffre par 6 autres et obtenez le nombre de calories dont vous avez besoin lors d'un repas. Consommez tous les produits autorisés mentionnés ci-dessus, mais faites attention à ceux qui sont riches en tyrosine. Parmi les aliments protéinés, on trouve le poisson, la volaille et le veau faibles en gras, ainsi qu'un régime alimentaire qui permet d'utiliser des produits laitiers à faible teneur en matière grasse. On trouve beaucoup de tyrosine dans les amandes, les avocats, les graines de citrouille, les bananes et les lentilles. Parmi les légumineuses, les haricots de Lima sont également admissibles. Bien sûr, nous avons besoin de céréales et d'iode. Mais le sel iodé (ne pas utiliser l'autre) a besoin d'un peu et deux fois par semaine.

Les vitamines ont également besoin de beaucoup, de sorte que les fruits avec des légumes ne sont pas annulés.

Le menu du jour peut être différent:

  • Le petit-déjeuner peut être composé de légumes, de vapeur d’omelette, de purée de légumes ou de salade, d’une bouillie fine au lait.
  • Au déjeuner, vous pourrez savourer quelque chose de sucré (fromage cottage faible en gras avec baies, gelée, gelée).
  • Nous ne dînons pas avec une soupe de poisson grasse, une soupe légère, des côtelettes à la vapeur ou un soufflé au poisson (poulet);
  • Snack avec mousse aux fruits ou aux baies, pomme au four, yogut avec un minimum de gras;
  • Nous prenons le souper avec une purée de légumes ou une salade, du poisson au four, du porridge à la citrouille, des légumes au four.

Régime 8

Le tableau numéro 8 est recommandé pour les personnes en surpoids, mais pour l'hypothyroïdie, l'alimentation 8 peut également convenir. Surtout, il est nécessaire après la guérison de la maladie, quand il ne reste plus qu'à perdre du poids. La crème sure, les viandes grasses, les fromages, la mayonnaise, les fumés et les saucisses sont interdits ici. Les légumes sans amidon, les fruits (non sucrés), le filet de poulet blanc et les céréales sont autorisés.

Régime alimentaire pour une semaine. Tableau

Comme vous l'avez vu, un régime alimentaire pour l'hypothyroïdie peut être varié et non strict. Par conséquent, vous pouvez préparer de nombreux plats sains et remplacer ceux que vous n'aimez pas par ceux que vous aimez plus. Un exemple de menu pour la semaine pourrait être:

Régime alimentaire pour l'hypothyroïdie

L'hypothyroïdie est une maladie de la glande thyroïde, dans laquelle la production d'hormones est perturbée, à la suite de laquelle tous les processus systémiques sont perturbés dans le corps humain. Le métabolisme lent, y compris la production enzymatique altérée du tube digestif, l'hypoxie tissulaire et la consommation d'énergie réduite, conduit à la fatigue, à un œdème, à une hypotension et contribue au développement de l'athérosclérose.

L'alimentation est l'un des principes de traitement des patients atteints d'hypothyroïdie.

Règles de base pour le régime de l'hypothyroïdie

Les objectifs poursuivis par la nutrition clinique dans cette maladie sont:

  • normalisation des processus métaboliques;
  • prévention de l'athérosclérose;
  • restauration de l'apport sanguin tissulaire;
  • réduction de poids.

Selon la classification de Pevsner, ce régime correspond au tableau de traitement n ° 10c.

La nutrition médicale dans l'hypothyroïdie implique une certaine restriction des graisses (principalement des animaux) et des glucides (au détriment des plus simples).

Le contenu quotidien des nutriments dans la table de traitement:

  • protéines - 80g, dont 50-55% de protéines végétales;
  • matières grasses - 70-80g, dont 35% de matières grasses végétales;
  • glucides - 350-400g, et sucre - pas plus de 50g.

La valeur énergétique de l'alimentation quotidienne est de 2200-2400 kilocalories.

Règles de base:

  • mode d'alimentation;
    La nourriture est utilisée de manière fractionnée: jusqu'à 5 à 6 fois par jour en petites portions. Le respect du principe de fractionnement permet au tractus gastro-intestinal de mieux décomposer les nutriments et d'assimiler les minéraux et les vitamines.
  • traitement culinaire;
    En cas d’hypothyroïdie, la cuisson à la vapeur est autorisée. Les produits doivent être écrasés, ce qui contribue à la tension mécanique du tube digestif. La friture est exclue, car au cours de ce processus, les produits de la dégradation des graisses se forment, affectant négativement les vaisseaux et tous les processus métaboliques.
  • température des aliments;
    Les aliments doivent être servis sous forme de chaleur (15 à 60 degrés Celsius). Des plats trop froids ou chauds irritent le tractus gastro-intestinal et le corps, affaibli par l'hypothyroïdie, consacre beaucoup d'énergie à sa digestion.
  • régime de consommation et de sel;
    La quantité de liquide libre est limitée à 1 à 1,5 litre par jour: l'œdème survient pendant l'hypothyroïdie qui, même sans excès de liquide, perturbe les processus métaboliques dans les tissus. Le sel est limité à 5 à 6 grammes par jour, ce qui évite les produits chimiques de l'estomac et ne contribue pas à la rétention d'eau dans le corps. Les patients souffrant d'hypothyroïdie sont invités à consommer du sel iodé, car l'iode est nécessaire à la production d'hormones thyroïdiennes.
  • l'alcool;
    La consommation d'alcool est interdite dans tous les régimes thérapeutiques, en particulier pour l'hypothyroïdie. L'alcool éthylique ralentit les processus métaboliques et irrite le tube digestif.
  • des vitamines;
    La nutrition pour l'hypothyroïdie devrait être enrichie en vitamines. Il est important de saturer le corps en acide ascorbique: il renforce la paroi vasculaire, empêchant ainsi l'apparition d'un œdème et le développement de l'athérosclérose. Le corps ralentit les processus métaboliques causés par un manque d'hormones thyroïdiennes, il faut donc stimuler le métabolisme, ce que les vitamines peuvent fournir. De plus, certaines vitamines sont impliquées dans le fonctionnement de la glande thyroïde. Par conséquent, le régime alimentaire doit contenir beaucoup de fibres végétales: il contient non seulement une grande quantité de nutriments, mais normalise également la motilité intestinale.

Produits autorisés

La liste des produits autorisés, en premier lieu, devrait inclure ceux qui contiennent des protéines végétales et animales: ils sont nécessaires pour tous les processus métaboliques, la construction cellulaire et la synthèse hormonale. Accueille particulièrement bien les produits riches en tyrosine.

Il est nécessaire d'inclure dans le régime alimentaire et les aliments en grandes quantités contenant de l'iode: il est impliqué dans la production d'hormones thyroïdiennes. Le régime alimentaire quotidien doit contenir des vitamines du groupe B: il participe également à la production d'hormones, de la vitamine C: il renforce les parois vasculaires, de l'acide linoléique et des substances lipotropes: il contribue à éliminer le «mauvais» cholestérol de l'organisme.

En outre, l’alimentation médicale en cas d’hypothyroïdie doit stimuler modérément le tractus gastro-intestinal, sans provoquer de surcharge et sans provoquer la formation de gaz. Il est donc démontré qu’il est introduit dans le régime alimentaire des aliments riches en fibres et des produits laitiers.

La liste des produits recommandés comprend:

  • pain de farine 1 et 2 variétés, hier ou biscuits secs et secs;
  • viande maigre, viande de poulet «blanche» contenant de la tyrosine;
  • saucisses faibles en gras;
  • poissons, principalement marins (morue, maquereau, saumon), riches en phosphore, en acides gras polyinsaturés et en iode;
  • Le lait et les boissons lactiques faibles en gras, ainsi que le fromage cottage, la crème sure - dans les plats;
  • fromage non salé, faible en gras et doux;
  • omelettes aux protéines, œufs à la coque, jaune avec soin;
  • les céréales (sarrasin, millet, orge), les ragoûts et leurs plats;
  • salades de légumes frais, assaisonnées d'huile végétale, vinaigrette, aspic;
  • tous les fruits, notamment le kaki, le feijoa, le kiwi, qui sont riches en iode, ainsi que les cerises, les raisins, les bananes, les avocats;
  • légumes sauf crucifères, légumes verts frais;
  • raifort et mayonnaise avec soin;
  • boissons légèrement infusées (café et thé), thé au citron ou au lait, jus fraîchement pressés, extraits d'églantier et de son;
  • beurre avec prudence, huiles végétales - dans les plats et lors de la cuisson;
  • fruits de mer (moules, pétoncles, huîtres, algues, petits pains et sushis).

Produits interdits

Parmi les produits interdits, il est notamment possible de distinguer ceux qui incluent le soja, car les isoflavones qu'il contient inhibent l'activité de la glande thyroïde.

Les légumes de la famille des crucifères doivent être exclus du régime alimentaire, car les isothiocyanates inclus dans leur composition perturbent la fonction thyroïdienne.

L'eau du robinet non filtrée est riche en chlorures qui affectent négativement les récepteurs de l'iode dans la glande thyroïde et son utilisation devrait également être abandonnée.

De plus, les produits extractifs, à savoir les aliments riches en graisses animales (foie) et en cholestérol, qui entravent l'absorption des nutriments, des vitamines et des minéraux qui contribuent au développement de l'athérosclérose, sont exclus.

Les glucides facilement digestibles sont également interdits: ils se décomposent facilement dans les intestins, violent les fonctions de la digestion et augmentent le niveau de «mauvais» cholestérol. Les produits qui favorisent la formation de gaz sont contre-indiqués en cas d’hypothyroïdie: ils provoquent la pourriture des masses alimentaires et violent l’absorption des nutriments.

La liste des produits interdits comprend:

  • pain à base de farine de haute qualité, toutes pâtisseries, gâteaux, pâtisseries, produits frits (tartes, pancakes, pancakes);
  • viandes grasses (porc, agneau) et volaille (oie, canard);
  • foie (cervelle, foie, reins);
  • œufs de poisson;
  • poisson fumé et salé, poisson en conserve;
  • variétés de saucisses grasses;
  • margarine, saindoux, huile de cuisson;
  • toutes les légumineuses;
  • crucifères (toutes sortes de chou, navet, radis, radis, navet);
  • champignons sous n'importe quelle forme;
  • bouillons riches de viande, de volaille et de poisson;
  • la confiture, le miel sont limités;
  • moutarde, poivre, raifort;
  • thé fort ou café, cacao, coca-cola;
  • viande fumée, cornichons;
  • les pâtes et le riz sont limités.

Le besoin de suivre un régime

Les régimes ne vont certainement pas soulager l’hypothyroïdie, mais ils atténueront nombre de ses symptômes, tels que l’irritabilité, la léthargie, la somnolence et une tendance au gonflement.

La nutrition médicale en cas de maladie aidera à prévenir le développement de l'athérosclérose, ainsi qu'à améliorer l'apparence du patient (peau, cheveux, ongles).

Avec l'obésité, le régime contribue à la normalisation du poids, optimise le tractus gastro-intestinal, prévient le développement de la constipation et de la distension abdominale.

Conséquences de ne pas suivre le régime

Si le régime n'est pas suivi, l'hypothyroïdie peut non seulement causer de l'athérosclérose, mais également provoquer le développement d'une complication aussi terrible que le coma de myxoedème.

Si un enfant souffre d'hypothyroïdie, l'absence de traitement, associée au non-respect du régime alimentaire, aura un impact négatif sur son développement mental (oligophrénie ou crétinisme).

Si le régime alimentaire est négligé par une femme enceinte atteinte d'hypothyroïdie, il y a une forte probabilité d'avoir un enfant présentant des troubles de développement graves et une altération de la fonction thyroïdienne.

Diagnostic des symptômes

Découvrez vos maladies probables et le médecin chez qui vous devriez aller.

Ce que vous ne pouvez pas manger avec l'hypothyroïdie de la glande thyroïde

Règles de régime importantes pour l'hypothyroïdie

Les documents sont publiés pour examen et ne constituent pas une ordonnance de traitement! Nous vous recommandons de contacter un endocrinologue à votre hôpital!

Coauteure: Galina Vasnetsova, endocrinologue

Le régime alimentaire pour l'hypothyroïdie joue un rôle important et est inclus dans le programme de son traitement. Ceux qui ont réduit la fonction thyroïdienne, il est nécessaire de bien savoir ce que l'on peut manger avec l'hypothyroïdie et ce qui ne peut pas être, adhérer strictement à la liste des aliments recommandés, exclure du régime les aliments pouvant être nocifs pour la santé.

La glande thyroïde sécrète des hormones dans le sang qui interviennent dans tous les types de métabolisme. Lorsque la fonction de la glande est réduite, le manque d'hormones entraîne un ralentissement de tous les types de métabolisme dans les tissus, une diminution de la production d'enzymes digestives, un ralentissement de l'élimination des toxines et de leur accumulation dans les tissus.

La conséquence en est le développement de pathologies graves: diminution de la pression et de la température corporelles, ralentissement du tube digestif, du système circulatoire, des glandes endocrines. Des oedèmes apparaissent, le poids augmente, une athérosclérose vasculaire se développe, la peau et les cheveux perdent de l'humidité et les ongles sont détruits.

Principes de l'alimentation pour l'hypothyroïdie

En relation avec les violations susmentionnées du régime alimentaire avec l'hypothyroïdie, avec un traitement médical, joue un grand rôle; Ses principes sont:

  1. Restriction calorique de la nourriture (jusqu'à 1800-1300 kcal par jour).
  2. Limitation de la consommation de graisses et de glucides "rapides" transformés en cholestérol.
  3. La teneur en protéines accrue, avec la moitié des protéines doivent être des protéines végétales.
  4. Consommation de graisses avec des acides gras polyinsaturés qui empêchent l’accumulation de cholestérol et les dépôts (dépôts) de graisses.
  5. Une quantité suffisante de fibres pour éliminer les toxines.
  6. Saturation de l'alimentation avec des vitamines et des ions de minéraux, y compris l'iode.
  7. Nutrition fractionnée 5 à 6 fois par jour en petites portions.
  8. Restriction hydrique à 1,2-1,5 litres par jour.

Les produits contre l'hypothyroïdie sont faibles en gras, riches en protéines, en vitamines et en fibres.

C'est important! La nutrition dans l'hypothyroïdie chez les femmes, en particulier pendant la grossesse, revêt une grande importance. Ignorer le régime alimentaire peut entraîner le développement d'une hypothyroïdie congénitale et d'autres malformations chez l'enfant.

Produits recommandés

La nutrition pour l'hypothyroïdie se caractérise par une teneur réduite en graisse, une augmentation de la part des huiles végétales et des protéines végétales. Que devrais-je manger pour l'hypothyroïdie? La liste des aliments qui composent le régime alimentaire dans cette maladie n'est pas si petite.

Produits de viande

Viande maigre - veau, poitrine de poulet, dinde, cuite sans friture et sans épices, ainsi que des saucisses diètes cuites.

Poisson et fruits de mer

Poisson marin faible en gras contenant de nombreux oligo-éléments, iode, acides gras polyinsaturés (cabillaud, maquereau, thon, saumon); moules, huîtres, chou marin.

Poisson et légumes verts doivent être inclus dans le menu du jour pour l'hypothyroïdie

Produits laitiers

Lait écrémé, produits à base de lait fermenté, yaourts et fromage cottage, fromage fait maison non salé et faible en gras.

Céréales et produits à base de farine

Pain cuit à partir de farine de 2e qualité, farine complète, farine de seigle, biscuits secs et galets secs, galette de sarrasin, orge et millet.

Légumes, fruits, légumes verts

Tous les légumes (à l'exception des champignons) frais ou en compote, tous les fruits et légumes verts frais ou séchés. Très utile persil, céleri, épinards, cresson. Inclure plus d'agrumes - citron, orange, mandarine, pamplemousse, ainsi que des fruits exotiques - kiwi, ananas, qui sont des «brûleurs de graisse».

Boissons

Tisanes à base de menthe, mélisse, camomille, millepertuis, gingembre, décoction d'églantier, jus de légumes et de fruits, de préférence fraîchement pressés.

En cas d'hypothyroïdie, la préférence devrait être donnée aux jus naturels fraîchement pressés.

C'est important! L’hypothyroïdie chez les femmes jeunes revêt une importance particulière pour la nutrition. Elle aide à prévenir le déséquilibre hormonal et la fertilité.

Produits qui devraient être limités

Il est difficile pour un malade de rompre avec l'habitude de manger. Certains produits sont donc autorisés pour un usage limité. Ceux-ci comprennent: crème, crème sure, beurre, œufs de poulet et de caille, pommes de terre, chou, riz, miel, thé et café de toutes sortes. Il est recommandé de les utiliser occasionnellement et en quantités limitées.

Les aliments qui ne devraient pas être consommés

Que devriez-vous faire avec l'hypothyroïdie thyroïdienne et pourquoi? Sont exclus du régime les aliments qui contribuent à l'indigestion, à l'intoxication, à la réduction de la fonction thyroïdienne, à la formation de cholestérol, au dépôt de graisse et à la rétention d'eau dans le corps.

Il s’agit notamment des viandes grasses, du saindoux, des saucisses grasses et fumées, des plats de viande frite, des bouillons riches, du poisson gras, salé et fumé, du caviar, de toutes les légumineuses, des champignons, du pain blanc, des gâteaux, des pâtisseries, des tartes, des tartes, des pancakes, des pancakes, confitures, conserves, toutes sortes de sauces, épices et épices. Parmi les boissons devraient être abandonnées café fort et thé, cola et autres toniques, cacao, alcool de toute force.

Pâte à cuire de la plus haute qualité, les produits de confiserie contiennent des glucides «rapides», qui forment le cholestérol. Ces produits sont interdits dans l'hypothyroïdie.

C'est important! Tout ce que vous ne pouvez pas manger avec l'hypothyroïdie, devrait être exclu une fois pour toutes du régime, afin d'éviter des complications de la maladie.

Menu indicatif pour l'hypothyroïdie

Les produits recommandés pour l'hypothyroïdie de la glande thyroïde fournissent un régime complet. Un peu d'imagination, et le régime ne semble pas si sombre. Le tableau suggère un menu exemplaire pour l'hypothyroïdie de la glande thyroïde pendant une semaine. Les produits doivent être distribués à volonté pour 5 à 6 réceptions dans la journée.

Régime alimentaire - aliments recommandés

Sarrasin au lait, soupe aux légumes, poulet cuit, salade de légumes, jus, banane, poisson au four, kéfir, fruits, tisane, biscuits.

Jambon cuit, yaourt, soupe de poisson, salade de brocoli, civet de veau aux pommes de terre, fromage, fruits, bouillon de hanches, biscuits.

Fromage cottage faible en gras, noix, soupe à la dinde, salade de chou marin, poitrine de poulet bouillie, fromage, fruits, jus de fruits, yaourt, thé faible, biscuits.

Côtelettes de bœuf avec pommes de terre, soupe au chou, poisson bouilli, salade de tomates, fromage, fruits, kéfir, compote de fruits, biscuits.

Boulettes de viande de veau, bouillie de sarrasin, salade de concombre et de verdure, soupe aux épinards, poisson au four, ragoût de légumes, jus, fruits, kéfir, biscuits.

Tomates farcies au fromage, soupe de sarrasin avec poitrine de poulet, salade de chou marin, fromage cottage aux noix, fruits secs, yaourt, bouillon d'églantier.

Viande en casserole, soupe de légumes, huîtres bouillies, salade de légumes frais aux légumes verts, poivrons farcis braisés, fruits, lait, jus.

Les premiers traitements pour l'hypothyroïdie ne doivent pas être riches, mais inclure plus de légumes et de légumes verts

Ceci est juste un exemple de menu dans le régime alimentaire pour l'hypothyroïdie de la glande thyroïde. Il n’a pas de cadre strict, l’important est de ne pas contenir de produits interdits et de ne pas dépasser le contenu calorique quotidien.

La nutrition alimentaire pour l'hypothyroïdie de la thyroïde est une aide précieuse pour traiter cette maladie dangereuse et prévenir le développement de ses complications.

Coauteure: Galina Vasnetsova, endocrinologue

Nutrition pour l'hypothyroïdie chez les femmes 16059 0 14/11/2016

L'hypothyroïdie est une maladie dans laquelle la synthèse des hormones thyroïdiennes est perturbée. Une déficience hormonale aiguë provoque une violation des processus métaboliques (en particulier des glucides et des lipides), de sorte que la plupart des patients atteints de cette pathologie sont en surpoids et obèses. Si la maladie commence, le patient peut développer des degrés critiques d'obésité (troisième et quatrième), par conséquent, la nutrition dans l'hypothyroïdie est une partie importante du traitement d'association.

Nutrition pour l'hypothyroïdie chez les femmes

Qui est à risque?

L'hypothyroïdie est plus communément diagnostiquée chez les femmes. Cela est dû aux caractéristiques physiologiques du corps féminin et au contexte hormonal général. Ce sont les femmes qui souffrent le plus souvent de maladies endocriniennes et hormonales, car certaines circonstances (par exemple, porter un enfant) ne sont caractéristiques que du sexe féminin. Les catégories de patients suivantes sont à risque de développer un déficit hormonal:

  • les femmes enceintes;
  • femmes ménopausées;
  • adolescents à la puberté;
  • les patients atteints de maladies chroniques du système endocrinien (par exemple, les patients atteints de diabète sucré);
  • patients en surpoids;
  • personnes ayant un régime alimentaire limité.

Carence et excès d'hormones thyroïdiennes

Souvent, les femmes essaient de perdre du poids en mangeant des régimes de famine, en retirant la plupart des produits pour le corps sains et nécessaires du menu. Par exemple, un rejet complet de la graisse peut entraîner des anomalies dans le travail du cœur, ainsi que des problèmes d'apparence. L'absence de graisses saines (huile végétale de bonne qualité) affecte négativement l'état du contexte hormonal. Il est donc préférable de choisir une ration alimentaire, si nécessaire, avec un spécialiste - endocrinologue ou nutritionniste - après avoir réussi l'examen et les tests.

C'est important! Environ la moitié des cas d'hypothyroïdie sont diagnostiqués pendant la grossesse. Cela est dû à un changement brutal des niveaux hormonaux, qui commence à changer immédiatement après la conception et à l'attachement de l'ovule aux parois utérines. L'augmentation de la production de progestérone, nécessaire à la préservation et au développement de la grossesse, ainsi que la prolactine (pendant l'allaitement) peuvent entraîner une pénurie d'autres hormones importantes, telles que la triiodothyronine.

Quand devrais-je voir un médecin?

La symptomatologie de l'hypothyroïdie se développe assez lentement, il est donc difficile de diagnostiquer la pathologie aux stades précoces. Pour avoir confiance en votre santé, il est nécessaire de faire une échographie de contrôle de la glande thyroïde une fois par an, ainsi que de subir un test de dépistage des hormones. Un examen annuel chez l’endocrinologue devrait être obligatoire pour toutes les femmes en âge de procréer (tout comme pour aller chez le dentiste ou le gynécologue).

Il faut être particulièrement attentif aux femmes ayant un excès de poids. Si le régime alimentaire est composé d’aliments hypocaloriques riches en vitamines et en fibres, l’activité physique correspond à l’âge, mais le poids ne disparaît pas, vous devez consulter un médecin - le problème est peut-être le manque d’hormones.

Parmi les «cloches» alarmantes dans lesquelles les médecins recommandent d'examiner la glande thyroïde, on peut identifier les suivantes:

  • frissons à la température ambiante normale;
  • performance réduite;
  • maux de tête fréquents;
  • gonflement des membres et du visage (dans les cas graves, l'hydropisie des organes internes est possible);
  • fatigue chronique et somnolence constante;
  • diminution du désir sexuel;
  • augmentation périodique de la température corporelle jusqu'à des valeurs subfébriles (37,2 à 37,5 degrés);
  • douleur dans les muscles et les articulations;
  • violation des processus digestifs;
  • sécher les muqueuses dans la cavité buccale et le vagin.

C'est important! Tous ces symptômes sont une raison pour subir un examen médical complet. Ceci est important car dans le cas d'une hypothyroïdie infraclinique, le diagnostic de la maladie à l'aide de tests standard est presque impossible et le patient aura besoin de recherches supplémentaires.

Le rôle de la nutrition dans le traitement de l'hypothyroïdie

Avec une production insuffisante d'hormones thyroïdiennes, les réactions métaboliques et tous les processus métaboliques ralentissent. Dans presque tous les cas, cela affecte le poids de la femme. Le saut de poids est généralement brutal et rapide. En quelques mois, le patient peut ajouter environ 15 à 20 kg. Dans les cas graves, une obésité extrême se développe, qui sont difficiles à traiter, et la seule option est un traitement chirurgical (installation d'un ballon gastrique, liposuccion, etc.).

La perte de poids est très importante pour la normalisation des niveaux hormonaux. Par conséquent, la nutrition dans l'hypothyroïdie doit être faible en calories, mais en même temps équilibrée et saine. Il est important de surveiller l'apport calorique quotidien - il ne devrait pas dépasser 1800 calories. Si le poids d'une femme est supérieur à 100 kg, ce chiffre peut être porté à 1950-2000.

Qu'est-ce qui cause l'hypothyroïdie?

C'est important! En cas d'obésité extrême (le poids du patient dépasse 130 kg), la valeur énergétique quotidienne du régime alimentaire devrait être d'au moins 2 200 calories. Un nombre moins élevé affectera négativement la santé et le bien-être de la femme, car le corps, avec un tel poids, a besoin de plus de calories pour maintenir une activité vitale et assurer les processus physiologiques nécessaires.

L’hypothyroïdie pose un autre problème: le manque d’oxygène dans les organes et les tissus. Tout d'abord, le cerveau en souffre, raison pour laquelle le patient ressent constamment des maux de tête, des vertiges et une faiblesse. Si le régime ne contient pas assez de vitamines, l'efficacité sera presque nulle. En outre, un menu bien conçu, associé à de longues promenades quotidiennes, peut améliorer l'état fonctionnel des organes et éviter les conséquences d'un manque prolongé d'oxygène.

Règles de base de la nutrition pour les femmes

Règle 1: plus de protéines

Aliments riches en protéines

Protéines - le matériau de construction principal de toutes les cellules du corps humain, il devrait donc y avoir beaucoup de produits protéiques dans le régime alimentaire. Diverses protéines (principalement le collagène et l’élastine) sont nécessaires pour assurer des processus métaboliques normaux qui ralentissent toute forme d’hypothyroïdie. Pour accélérer le métabolisme, il est important d'inclure dans le régime alimentaire de la viande, du poisson, des produits laitiers faibles en gras (notamment le fromage cottage), toutes sortes de noix.

Ils doivent être consommés avec des légumes frais, car la fibre végétale améliore les processus digestifs, nettoie les intestins et aide à accélérer les réactions métaboliques. En outre, les légumes contiennent de nombreux minéraux et vitamines, nécessaires pour améliorer l'efficacité et combattre le syndrome de fatigue chronique dans les maladies de la glande thyroïde.

Astuce! Si le menu du jour ne contient pas assez d'aliments riches en fibres, vous pouvez acheter des fibres alimentaires moulues dans une pharmacie ou des magasins d'aliments de santé spécialisés. Vous devez le prendre 3 fois par jour et 1 cuillère à thé, en le mélangeant avec une boisson épaisse (yogourt, kéfir, ryazhenka). Le cours de réception dure 1 mois.

Règle 2: Assurer un apport suffisant en iode.

Aliments riches en iode

Le traitement ne sera pas efficace si la femme consomme peu d'aliments riches en iode. Ce minéral est nécessaire au fonctionnement normal de la glande thyroïde et à la garantie des processus métaboliques (y compris le métabolisme énergétique). En cas de manque d'iode, des pathologies de la thyroïde se développent, ce qui interfère avec le fonctionnement de l'organe.

Les fruits de mer (moules, crevettes) et toutes les variétés de poisson constituent la principale source d’iode. Le chou marin est très utile - il peut être acheté dans les magasins d’alimentation sous forme de laitue, il est seulement important de surveiller les additifs et la présence éventuelle de conservateurs et d’exhausteurs de goût. Les algues (varech, fucus) - une autre source d'iode. Ils peuvent être consommés crus ou achetés à la pharmacie du produit séché.

Aliments riches en iode

C'est important! Pratiquement tous les résidents ont une carence en iode dans les régions du nord et dans des régions similaires, il est donc recommandé aux femmes vivant dans ces régions de prendre des comprimés d'iode (strictement prescrits par un médecin après un examen).

Règle 3: Produits sans gras

Le taux de cholestérol élevé est l’ennemi non seulement d’une belle silhouette et d’un foie en bonne santé, mais aussi d’autres organes, notamment des vaisseaux sanguins et de la thyroïde. Pour réduire le niveau de cholestérol dans le sang (ou empêcher son augmentation), il est important d'exclure de l'alimentation les aliments gras riches en cholestérol "nocif". Ceux-ci comprennent: le saindoux, les viandes fumées, les sucreries avec des crèmes grasses, le lait concentré, les saucisses. Il est formellement interdit d'utiliser des frites, des tartes frites et des hamburgers, car ils contiennent une quantité énorme de graisses malsaines.

Lorsque l’hypothyroïdie est importante, il faut éliminer du régime les aliments gras.

Il existe une deuxième catégorie de produits qui ont l'effet inverse. Leur utilisation contribue à réduire le cholestérol et à améliorer les vaisseaux sanguins. Ces produits comprennent:

  • les canneberges et les boissons aux fruits qui en proviennent;
  • avocat;
  • abricots secs, raisins secs, abricots, pruneaux et autres fruits secs;
  • les céréales;
  • le gingembre;
  • légumineuses (pois, haricots, lentilles, haricots).

Aliments hypocholestérolémiants

C'est important! Certains experts conseillent d'éliminer du régime alimentaire le jaune d'oeuf. Mais des études récentes sur ce sujet ont permis de prouver que l'utilisation d'œufs avec du jaune avait un effet positif sur la santé des femmes et ne provoquait pas de dépôt de cholestérol sur les parois des vaisseaux sanguins. Mais vous devez suivre les règles établies: 3-4 œufs de poule par semaine (ou 8-10 cailles).

Règle 4: Limitez votre consommation de sel.

Auparavant, il était souvent possible de respecter la recommandation des médecins de limiter le régime de consommation d'alcool (jusqu'à 1,5 litre de liquide par jour). Cette mesure a été forcée lors de l'apparition d'un œdème chez la patiente, car les processus métaboliques retardés interfèrent avec l'élimination du liquide en excès des tissus et de la graisse sous-cutanée.

En cas d'hypothyroïdie chez la femme, il est important de limiter la consommation de sel.

Aujourd'hui, les médecins ne sont plus aussi catégoriques et pensent que la restriction de fluide peut avoir l'effet inverse: le corps commencera simplement à «stocker» de l'eau au cas où. Le manque d'eau nuit au travail des autres organes internes, ainsi qu'à l'apparence et au bien-être du patient.

Au lieu de restreindre la consommation d'alcool, les médecins conseillent aux femmes d'abandonner leur consommation excessive de sel et d'épices, ce qui provoque une rétention d'eau dans les tissus. Pour éliminer l'œdème, il est recommandé de boire plus de boissons aux fruits de baies et d'utiliser des préparations à base de plantes, par exemple une collection pharmaceutique à base de feuille de canneberge «Brusniver».

Règle 5: seuls les glucides complexes

Glucides complexes dans les aliments

Les corps contenant de grandes quantités de glucides simples ne sont pas nécessaires au corps humain, car ils ne présentent aucun avantage. L'abondance dans l'alimentation de produits raffinés et d'autres produits similaires entraîne un gain de poids rapide, une perte d'appétit et des réactions d'échange plus lentes. Il est permis d'inclure dans le menu une petite quantité de glucides complexes, qui fourniront à l'organisme de l'énergie, des vitamines et des fibres.

Vidéo - Hypothyroïdie

Quoi boire?

En cas d’hypothyroïdie, les femmes sont invitées à inclure dans le menu des boissons riches en vitamines. Il s’agit de compotes de fruits secs et de fruits frais et baies, de boissons aux fruits de baies, de décoctions d’herbes et de fruits (églantier, camomille, thym). À la collation en milieu de matinée, les laits frappés au lait faible en gras sont autorisés.

Les compotes de fruits secs et de fruits frais et de baies ont un effet bénéfique sur le corps en cas d'hypothyroïdie.

Beaucoup de femmes se demandent si elles peuvent boire du café avec l'hypothyroïdie. Le café est considéré comme un produit nocif en raison de l'augmentation de la teneur en caféine, bien que les thés naturels (surtout les verts) contiennent 2 à 3 fois plus de caféine que les grains de café. De plus, le café contient de nombreuses vitamines du groupe B et du magnésium - le minéral le plus important pour la normalisation du système nerveux et de l'état psycho-émotionnel. Les endocrinologues sont autorisés à boire une tasse de café par jour, mais dans les conditions suivantes:

  • boire du café devrait être le matin (de préférence pour le petit déjeuner);
  • le café doit être de bonne qualité;
  • L'eau pour faire une boisson doit être pré-nettoyée à l'aide d'un filtre.

Toutefois, il vaut mieux exclure le thé du menu, car les feuilles de thé contiennent beaucoup de fluor, ce qui affecte négativement la glande thyroïde lorsque l’hormone thyroïdienne est déficiente. Si une femme ne peut pas arrêter de boire du thé complètement, préparez une boisson faible ou diluez-la avec du lait. Le thé au lait est un excellent moyen d'éliminer l'œdème. Il est donc tout à fait possible de l'inclure dans le régime alimentaire de l'hypothyroïdie.

Le thé au lait est un excellent remède pour éliminer l’œdème.

Soja avec hypothyroïdie

Les partisans d'un mode de vie végétarien utilisent souvent les produits à base de soja comme alternative aux plats de viande. Cela ne peut en aucun cas être fait, en particulier pour les femmes souffrant d'hypothyroïdie. Le soja provoque la production d'hormones sexuelles féminines - l'œstrogène. Les œstrogènes bloquant la synthèse des hormones thyroïdiennes, les produits contenant du soja doivent être complètement exclus du menu.

L'hypothyroïdie est une pathologie nécessitant un traitement complexe. L'une des principales directions de la thérapie est un régime bien choisi. Lors de l'établissement du menu, il est préférable de consulter le médecin traitant, car dans certains cas, il peut exister des contre-indications individuelles à l'utilisation de certains groupes de produits.

Produits d'hypothyroïdie: liste des interdits

Enchanté de vous accueillir. Beaucoup de gens savent que l'iode est important pour notre corps, mais tout le monde ne sait pas que la plupart des gens souffrent de sa carence. Une carence en iode peut entraîner une hypothyroïdie et la formation d'un goitre laid, mais pour éviter cela, vous devez bien manger. Aujourd'hui, nous examinons quels produits avec l'hypothyroïdie sont interdits.

Que ne peut pas manger avec cette maladie

Face à l'hypothyroïdie, il est nécessaire de comprendre la cause de son apparition, il s'agit de réduire la production de triiodothyronine (T3) et de thyroxine (T4), qui sont produites dans la glande thyroïde. Cette maladie est dans la plupart des cas traitée avec des médicaments, mais un régime thérapeutique excluant certains aliments du régime joue un rôle déterminant dans le rétablissement.

  1. Un tour du régime thérapeutique pour l'hypothyroïdie, nous commençons par le soja. Les scientifiques ont mené plusieurs études au cours desquelles il a été établi que le soja contenait des phytoestrogènes, ce qui pouvait affecter la production d'hormones. Il a donc été prouvé que l'utilisation de produits à base de soja plus de trois fois augmente le risque d'hypothyroïdie.

Si un bébé est nourri avec un mélange contenant du soja, le risque d'apparition de maladies auto-immunes de la glande thyroïde et en particulier d'hypothyroïdie augmente. Ces bébés peuvent ensuite avoir un goitre.

Pour cette raison, si vous n'allaitez pas votre bébé, vous devez traiter avec soin la composition du mélange et ne pas l'utiliser s'il y a du soja. Malheureusement, les fabricants n'indiquent pas toujours honnêtement la composition des produits, un composant tel que le soja peut être masqué. Notre conseil est de ne pas vous précipiter pour donner aux bébés un mélange de problèmes d'allaitement, vous pouvez essayer des moyens de rétablir la lactation ou demander l'aide d'un donneur de lait.

Parfois, l'hypothyroïdie se produit si le corps ne reçoit pas suffisamment d'iode. Pour ces personnes, il est conseillé d'introduire des produits riches en iode dans le régime alimentaire ou d'utiliser du sel iodé. Mais avant de prendre des mesures, vous devriez consulter votre médecin, car un excès de cette substance peut entraîner une autre maladie de la thyroïde.

Le chou et le brocoli contiennent beaucoup d'iode et peuvent réduire la production d'hormones thyroïdiennes. Après la digestion, ils bloquent la capacité de la glande thyroïde à absorber l'iode. Aliments interdits aux personnes souffrant de carence en iode: brocoli, chou de Bruxelles, chou, chou-fleur, navet et chou chinois.

Il existe une relation nette entre le gluten contenu dans certaines céréales et la thyrosite auto-immune. Certains médecins prescrivent un régime sans gluten aux patients présentant une fonction thyroïdienne anormale.

Dans l'hypothyroïdie, les aliments contenant du gluten doivent être exclus du régime alimentaire: blé, orge, seigle et autres céréales. Le pain simple peut être remplacé par des variétés à grains entiers et les macaronis ne peuvent être utilisés qu'avec des variétés de blé dur.

Si vous consommez des aliments riches en fibres, vous devez prendre des médicaments contre l'hypothyroïdie avant et après les repas. Mais ne vous mêlez pas de produits similaires, ils peuvent ralentir le traitement. L'apport quotidien en fibres est de 20 à 35 grammes.

Jusque dans les années 50, le fluorure était prescrit aux personnes présentant une déficience en iode dans le corps et il a été découvert par la suite qu'il ne faisait qu’aggraver l’évolution de la maladie. Des études ont montré que "l'effet du fluor sur divers aspects de la fonction endocrinienne devrait être considéré en relation avec son rôle dans le développement de certaines maladies et troubles mentaux".

Comment se débarrasser du fluor?

- Il est nécessaire de vérifier les médicaments, car beaucoup peuvent contenir un élément dangereux, ils peuvent être remplacés par des homologues sûrs.

  • Le traitement médicamenteux de l'hypothyroïdie consiste à prendre des médicaments qui remplacent l'hormone de substitution hormonale, mais le café peut interférer avec leur absorption dans le sang. Vous pouvez boire du café au moins une demi-heure après la prise du médicament.
  • Les aliments gras ont le même effet sur un organisme malade que le café, mais les graisses peuvent également affecter la glande. Les médecins recommandent d'abandonner les aliments gras et frits.
  • L'hypothyroïdie peut réduire la digestibilité des aliments. Vous devez donc renoncer aux aliments lourds contenant beaucoup de glucides facilement digestibles, y compris les sucreries. Un apport excessif en glucides peut entraîner une prise de poids rapide.
  • La plupart des aliments transformés en magasin contiennent de grandes quantités de sel. Lorsque la glande thyroïde tombe malade, le risque de pression artérielle augmente, et le sodium provoque son augmentation. Préférez les aliments à faible teneur en sel, cette information peut être vu sur l'étiquette. Les personnes à risque devraient limiter leur consommation de sel à 1 500 milligrammes par jour.
  • L'alcool, en plus de son effet destructeur évident sur le corps, affecte la capacité de la glande thyroïde à produire des hormones. Lorsque vous buvez de l'alcool, le corps a besoin d'une quantité accrue d'hormones thyroïdiennes. Si une personne souffre d'hypothyroïdie, elle devrait alors renoncer totalement à l'alcool ou l'utiliser avec précaution et en quantités minimes.
  • J'ose espérer que cela vous a aidé à améliorer votre santé ou à prévenir le développement de la maladie, en parlant des avantages et des inconvénients de l'alimentation. Si vous avez aimé l'article, vous pouvez me remercier en le conseillant à des amis et en plaçant un lien dans les réseaux sociaux. Je vous souhaite d'être en bonne santé!

    Merci pour votre attention! Cordialement, Olga.

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    Régime alimentaire pour l'hypothyroïdie

    Le régime alimentaire pour l'hypothyroïdie est un ensemble de règles visant à restaurer la glande thyroïde, qui doivent être suivies. Considérez les caractéristiques de la nutrition clinique, des recettes délicieuses et un menu santé.

    L'hypothyroïdie est une maladie de la glande thyroïde dans laquelle la production d'hormones thyroïdiennes est perturbée. Les raisons de la violation du corps sont nombreuses. Le plus souvent, il s'agit d'un échec hormonal, d'une hérédité ou de l'influence de facteurs néfastes. Les symptômes de la maladie sont différents. Il s’agit tout d’abord de la fatigue, du manque d’énergie, de la somnolence, de l’intolérance au froid, de la constipation, des règles douloureuses et de la prise de poids (même en cas d’absence d’appétit). Ces signes peuvent passer inaperçus ou être associés à un certain nombre d'autres causes, telles que le stress, la dépression ou le surmenage.

    Au cours du développement de la maladie, les symptômes commencent à augmenter. Chez la plupart des patients, le pouls peut ralentir, la peau devient froide, sèche et commence à devenir rugueuse, des douleurs dans les muscles, un gonflement autour des yeux et le visage devient pâteux. Commencez à tomber les cheveux sur la tête, les sourcils, les zones intimes. La voix devient rauque et un peu rugueuse, et les réflexes sont léthargiques.

    Régime alimentaire pour l'hypothyroïdie

    L'hypothyroïdie est une maladie associée à une diminution de la fonction thyroïdienne, qui produit des hormones en quantités insuffisantes pour le corps. La glande thyroïde produit de nombreuses hormones importantes qui traversent la circulation sanguine et atteignent les récepteurs présents dans tout le corps. Par conséquent, un dysfonctionnement de la glande thyroïde peut causer des problèmes de santé généralisés. Lors du traitement de l'hypothyroïdie, une attention particulière est accordée à la nutrition, puisqu'un régime approprié pour l'hypothyroïdie peut réduire, voire éliminer, de nombreux symptômes de la maladie.

    Quels aliments devraient être consommés avec l'hypothyroïdie?

    1. Poisson Fournit au corps les acides gras oméga-3, nécessaires à l'équilibre hormonal et à la fonction thyroïdienne. Un niveau équilibré en acides gras oméga-3 en oméga-6 peut réduire l'inflammation et favoriser une fonction neurologique saine. Les espèces de poisson telles que le saumon, le maquereau et la sardine font partie des meilleures sources d’oméga-3 pour augmenter l’activité des neurotransmetteurs et renforcer le système immunitaire.
    1. Huile de noix de coco. Délivre des acides gras à des chaînes moyennes telles que les acides caprylique, laurique et caprique, qui favorisent un métabolisme sain, augmentent l'énergie et combattent la fatigue. Base de l'alimentation pour l'hypothyroïdie de la glande thyroïde, l'huile de coco se digère facilement, nourrit le système digestif et possède des propriétés antimicrobiennes, antioxydantes et bactéricides qui suppriment l'inflammation. L'huile de coco aide à améliorer l'immunité et le fonctionnement du cerveau, l'endurance et l'humeur, en stabilisant la glycémie.
    1. Algues Étant l'une des meilleures sources naturelles d'iode, ils aident à prévenir les carences altérant la fonction thyroïdienne et devraient faire l'objet d'un régime alimentaire hebdomadaire en cas d'hypothyroïdie. Les variétés d’algues séchées sont vendues dans les magasins d’aliments naturels et peuvent être utilisées dans les soupes et les côtelettes de poisson.
    1. Aliments riches en probiotiques. Ceux-ci incluent le yogourt au kéfir ou au lait de chèvre, le kombucha, la choucroute et d’autres légumes aigres. Les probiotiques aident à créer un environnement intestinal sain en équilibrant la microflore de bactéries, ce qui réduit le syndrome de perméabilité intestinale accrue, compense le manque de nutriments, réduit l'inflammation et élimine les réactions auto-immunes.
    2. Graines germées. Les graines de lin et de chanvre fournissent au corps des acides gras oméga-3, qui jouent un rôle important dans l'équilibre hormonal et la fonction thyroïdienne.
    1. Aliments riches en fibres. Les personnes atteintes d'hypothyroïdie peuvent avoir des difficultés à digérer. Elles doivent donc consommer environ 30 à 40 grammes de fibres par jour. Il améliore également la santé cardiaque, équilibre la glycémie et maintient un poids santé. Pour augmenter l'apport en fibres, vous devriez manger plus de légumes frais, de baies, de haricots, de lentilles et de graines.
    1. Fruits et légumes La teneur élevée en vitamines, minéraux et antioxydants contenus dans les fruits et légumes est nécessaire pour lutter contre les dommages des radicaux libres et réduire l'inflammation. Ils sont des nutriments et devraient constituer une part importante d'un régime alimentaire sain, car ils soutiennent le système digestif, les fonctions cérébrales, le cœur, l'équilibre hormonal et le poids santé.

    Produits à éviter lors du traitement de l'hypothyroïdie

    1. Sans gluten. De nombreuses personnes souffrant de problèmes thyroïdiens sont également sensibles au gluten ou souffrent de la maladie cœliaque, une maladie auto-immune entraînant une allergie au gluten. Le gluten est contenu dans tous les produits à base de blé, de seigle et d'orge. Vous devez donc vérifier soigneusement la composition des produits avant leur utilisation. Une sensibilité au gluten non diagnostiquée peut augmenter l'inflammation, créer des carences nutritionnelles et aggraver les problèmes hormonaux.
    1. Produits laitiers ordinaires. Comme le gluten, les produits laitiers peuvent être particulièrement problématiques pour la glande thyroïde, provoquant des réactions qui augmentent les processus inflammatoires. Évitez les produits à base de lait de vache non pasteurisés.
    1. Le sucre Peut entraîner une perturbation de l'équilibre hormonal nécessaire au métabolisme. Les personnes souffrant de problèmes thyroïdiens ne maigrissent guère, et comme cette glande est importante pour l'équilibre hormonal et le métabolisme, il est préférable d'éviter le sucre car elle peut contribuer aux troubles hormonaux, à la fatigue, aux changements d'humeur, à l'aggravation de la dépression et à la prise de poids.
    1. Produits de farine raffinés. Tout aliment fabriqué à partir de glucides raffinés, tels que la farine de blé enrichie, affecte négativement les niveaux d'hormones et peut contribuer à la prise de poids. La farine raffinée comprend le pain, les céréales, les pâtes et tous les produits de boulangerie. Dans la mesure du possible, éliminez la plupart des céréales de votre alimentation ou essayez au moins de limiter de manière significative la quantité de produits à base de farine, en choisissant des grains entiers.

    Régime alimentaire pour l'hypothyroïdie de la glande thyroïde n'est pas une restriction stricte de la nutrition, les aliments qui peuvent être mangés sont savoureux et sains, et l'élimination des aliments nocifs peut être peu douloureuse. Il convient de rappeler qu’une bonne nutrition dans le cadre de cette maladie améliore considérablement l’état du patient et aide à traiter l’hypothyroïdie.

    Et enfin, nous proposons de regarder une vidéo sur les produits nocifs pour la glande thyroïde:

    Régime pour l'hypothyroïdie - correction de la glande thyroïde sans médicaments

    Lorsqu'elles reçoivent un diagnostic d'hypothyroïdie, de nombreuses personnes deviennent dépressives et imaginent tous les symptômes qui accompagnent ce syndrome - prise de poids rapide, gonflement du visage, perte de cheveux, insomnie, léthargie, constipation, sécheresse et épaississement de la peau. Cependant, de telles conséquences ne se produisent qu'en l'absence de traitement fondé sur la consommation d'hormones et l'alimentation. Avec l'aide d'un régime alimentaire spécial, il est possible non seulement d'accélérer les processus métaboliques, mais également d'ajuster le travail de la glande thyroïde, en l'aidant à développer ses propres hormones.

    Quel est l'hypothyroïdie thyroïdienne

    La glande thyroïde est un organe important du système endocrinien. Sa fonction principale est de produire des hormones impliquées dans les processus métaboliques, de contrôler la température corporelle, de stimuler le système nerveux, de contrôler la croissance et le développement chez les enfants.

    L'hypothyroïdie se caractérise par un manque d'hormones thyroïdiennes.

    En réduisant la production d'hormones, de nombreux processus sont perturbés au niveau cellulaire. Chez l'adulte, la réaction est ralentie, la sensibilité au froid est augmentée, le poids gagne rapidement, malgré le manque d'appétit. Chez les enfants, la carence entraîne un retard mental - le crétinisme.

    L’hypothyroïdie est une combinaison de symptômes provoqués par une diminution des hormones dans le corps. Les causes de ce syndrome ont une origine différente:

    1. L'hypothyroïdie primaire se développe en raison de:
      • processus inflammatoires de la glande thyroïde (thyroïdite);
      • manque d'iode dans l'alimentation, nécessaire à la production des hormones triiodothyronine (T3) et thyroxine (T4);
      • excès dans le menu des aliments riches en thiocyanates, ions lithium et calcium, ce qui conduit à bloquer la capture de l'iode par les cellules de la glande thyroïde.
    2. Secondaire se produit dans le contexte de pathologies de l'hypophyse ou de l'hypothalamus.
    3. La forme tertiaire est associée à l'inactivité des hormones qui pénètrent dans le sang lors de maladies auto-immunes.

    Le régime alimentaire pour l'hypothyroïdie fait partie intégrante de la thérapie visant à normaliser les niveaux hormonaux, à restaurer les processus métaboliques dans le corps et à maintenir le poids dans des conditions normales.

    Caractéristiques de l'alimentation avec la maladie: numéro de table huit

    Les patients qui recommandent de perdre du poids ou de le maintenir dans des conditions normales, soumis à un métabolisme lent, recommandent le tableau numéro 8. Le régime alimentaire comprend des protéines faibles en gras qui accélèrent le métabolisme, des glucides complexes (avoine, sarrasin, riz brun), des légumes et des fruits riches en vitamines et en fibres, qui améliorent la motilité intestinale et éliminent la constipation.

    En conformité avec le régime alimentaire devrait être guidé par les principes suivants:

    1. Le régime alimentaire pour l'hypothyroïdie est basé sur la restriction dans le menu des aliments riches en glucides et en graisses. Dans le même temps, il est impossible de soumettre le corps à une famine grave, car cela entraînerait une diminution du métabolisme et un ralentissement supplémentaire des processus métaboliques.
    2. La quantité principale de calories doit être consommée le matin. Si le menu contient des céréales, il est également préférable de les transférer au petit-déjeuner. Les aliments protéinés doivent être consommés au milieu de la journée et le soir, il est recommandé de privilégier les plats légers et peu caloriques.
    3. Les repas doivent être composés de 5 à 6 repas par jour, à faible teneur en calories, en petites portions.
    4. Le régime alimentaire doit être varié et la nourriture fraîchement préparée.
    5. Il est nécessaire d'observer le régime (il y a en même temps).
    6. Il est recommandé de cuisiner à la vapeur, de faire bouillir ou de cuire au four avec un minimum de graisse.
    7. Pour le remplissage de salades de légumes, il est permis d'utiliser des huiles végétales, du yaourt naturel, du sésame, des graines de lin et des graines de citrouille.
    8. Lors de la cuisson, il est nécessaire d'utiliser une quantité minimale de sel, ajoutez des épices qui améliorent le métabolisme.
    9. Entre les repas, vous pouvez boire de l'eau propre. Cela éliminera le faux sentiment de faim tout en accélérant les processus métaboliques, en favorisant l'élimination des toxines et des produits de décomposition de l'organisme.

    Le nombre maximal de calories consommées par jour est calculé individuellement en fonction d'indications telles que le poids, la taille, l'âge, le sexe et l'intensité de l'activité physique par jour.

    1. Les femmes:
      • de 18 à 30 ans: (H x 0,062 + 2,036) x 240, où B est le poids en kg;
      • de 31 à 60 ans: (H x 0,034 + 3,54) x 240;
      • à partir de 61 ans: (B x 0,04 + 2,75) x 240.
    2. Les hommes:
      • de 18 à 30 ans: (H x 0,063 + 2,9) x 240;
      • de 31 à 60 ans: (B x 0,05 + 3,65) x 240;
      • à partir de 61 ans: (B x 0,05 + 2,46) x 240;

    Lors du calcul de l'apport calorique, il convient de garder à l'esprit que le thé, le café avec sucre et le lait contiennent environ 60 Kcal. Ne consommez donc pas ces boissons.

    Etant donné qu'une telle nutrition ne profite qu'au corps, il est recommandé de suivre les principes d'un régime pour le reste de votre vie, d'autant plus que le menu varié et les repas fréquents ne permettent pas à la sensation de faim de se manifester au moment le plus inapproprié.

    Produits autorisés et interdits

    Malbouffe

    1. L'hypothyroïdie provoque une accumulation d'acide hyaluronique, qui attire les liquides, et les mucopolysaccharides, ce qui entraîne un œdème muqueux - le myxoedème - dans l'espace intercellulaire de l'épiderme sous-cutané. Par conséquent, les produits contenant des mucopolysaccharides doivent être complètement exclus:
      • chou marin;
      • plats à base de cartilage (aspic, aspic);
      • gelée, marmelade, confitures du magasin.
    2. Certains produits d'origine végétale apparemment bénéfiques contiennent des substances strumogènes qui lient l'iode dans l'intestin, ce qui entraîne sa carence et une diminution de la fonction thyroïdienne. La réponse à la carence en iode est la prolifération des tissus glandulaires et la formation de goitre. Les produits contenant une grande quantité de substances strumogènes comprennent:
      • des cacahuètes;
      • le rutabaga;
      • les épinards;
      • chou-fleur;
      • la pêche;
      • la mangue;
      • les radis et tous les types de légumes crucifères;
      • soja (et aussi les produits qui en contiennent: certaines variétés de saucisses cuites et bouillies, pâtisseries, tofu, sauce soja).
    3. Les personnes handicapées sont des plats qui combinent des graisses animales et des glucides simples, par exemple:
      • des gâteaux;
      • des bouffées;
      • pâte sucrée;
      • semoule au beurre;
      • pâtes avec sauce à la viande.
    4. Le sel retient l'eau dans le corps, ce qui est inacceptable pendant l'hypothyroïdie. Par conséquent, lors de la préparation d'un plat, celui-ci devrait être légèrement sous-salé, et les marinades et la conservation devraient être complètement exclues.
    5. Les boissons gazéifiées et alcoolisées ne doivent être consommées qu'à titre exceptionnel.
    6. Les gras trans sont particulièrement dangereux en raison de leur capacité à bloquer les acides gras. En conséquence, tous les processus métaboliques sont perturbés, les cellules ne reçoivent pas une nutrition adéquate et les produits de désintégration sont retenus dans le corps. Ces graisses comprennent:
      • stockage de longue durée de tous types d'huiles végétales raffinées,
      • la margarine,
      • se répand, etc.

    Dans la production de gras trans sont utilisés pour la préparation de la crème glacée, confiserie, sauces (ketchup, mayonnaise) et fast food.

  • L'eau brute du robinet contient du chlore, du fluorure et d'autres composés qui inhibent l'absorption de l'iode par les cellules de la glande thyroïde. En raison de la violation de l'équilibre eau-sel, la quantité de liquide consommée, thé et café compris, ne doit pas dépasser 1,5 litre par jour.
  • Produits qui ne peuvent pas être - galerie

    Nourriture saine

    1. Outre les repas hypocaloriques autorisés pendant le syndrome hypothyroïdien, il est recommandé d’inclure les aliments contenant de l’acide aminé tyrosine, qui contribuent à la production d’hormones norépinéphrine et épinéphrine, nécessaires à la suppression de l’appétit et à la réduction de la graisse corporelle. Ceux-ci comprennent:
      • viande de volaille maigre;
      • boeuf diététique;
      • les bananes;
      • les haricots;
      • avocat;
      • produits laitiers fermentés;
      • les lentilles;
      • graines de citrouille;
      • sésame.
    2. Si le syndrome est causé par un manque d'iode, les aliments riches en cet élément devraient être inclus dans le régime alimentaire, par exemple:
      • variétés de poissons de mer faibles en gras;
      • foie de morue;
      • le jaune d'oeuf;
      • des fruits de mer;
      • abricots secs;
      • feijoa;
      • produits laitiers;
      • sarrasin
    3. Bénéfice apportera des produits qui accélèrent le métabolisme, tels que:
      • le son d'avoine;
      • yaourt maison sans sucre et fromage cottage faible en gras;
      • pamplemousse;
      • des pommes;
      • filet de dinde.
    4. Certaines épices accélèrent également les processus métaboliques dans l'organisme et favorisent la perte de poids, notamment:
      • la cannelle;
      • la cardamome;
      • le gingembre;
      • piment jalapeno;
      • curry
    5. Le thé vert et le café naturel sans sucre doivent être préférés, car ils régulent le taux de glucose dans le sang, réduisant ainsi l'appétit.
    6. Les graisses animales doivent être éliminées au profit des plantes (non raffinées), elles aident à accélérer le métabolisme et à éliminer le cholestérol du sang. Particulièrement utile dans l'hypothyroïdie, les huiles de lin, de citrouille et d'olive, riches en vitamines et en acides gras polyinsaturés.

    Il convient de noter que tous les produits recommandés pour l'hypothyroïdie contiennent des vitamines B qui régulent le système nerveux et participent à la synthèse des protéines et des graisses, à l'hématopoïèse et au maintien des fonctions de protection de l'organisme.

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