Avec un manque d'hormone de plaisir et de joie - la sérotonine - une personne se sent brisée, elle perd de son énergie. Pour corriger la situation, il est nécessaire d'utiliser des aliments qui augmentent le niveau de cette hormone.

Produits contenant de la sérotonine ^

La formulation «la sérotonine est contenue dans des produits» est fondamentalement incorrecte, car Cette hormone est produite indépendamment par le corps et son niveau peut être augmenté avec de la nourriture ou des médicaments.

Quelles sont les causes de la diminution de la sérotonine:

  • Insomnie, manque de sommeil: à un taux de sommeil normal inférieur à 8 heures, la personne se sent débordée le lendemain et son humeur est réduite à zéro;
  • Mode de vie sédentaire: s'il ne suffit pas de bouger et consacre rarement du temps au repos actif, cela affecte le niveau de cette hormone et non pour le mieux;
  • Nutrition déséquilibrée;
  • Stress fréquent: entrer dans une situation négative peut réduire considérablement le contenu en sérotonine et il est possible de le normaliser en mangeant un peu de chocolat noir ou tout autre produit aux propriétés similaires.

Quels signes de faible sérotonine se font toujours sentir:

  • Diminution de la concentration, confusion, performance médiocre;
  • Accès de colère ou de tristesse déraisonnables;
  • Anxiété;
  • Perturbation du sommeil;
  • Migraine fréquente;
  • Maladie de l'intestin;
  • Soif déraisonnable de bonbons et de farine.

Le plus gros problème résultant du manque de cette hormone est la pensée suicidaire, qui apparaît avec une absence prolongée de sérotonine.

Face à un tel problème, beaucoup s’intéressent: à quels produits beaucoup de sérotonine? Le rôle le plus important est joué par les aliments riches en tryptophane: cette substance est impliquée dans les processus biochimiques, dont le but est précisément d'augmenter le contenu de l'hormone du bonheur.

Quels aliments contiennent de grandes quantités de sérotonine et comment se débarrasser de l'absence de «l'hormone du bonheur» à l'aide d'une correction nutritionnelle

Pour le bon déroulement des processus physiologiques, il est nécessaire d’obtenir en quantité suffisante des produits contenant de l’acide aminé tryptophane. La carence en une substance importante entrave le développement de «l'hormone du bonheur», ce qui entraîne des troubles psycho-émotionnels, des problèmes de digestion, du cœur et du système nerveux central.

Il est utile de savoir comment la sérotonine agit, dans quels produits elle est contenue, ce qui est une carence et un excès d’une substance bioactive. Les médecins donnent des recommandations sur la compilation du menu et les règles de nutrition.

Qu'est-ce que la sérotonine

Une substance spécifique est une amine biogène, un régulateur qui joue le rôle d'hormone et de neurotransmetteur. L '«hormone du bonheur» pénètre dans le sang après transformation: un régulateur se forme dans le contexte de la conversion du tryptophane (un acide aminé important). L'absence de composant bioactif affecte négativement l'humeur, les performances et l'état psychologique. "L'hormone du bonheur" produit des cellules d'entérochromaphine du tube digestif (jusqu'à 80%) et du système nerveux central (moelle épinière et cerveau). L'ingrédient actif du système nerveux central n'interagit pas avec la substance périphérique.

Plus la concentration de sérotonine est faible, moins la personne manifeste de l'intérêt pour la vie, une dépression se développe, de l'apathie apparaît, une mauvaise humeur, la mémoire se détériore et l'adaptation sociale est perturbée. La sérotonine est un neurotransmetteur dont la déficience réduit le taux de transmission de l'influx nerveux du cerveau aux structures du corps.

Avec le développement de la dépression, la violation de l'équilibre psycho-émotionnel, l'apparition de signes du syndrome de la sérotonine, vous devez consulter un endocrinologue, faire un don de sang pour clarifier le niveau de «l'hormone du bonheur». En l'absence d'un régulateur important, il est impossible de rétablir le moral et le désir de communiquer avec les autres, jusqu'à ce que l'équilibre hormonal revienne à la normale.

Fonctions dans le corps

La sérotonine non seulement améliore l'humeur, conserve un intérêt pour la vie, a un effet positif sur l'humeur émotionnelle, mais affecte également de nombreux organes et systèmes. Le manque de «l'hormone du bonheur» perturbe le déroulement de nombreux processus naturels.

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La sérotonine affecte de nombreuses conditions:

  • dormir
  • humeur
  • la mémoire;
  • concentration de l'attention;
  • le travail des vaisseaux sanguins et du coeur;
  • équilibre psycho-émotionnel;
  • respiration
  • l'appétit;
  • seuil de douleur;
  • réponse immunitaire à l'action des allergènes;
  • pression intraoculaire;
  • le fonctionnement du tube digestif.

Effets spécifiques de la sérotonine:

  • stabilisation de l'état psycho-émotionnel;
  • augmentation de l'apport sanguin dans le tube digestif;
  • amélioration de la motilité de l'estomac et des intestins.

Causes et symptômes du déficit en hormone

Le déficit en sérotonine se développe souvent de l’automne au printemps. De courtes heures de lumière du jour, un temps maussade et sombre, des arbres gris sans feuilles, de la gadoue, de rares promenades dans l'air frais ont un effet négatif sur la sécrétion de «l'hormone du bonheur».

Le développement du syndrome sérotoninergique est une conséquence de l'influence de plusieurs facteurs:

  • manque de sommeil;
  • manque de soleil;
  • dysbiose intestinale;
  • maladies du système digestif;
  • stress fréquent;
  • faible activité motrice;
  • apport insuffisant de tryptophane avec de la nourriture.

Syndrome de sérotonine - symptômes:

  • irritabilité;
  • l'apathie;
  • l'insomnie pendant longtemps;
  • attaques de panique;
  • un effort mental et physique conduit souvent à une rupture;
  • joie inexplicable, un sentiment d'euphorie;
  • une personne "se précipite" dans la pièce, ne peut pas rester immobile;
  • manque de coordination des mouvements;
  • la dépression;
  • membres tremblants;
  • fatigue
  • des convulsions;
  • contraction involontaire des yeux;
  • flou de la parole;
  • transpiration excessive;
  • l'apathie;
  • soif soudaine d'alcool, de cigarettes, de noms psychotropes;
  • réticence à communiquer avec les autres;
  • troubles de la mémoire.

Beaucoup de patients chez l’endocrinologue ne comprennent pas pourquoi il est nécessaire de passer des tests pour clarifier les indicateurs de «l’hormone du bonheur». Mauvaise humeur, dépression, troubles de sommeil et de mémoire, distraction de l'attention, la plupart d'entre eux imputés à une surcharge nerveuse au travail, à une fatigue chronique, à des problèmes familiaux. Les médecins recommandent de donner du sang pour des tests spécifiques: dans la plupart des cas, s’ils présentent des signes de syndrome sérotoninergique, les études montrent un niveau insuffisant de «l’hormone du bonheur».

Quels produits contiennent

Le tryptophane, un acide aminé de sérotonine, est nécessaire à la formation active de sérotonine. Le syndrome de la sérotonine se développe sur le fond de la malnutrition, avec une déficience en tryptophane, sans laquelle la transformation de la quantité optimale de «l'hormone du bonheur» est impossible.

La sérotonine dans les aliments n'est pas une source de neurotransmetteur, mais obtenir un aliment avec un composant important et du tryptophane, un acide aminé, a un effet positif sur les hormones. Le métabolisme de la sérotonine n'est pas possible avec un déficit d'un composant spécifique du menu.

Il est important de savoir que le corps ne synthétise pas le tryptophane, le manque d'aliments riches en acide aminé important, viole la transformation optimale de la sérotonine. Une mauvaise alimentation, l'utilisation de produits alimentaires qui affectent négativement le corps, affectent négativement les organes du tractus gastro-intestinal, empêchent le développement d'un neurotransmetteur.

Les produits suivants augmentent le niveau de tryptophane et de sérotonine:

  • avocat;
  • les bananes;
  • poisson;
  • les noix;
  • des fruits de mer;
  • les abricots;
  • les dates;
  • la viande;
  • chocolat (amer), cacao;
  • fromage cottage;
  • fromage à pâte dure;
  • le soja;
  • pleurotes;
  • les figues;
  • les tomates;
  • les prunes;
  • le sarrasin;
  • mil.

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Pour l’assimilation active du tryptophane, des produits contenant de la vitamine B6 (pyridoxine) et du magnésium sont nécessaires:

  • les noix;
  • la moutarde;
  • les légumineuses;
  • chou marin;
  • les céréales;
  • l'argousier;
  • le maquereau;
  • la sardine;
  • poivron doux;
  • viande de poulet

Le chocolat amer (cacao - au moins 70%) est un produit unique qui contient tous les composants nécessaires à la production de sérotonine. Il est important de consommer une douceur saine avec modération afin d'éviter l'accumulation de kilos en trop.

Vigueur, bonne humeur, mémoire, sommeil sain, activité physique et équilibre mental sont impossibles sans la réception de produits contenant de la sérotonine et du tryptophane. Les caractéristiques nutritionnelles du syndrome sérotoninergique sont liées à la production de produits avec traitement thermique minimal (si possible), au bon rapport lipides-glucides et protéines, à la présence obligatoire d'aliments contenant de la pyridoxine, du magnésium et du sélénium. Vous ne pouvez pas abuser des glucides et des lipides «rapides» pour éliminer un gain de poids excessif.

Comment augmenter les niveaux de sérotonine

Les médecins conseillent non seulement de réviser le régime alimentaire, mais aussi de changer certaines habitudes, de changer de mode de vie. Vous ne pouvez pas utiliser d'alcool et de substances psychotropes pour obtenir un plaisir imaginaire.

Utile:

  • bouger plus;
  • augmenter le niveau d'éclairage de la pièce durant la période automne-hiver;
  • marcher plus souvent;
  • réduire les niveaux de stress;
  • trouver un passe-temps pour tout le monde;
  • inclure plus d'aliments stimulant la sérotonine au menu;
  • d'abandonner la production excessive d'hydrates de carbone «rapides»: les pains, les gâteaux et la halva sont remplacés par du chocolat noir, des bananes, des avocats, des noix;
  • traiter les maladies du système digestif: dysbactériose - une des causes du syndrome de la sérotonine.

Vidéo - Examen des aliments qui activent la production de sérotonine dans le corps:

Quels aliments contiennent l'hormone de joie

L'hormone du bonheur, l'hormone de la joie, l'hormone du plaisir - tout cela, c'est la sérotonine. C'est tellement nécessaire pour le fonctionnement normal du corps humain. Ce neurotransmetteur majeur est responsable d'un état émotionnel positif, d'un long sentiment de bonheur, de bonne humeur. De nombreux processus physiologiques sont associés à son activité.

En général, les produits alimentaires contribuent en partie à l'augmentation de la sérotonine, mais ils n'ont pas d'effet grave sur l'organisme et n'éliminent pas la dépression, comme le font les antidépresseurs des ISRS.

Comment les aliments affectent la sérotonine

Pour une personne, il est très important d'être de bonne humeur et de bonne humeur. La question de savoir où la sérotonine est contenue est posée par de nombreuses personnes. Une telle formulation de la question d’un point de vue physiologique n’est pas tout à fait exacte, même si elle contient une part de vérité.

En effet, il existe des aliments riches en sérotonine. Par exemple, il en est beaucoup dans les bananes, dans les plats de viande et de poisson. Mais la sérotonine «prête», qui y est contenue, n'est pas absorbée par le corps. Entrant dans les organes digestifs, il est exposé aux enzymes et détruit. La sérotonine dans les aliments ne modifie pas la concentration de neurotransmetteur dans le sang.

Le corps humain synthétise de manière indépendante cette substance biologiquement active à partir d'un acide aminé essentiel appelé tryptophane. Elle est le précurseur du neurotransmetteur. Une fois dans les cellules, lors de réactions biochimiques complexes, le tryptophane est converti en sérotonine.

Produits contribuant à la formation d’une hormone, c’est-à-dire à forte teneur en tryptophane, en quantité suffisante. Les concentrations de sérotonine peuvent en réalité être augmentées avec de la nourriture. Le tryptophane a besoin d'environ 2 g par jour.

Les aliments pour augmenter les niveaux de sérotonine

Produits qui augmentent la sérotonine, conditionnellement divisés en groupes.

  1. Le championnat appartient aux glucides rapides (chocolat, guimauves, sucreries, pâtisseries et autres produits de confiserie), ils peuvent améliorer l’humeur en quelques minutes grâce à la libération de sérotonine et de dopamine;
  2. Le corps ne pouvant pas produire d'hormone sans tryptophane, le deuxième groupe associe des produits contenant de grandes quantités de cet acide aminé. Par exemple, le fromage à pâte dure, les haricots, les pleurotes, le sarrasin.
  3. Augmenter la concentration de l'hormone de joie gruau, légumes à feuilles, abats, car ils contiennent de grandes quantités de vitamine B6.
  4. La concentration de l'hormone de joie est augmentée par les fruits secs, le chou marin, car ils sont riches en magnésium.
  5. Augmenter les produits à base de sérotonine contenant des oméga-3 (acides gras bénéfiques). Ce poisson de mer, graines de lin, avocats, œufs.

Si le produit alimentaire contient plusieurs de ces substances à la fois, il devient une source puissante de synthèse de l'hormone de la joie.

Chocolat, bonbons, glucides complexes

Il est nécessaire de choisir des produits contenant de la sérotonine, ou plutôt d’augmenter sa concentration de manière raisonnable. Tout le monde connaît les effets bénéfiques des sucreries (glucides simples) sur l'amélioration de l'humeur. Mais le désir de "sucrer" votre vie se transforme en un gain de poids important, si vous recourez souvent à cette option pour augmenter la concentration de sérotonine.

De la liste de nombreux bonbons vous devriez faire attention que le chocolat. C'est le plus puissant stimulateur de la synthèse de l'hormone de la joie. Il contient du tryptophane, de la vitamine B6, du magnésium et des glucides simples. Mais même en ce qui concerne cette confiserie, le principe "plus il y a de mieux" n'est pas applicable. Le chocolat est un aliment riche en calories car il contient des matières grasses. Le beurre de cacao est au cœur d'un produit de qualité.

La préférence est préférable de donner des glucides complexes et de profiter d'un état émotionnel positif stable. Le sarrasin, les flocons d'avoine, le mil contribuent à la synthèse de l'hormone de la joie, car ils sont riches en tryptophane et en micro-éléments.

Fruits, légumes, noix, champignons

Pour la production de sérotonine nécessite la consommation de fruits et légumes. Les glucides simples (ou rapides), qui contiennent des fruits, contribuent rapidement à la charge positive. Une poignée de framboises, de fraises et de raisins de Corinthe s’acquitte efficacement de cette tâche.

La palme appartient au melon, aux pêches, à la pastèque, aux pommes, aux prunes et aux oranges. Dans la liste des produits qui augmentent le niveau de neurotransmetteur, dates, figues, pruneaux, abricots secs.

Les légumes sont riches en vitamines et oligo-éléments. Les tomates, le brocoli et les poivrons sont un produit important pour améliorer la synthèse de la sérotonine. Cultures de haricots (soja, pois, lentilles) - un entrepôt de magnésium, de vitamine B6 et de tryptophane.

Les noix (noix, noisettes, cèdre) contiennent des graisses légères, beaucoup de vitamine B6, sans lesquelles le processus de transformation du tryptophane en neurotransmetteur, la sérotonine, est impossible. Ceci est également facilité par les graines de sésame et de lin, car elles sont une source de vitamines, de protéines et d’éléments microélectriques. La combinaison de fruits secs, de noix et de miel est une source riche en synthèse d'hormones.

Il convient de noter les avantages des champignons pour maintenir le niveau de neurotransmetteur. Pour cela, il est préférable d'utiliser des pleurotes.

Il est impossible de fournir la quantité requise uniquement à l'aide d'un régime alimentaire à base de fruits et légumes, car le tryptophane en contient très peu dans les fruits et légumes.

Viande, poisson, fromage, produits laitiers

Le tryptophane est un acide aminé essentiel pour compenser sa déficience dans le corps à l'aide d'aliments d'origine animale. Tous les types de viande et de poisson, les œufs et les fruits de mer sont riches en tryptophane.

Les champions du contenu du précurseur de neurotransmetteur sont les fromages à pâte dure et fondue, le fromage cottage. Lors du choix d'un produit laitier, il convient de considérer que plus il contient de matières grasses, plus il contient de tryptophane.

Quel aliment a un effet négatif sur la synthèse de la sérotonine

Les nutritionnistes ne recommandent pas d'abuser de plats pouvant bloquer la synthèse de l'hormone. Dans cette liste étaient:

  • riz raffiné (blanc);
  • pain à base de farine de blé;
  • les boissons contenant de grandes quantités de caféine;
  • toutes les boissons alcoolisées;
  • Le café, bien qu’il ait un effet vivifiant, mais contribue à la suppression de l’insuline et de la sérotonine.

Tableau général des produits

Comme la substance principale pour la production de sérotonine est le tryptophane, le tableau ci-dessous montre certains produits riches en tryptophane. Leur valeur réside dans le fait qu’elles sont à la base des réactions biochimiques associées à la formation du neurotransmetteur le plus important:

Quels aliments contiennent de la sérotonine

La sérotonine est ce qu'on appelle «l'hormone du bonheur», un composé qui est l'un des neurotransmetteurs les plus importants du corps humain. L’existence de cette substance a été évoquée pour la première fois au milieu du XIXe siècle, lorsque le scientifique allemand en physiologie Karl Ludwig a annoncé la présence d’une substance dans le sang qui pourrait avoir un effet vasoconstricteur prononcé. Dans la première moitié du XXe siècle, le chercheur italien Vittorio Erspamer a isolé ce composé de la membrane muqueuse du tube digestif et l'a appelé entéramine. Le nom moderne sérotonine a été reçu beaucoup plus tard, en 1948, lorsqu'un groupe de scientifiques dirigé par Maurice Rapport est parvenu à l'extraire du sérum sanguin. Au cours de nombreuses études scientifiques, il a été prouvé que ce composé avait un impact direct sur le travail de tout un éventail d'organes et de systèmes du corps humain.

Fonctions biologiques de la sérotonine

Les fonctions physiologiques de la sérotonine chez l'homme sont extrêmement diverses. En particulier, ce composé:

  • assure la transmission des impulsions électriques des neurones aux tissus musculaires, entre les neurones, etc.
  • protège le corps des effets négatifs du stress;
  • normalise le système endocrinien;
  • aide à prévenir le développement de troubles somnologiques;
  • régule le tonus vasculaire;
  • crée des conditions favorables à l'activité motrice;
  • normalise la fonction hormonale de l'hypophyse, contribue au développement d'un certain nombre d'hormones;
  • réduit le seuil de sensibilité à la douleur;
  • affaiblit les effets négatifs des toxines et autres poisons sur les tissus du corps humain;
  • normalise le processus de production de lait chez les mères qui allaitent;
  • participe aux processus assurant une coagulation sanguine normale;
  • augmente le péristaltisme et l'activité sécrétoire du tractus gastro-intestinal;
  • participe au processus des pulsions douloureuses en cas de blessures ou au développement de processus inflammatoires
  • est un facteur de croissance pour certains micro-organismes qui font partie de la microflore naturelle du corps humain;
  • facilite les activités génériques;
  • normalise le cycle menstruel chez les femmes, empêche le développement d'irrégularités dans le travail des systèmes de reproduction féminins et masculins.

Parallèlement à cela, la sérotonine est un antidépresseur naturel puissant. Cette substance améliore l'humeur et aide à éviter ses gouttes, aide à prévenir le développement de la dépression prolongée, soulage l'apathie.

Quels aliments contiennent de la sérotonine?

La sérotonine ne peut pas pénétrer dans le corps humain de l'extérieur. Cette substance est synthétisée dans les organes et les tissus du corps humain à partir de l'acide aminé tryptophane. C'est pourquoi, afin de satisfaire les besoins du corps en sérotonine, il est nécessaire d'inclure régulièrement dans le régime des aliments riches en tryptophane.

L'apport quotidien de cette substance chez l'adulte est compris entre 1 500 et 2 000 mg. Cependant, cette valeur peut changer sous l’influence de divers facteurs internes et externes.

Les principales sources de tryptophane sont:

  • haricot commun;
  • asperges;
  • le soja;
  • les lentilles;
  • fromages à pâte dure et fondue;
  • pleurotes;
  • le sarrasin;
  • fromage cottage gras;
  • mil;
  • aliments enrichis en vitamines B (gruau, foie, levure, bananes, dattes, pommes, courges, légumes à feuilles, cantaloup, pêches);
  • produits à haute teneur en magnésium (fruits secs, chou marin, orge);
  • aliments contenant des acides gras oméga-3 (poisson de mer, œufs, graines de lin, avocat).

Des informations plus détaillées sur le contenu de cette substance dans les produits sont présentées dans le tableau.

Quels aliments contiennent l'hormone joy serotonin?

La sérotonine est une hormone de joie et de bonne humeur. Si une personne se sent déprimée, pleure souvent, grogne, insatisfaite de tout et de tout le monde, cette substance lui manque peut-être. Vous pouvez augmenter son contenu en mangeant certains aliments du régime. Quels aliments contiennent de la sérotonine, où l'hormone est produite, quelles sont ses fonctions, considérons le présent article.

La sérotonine et ses fonctions

Cette hormone dans le corps humain est un neurotransmetteur qui transmet les signaux du cerveau et agit sur les récepteurs dont dépend notre humeur, un bon sommeil et la libido. En outre, la sérotonine est responsable de l'apprentissage, de la mémoire et de l'adaptation dans l'environnement social.

En fait, l'hormone est un antidépresseur naturel humain. La substance est produite principalement en grande quantité dans le tube digestif. Une petite partie est produite dans le cerveau. L'hormone produite est capturée par les plaquettes et circule dans le sang. À chaque moment dans le système circulatoire est environ 10 mg de la substance.

Les fonctions de cette hormone couvrent l'essentiel de l'activité des substances hormonales:

  • Prévenir le corps des effets négatifs du stress;
  • Protection contre les effets nocifs des toxines;
  • Contrôle et normalisation du fonctionnement du système endocrinien;
  • Assurer une coagulation sanguine normale;
  • Promouvoir un bon péristaltisme du tube digestif;
  • Assurer le fonctionnement normal de l'hypophyse;
  • Régulation de la pression artérielle;
  • Assurant une thermorégulation normale;
  • Vasoconstriction et tonification;
  • Stimulation du travail;
  • Assurer une lactation normale;
  • Promouvoir une bonne fonction motrice;
  • L'établissement de la période menstruelle;
  • Contrôle de la reproduction;
  • Normalisation du sommeil.

Si les personnes ressentent une violation des fonctions ci-dessus, la production de sérotonine nécessite de rester au soleil plus souvent, de faire de l'exercice et d'introduire certains aliments dans l'alimentation. Au soleil, la production de l'hormone est améliorée. C'est pourquoi, durant la période automne-hiver, les dépressions se produisent plus souvent. Grande influence du mauvais temps et du ciel maussade.

Symptômes de déficit en sérotonine

Tout d'abord, les raisons du déclin de la substance. Ceux-ci peuvent être:

  1. Manque de sommeil Si une personne dort moins de 8 heures, le matin, elle se lève brisée, en mauvaise santé et de mauvaise humeur.
  2. Mode de vie sédentaire. En l'absence d'effort physique, les niveaux de sérotonine diminuent.
  3. Mauvaise nutrition. Si une personne est accro au végétarisme ou à des aliments crus, sans étudier correctement les lois d'un régime alimentaire équilibré, l'hormone est réduite. Aide à restaurer un retour à une nutrition normale.
  4. Stress fréquent. Lorsque des problèmes sont constamment présents à la maison ou au travail, il est nécessaire de prendre des mesures pour améliorer l’humeur. La méthode la plus simple consiste à utiliser un morceau de chocolat, s'il n'y a pas de contre-indication à recevoir des bonbons.

Les niveaux réduits de sérotonine ont des signes prononcés de condition physique et d'humeur:

  • Maux de tête;
  • Distraction, troubles de la mémoire;
  • Attaques infructueuses d'irritabilité et de colère;
  • Anxiété et insomnie;
  • Diminution de la performance;
  • Trouble de l'intestin;
  • Désir constant de manger quelque chose de sucré.

Certains des problèmes associés au manque de substance sont très graves. La dépression peut mener à des tentatives de suicide. Il faut le traiter. Mais surtout, il vaut la peine de revoir votre menu pour augmenter la quantité de sérotonine de manière naturelle, en prenant les substances qui le produisent.

Comment augmenter l'hormone

La première chose à dire est que la réponse à la question «Quels produits contiennent de la sérotonine» ne résoudra pas le problème de la réduction de la teneur en substances. La sérotonine est présente dans la viande, le poisson et les abats. Mais il ne pénètre pas dans le sang humain après avoir consommé cet aliment, car celui-ci est rapidement décomposé en composants par les enzymes. La sérotonine dans les aliments n’affecte pas son contenu dans le sang humain.

La sérotonine, qui pénètre dans notre sang, n'est formée que par notre corps. Il ne vient pas de l'extérieur. Mais il y a un moyen de sortir de la situation. Il existe des produits qui ne contiennent pas de sérotonine, mais des substances qui sont les "ancêtres" de l'hormone et des produits qui stimulent sa génération.

Le moyen le plus rapide d’augmenter la production d’hormones est de manger des aliments sucrés. L'atmosphère s'améliorera avec les sucreries, les gâteaux et les pâtisseries. Autrement dit, les glucides rapides augmentent la production de sérotonine. Mais ils ne sont pas utiles à tout le monde. Cette méthode ne convient pas aux personnes sujettes à une augmentation de la glycémie.

Quelle est la production de sérotonine, dans quels produits ses stimulants sont-ils? Il y en a beaucoup. Les progéniteurs de l'hormone sont le calcium, utile pour le cœur en magnésium, nécessaire aux systèmes circulatoire et immunitaire, l'acide folique, l'acide aminé tryptophane, qui augmente la résistance du corps au sélénium, les vitamines B, nécessaires à l'état normal du système nerveux et affectant la santé des femmes, la vitamine E, les hormones insuline et estrogènes. Les bonbons augmentent la production d'insuline et ont donc un effet positif sur la production de sérotonine.

Les composants les plus importants de la sérotonine sont l’acide aminé tryptophane et les vitamines du groupe B. Le magnésium et l’insuline jouent un rôle important. Parmi ces substances, l'insuline stimule la production de sérotonine et les substances restantes constituent la matière première de sa formation. Par conséquent, quand on parle de produits riches en sérotonine, on entend les aliments contenant du tryptophane. Les vitamines et les minéraux énumérés peuvent être obtenus avec la prise de complexes de vitamines. Quels sont les autres composants, considère ensuite.

Produits contenant du tryptophane

Le tableau suivant donne une idée du contenu du tryptophane dans les aliments, des sources de sérotonine:

Hormone de joie. Quels aliments contiennent et comment augmenter l'hormone de joie

Maintenant, beaucoup de gens s'efforcent de «travailler sur eux-mêmes» en utilisant des méthodes et des réalisations différentes, et le but de ce travail est le même pour tous: être heureux. Dire «si vous voulez être heureux, que ce soit!» Est souvent source d'incompréhension: c'est facile à dire, mais comment le faire en pratique?

Nous "obtenons ce que nous rayonnons" - c'est le chemin. Si vous êtes plus souvent dans un état de joie et de bonheur, des changements positifs se produisent «seuls», bien qu'en réalité ils soient «attirés» par les radiations lumineuses. La chose la plus simple à retenir est la suivante: dans un «corps en bonne santé, il y a un esprit sain (et donc heureux)». Et pour aider votre corps à créer des substances appelées «hormones de joie et de bonheur»: nos émotions sont une biochimie ordinaire.

Cependant, les réactions chimiques du cerveau ne sont pas un processus facile: notre état dépend directement de la quantité et de la qualité des neurotransmetteurs, des substances qui transmettent des impulsions aux tissus et aux cellules. Ainsi, si le niveau de neurotransmetteur, la sérotonine chute, nous devenons plus sensibles à la douleur et même des irritations mineures ou des égratignures semblent causer de graves dommages.

À peu près le même corps réagit à un manque d’endorphines, appelées à tort hormones. Les endorphines sont des opioïdes naturels (leur effet est similaire à celui des opiacés). Les peptides sont des substances ayant une activité physiologique prononcée: leurs molécules consistent en deux ou plusieurs acides aminés.

La dopamine est également un neurotransmetteur; si cela ne suffit pas, le cerveau en souffre: les processus mentaux se détériorent et l'attention faiblit, les muscles travaillent moins, les mouvements ralentissent, la dépression se développe.

Le sentiment de perdre de la joie est temporaire - il y a beaucoup de moments différents dans la vie, cependant, si elle est retardée pendant longtemps, cela vaut la peine de comprendre. Nous pouvons parler de violations graves et d'échecs dans le fonctionnement de tous les systèmes, notamment nerveux et endocrinien.

Si vous faites appel à un spécialiste, vous pouvez obtenir une aide qualifiée, mais dans la plupart des cas, il est possible de rétablir la production normale «d'hormones de joie» en améliorant le régime alimentaire et le mode de vie en général. Dites plus en détail la plus célèbre de ces substances (sérotonine, dopamine, endorphines).

Hormone de joie sérotonine - "chef d'orchestre" de l'humeur

Ce neurotransmetteur fonctionne réellement comme un conducteur, transmettant des impulsions d’un neurone à un autre; quand il entre dans le sang, il se transforme en une hormone. Fait intéressant, le niveau de sérotonine peut affecter le statut d'une personne dans la société. Le succès est le plus souvent atteint par ceux qui ne sont pas sujets à la dépression et aux pensées obsessionnelles, à l’anxiété et à la tristesse «sans cause»: ces personnes, en règle générale, se perçoivent bien et leur environnement. Ils s'inquiètent rarement de rien, préférant analyser et agir; ils n'ont pas d'états «dépressifs» et la sexualité se manifeste calmement et avec joie.

Comment revenir à une baisse normale des taux de sérotonine? Aimer la nourriture qui contribue à sa synthèse est la voie principale (mais pas la seule). Ce sont des produits contenant du tryptophane: fromage, fromage cottage et viande maigre, œufs, pâtes de blé dur, céréales de sarrasin et de mil, haricots et lentilles, chocolat naturel, jus de fruits frais, poisson gras et huile végétale non raffinée, frais (y compris feuillus) légumes verts, fruits secs, noix, etc. Ajoutez foie, flocons d'avoine, riz brun, chou et son de mer, bananes et melons, agrumes: ce sont les vitamines B et le magnésium - le minimum nécessaire à la production de sérotonine.

Élever le niveau de l'hormone aide à marcher sous le soleil éclatant. En ce sens, chanceux et ceux qui travaillent dans des pièces lumineuses et spacieuses avec de grandes fenêtres.

L'activité physique, y compris la marche normale, augmente également le niveau de sérotonine: ce n'est pas en vain que l'humeur remonte après les activités sportives ou la marche dans les airs, quel que soit le temps. Une posture correcte est une condition importante: constamment attiré par les gens, les «hormones de joie» produisent moins.

Autres "synthétiseurs de bonheur": sommeil sain et complet - au moins 7 à 8 heures; activités préférées (musique, danse, passe-temps), créativité et communication.

Hormone Joy Dopamine: nous vivons avec plaisir

Lorsque la dopamine est libérée des neurones, elle entre dans le système limbique, la région du cerveau qui régule les émotions. La dopamine est associée à des émotions de plaisir: plus il y en a, plus les sensations sont intenses. Le stimulus peut être divers facteurs, allant de faire l'amour à une cuisine délicieuse, mais cela ne signifie pas pour autant que tout est lié au monde matériel: vous pouvez éprouver du plaisir à écouter de la musique, à contempler de beaux paysages, à regarder votre film préféré, etc.

Malheureusement, les gens ont tendance à stimuler artificiellement la production de l'hormone (le même aliment, le même alcool ou le même sexe) et à devenir des «esclaves des sensations» - ils deviennent dépendants. Ensuite, la dépression et la mauvaise humeur résultent d'un manque de stimulus; Revenir à une vie à part entière est naturellement difficile, mais possible: la nourriture y contribuera. La production de dopamine est favorisée par: les légumes frais (en particulier les betteraves), les fruits, les légumes verts, les protéines de viande, de poisson et les œufs, la «gelée», les thés à base d’herbes toniques. Il est préférable de limiter le café et le thé noir: ils interfèrent avec la synthèse de cette hormone.

Les exercices physiques sont utiles: après un entraînement actif, le niveau de dopamine augmente. L'activité sexuelle est toujours mentionnée à côté, mais vous ne devez pas comprendre cela comme un appel à des connexions aveugles pour le bien-être: le plaisir sera temporaire et ne deviendra pas meilleur à partir de celui-ci. Mais l'amour et l'amour conjugués à un rapport sexuel de qualité ont un effet positif durable sur l'ensemble du système nerveux central et sur la santé en général: lorsque nous sommes amoureux et heureux, nous ne sommes pas déprimés.

Si une carence en dopamine peut entraîner une dépression profonde, vous aurez alors besoin de l'aide d'un médecin: vous ne devez pas vous prescrire d'antidépresseurs. Les bouillons et les teintures d'herbes agissent plus doucement: pissenlit, ortie, millepertuis, etc. médicaments à base de plantes (Ginkgo biloba) et l’acide aminé essentiel phénylalanine - nommés selon les besoins.

Hormones de joie endorphines - opiacés naturels

Produit par l'hypophyse, régule l'activité du système endocrinien et consommé en grande quantité. Les endorphines «se précipitent» vers la protection si nous surmenons physiquement et mentalement, ressentons de la douleur, subissons du stress et des émotions négatives. Lorsqu'il y a suffisamment d'endorphines, il est plus facile de faire face aux conséquences des impacts négatifs. S'il y a une pénurie, même dans des situations normales, des problèmes se posent: l'attention se dissipe, les réactions deviennent inadéquates - on s'offense facilement, on crée des conflits «à partir de rien»; la mauvaise humeur est retardée, les échecs se succèdent.

La production d’endorphines est ralentie par l’alcool et les sucreries, bien qu’il semble au départ que ces dernières «rehaussent l’humeur». Pour la synthèse des endorphines, le corps a besoin d'une variété de substances: il peut les produire lui-même ou être obtenu à partir d'aliments. Les "aides" les plus actifs: fraises et groseilles, mangue, cannelle, poivron rouge, fruits de mer, chocolat amer.

Toutes les méthodes mentionnées ci-dessus sont également appropriées pour stimuler la synthèse des endorphines: sports, marche, musique, créativité, communication avec les proches, loisirs, aromathérapie, soleil, air pur et autres effets curatifs qui rendent notre vie pleine et heureuse.

Quels aliments contiennent de la sérotonine «hormone de la joie»?

La sensation de bonheur provoque l'hormone de joie produite par le corps - la sérotonine. Si pour une raison quelconque la synthèse de cette hormone est cassée ou insuffisante, la personne commence souvent à se sentir bouleversée, une dépression survient. Rarement, de tels problèmes sont associés au régime alimentaire, mais la production de sérotonine dépend directement du tryptophane, un acide aminé que l'organisme ne reçoit que des aliments consommés.

La production de sérotonine est assurée par un métabolisme en plusieurs étapes du tryptophane, qui utilise activement les substances supplémentaires suivantes:

En cas de carence en l'un de ces excipients, la synthèse de la sérotonine sera compromise même avec un excès de nutrition avec du tryptophane dans la composition. La dose de tryptophane, qui assure la synthèse de l'hormone de joie dans le corps humain, est de deux grammes par jour.

La quantité de tryptophane dans la composition des produits alimentaires est présentée dans le tableau:

Le fromage est le leader des produits à haute teneur en tryptophane. Manger régulièrement aidera à normaliser le sommeil, à se débarrasser de l'irritabilité et de la colère. Le fromage est une source d'antidépresseurs naturels: acides gras et vitamines A, E. Un inconvénient majeur de ce produit est sa haute teneur en calories. Il doit donc être consommé par petites portions.

Les œufs contiennent un complexe de substances qui augmentent la production de l'hormone de joie.

Une grande quantité de tryptophane en association avec des acides gras et des vitamines des groupes A, E, D et B est indispensable à la synthèse d'une quantité suffisante de sérotonine.

Les noix sont utilisées dans l'alimentation en raison de leur effet calmant, réduisant l'état de stress et donnant une attitude positive. Utile et composants inclus dans la composition. Les amandes sont riches en vitamine E, pistaches - acides gras monoinsaturés.

Haricots - la source la plus riche en magnésium. Cet élément apaise, détend les muscles, ce qui a un effet bénéfique sur le système nerveux.

Un niveau suffisant de magnésium dans le corps aide à réguler le cortisol, à réduire le stress et à maintenir la bonne humeur.

Pour un soulagement rapide du stress, une élévation de l'humeur ou une situation stressante, un petit chocolat ou une tasse de cacao contenant de la phényléphylamine est un antidépresseur naturel.

De plus, le chocolat est riche en zinc, qui régule la circulation cérébrale.

La composition des bananes comprend un alcaloïde harman - une substance qui provoque une sensation d’euphorie. L'utilisation de ce fruit enrichit le corps en vitamine B6, contribuant à la production de sérotonine.

Dans le régime alimentaire devrait être des légumes et des fruits de couleur vive:

Ces produits sont capables d'améliorer l'humeur en raison du fait qu'ils contiennent le plus de vitamines.

Les agrumes contiennent de la vitamine C, nécessaire à la synthèse de la sérotonine à partir des acides aminés. Les légumes et les fruits brillants riches en bioflavonoïdes contribuent à un meilleur apport sanguin au cerveau: nutrition et enrichissement en oxygène. Le résultat de leur utilisation pour une personne est une augmentation de la vigueur et de la vitalité.

Les vitamines du groupe B, contribuant à la production de sérotonine, sont en grande quantité dans les produits:

  • levure de bière;
  • riz brun;
  • le soja;
  • germe de blé.

Le magnésium a un effet bénéfique sur le système nerveux périphérique, participe à la synthèse de l'hormone de la joie. Ils sont riches en produits:

La combinaison de noix avec du miel et des fruits secs constituera une source efficace de métabolisme croissant du tryptophane. Les bananes, les citrouilles, les cantaloups et les agrumes contribueront à augmenter les niveaux de sérotonine. Il améliore l'humeur en stimulant la production de sérotonine, de café et de thé.

Les produits contenant des monosaccharides et des glucides simples sont le moyen le plus rapide d’augmenter le niveau de bonheur du corps. Mais la consommation fréquente de bonbons conduit à une dépendance, par conséquent, l'abus de tels produits n'est pas recommandé.

La réalisation d'un effet durable lors de l'utilisation de produits contenant de la sérotonine garantira l'utilisation d'herbes. Une tisane avec une action sédative aidera à réduire le stress et le stress émotionnel. Les herbes suivantes sont utilisées dans les collections:

De la collection préparer la perfusion, laisser dans un thermos pendant 2 heures. Proportion de brassage: 1 cuillère à soupe. L. collection sur 1 litre d'eau bouillante. Besoin de consommer pendant la journée. Le cours dure environ 7 jours.

Et un peu sur les secrets.

L'histoire d'une de nos lectrices, Irina Volodina:

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Où trouver les hormones de la joie?

Hormones de joie et leurs effets sur le corps

"Hormones de joie" - le nom collectif des substances actives du corps, qui ont un effet positif sur le système nerveux et améliorent considérablement l'humeur. Ils transmettent au cerveau une impulsion d'optimisme qui déclenche les émotions correspondantes.

Ces substances sont aussi appelées neurotransmetteurs. Pour que nous ayons une bonne humeur, ils remplissent différentes fonctions:

  • contrôler les émotions et l'humeur;
  • aider à s'amuser;
  • soutenir et renforcer le système immunitaire;
  • réguler les sentiments et les sensations.

Le corps est affecté par ces hormones de joie:

  • les plus couramment entendus sont la dopamine, la sérotonine, l’endorphine, l’ocytocine;
  • substances peu connues - thyroxine, noradrénaline, acétylcholine, vasopressine.

Chacune de ces hormones a un certain effet sur le corps.

  • L'endorphine est l'hormone de bonheur la plus célèbre, elle procure une "explosion" de joie puissante, son effet sur le corps est comparé à celui de la morphine. En plus d'avoir une humeur positive, cette substance réduit la douleur dans les plaies, inclut la protection pendant le sommeil, lorsqu'une personne se trouve dans une situation stressante ou urgente.
  • La sérotonine est également responsable de la bonne humeur et augmente également l'activité motrice. Nous ressentons le manque aigu de cette hormone en hiver, à cause de cela, la léthargie et la dépression hivernales bien connues apparaissent. Cependant, le problème le plus terrible qui se pose lorsqu'une substance donnée est déficiente est la pensée obsessionnelle sur le suicide.
  • La dopamine - l'hormone du bonheur, qui aide à gérer l'inconfort après l'effort, contribue au développement de la mémoire des sensations. Une carence aiguë et chronique de cette substance peut entraîner une dépression, voire la maladie de Parkinson. Fait intéressant, les femmes souffrent plus souvent que les hommes de carence en dopamine.
  • L'acétylcholine active les processus mentaux et la créativité.
  • La norépinéphrine procure le bonheur en normalisant l'état général du corps humain, en normalisant la pression et la respiration et en supprimant les spasmes. Si le niveau de cette hormone est bas, le corps doit travailler dans le mode de stress nerveux et physique.
  • La vasopressine aide à profiter de sa propre apparence.
  • La thyroxine est responsable de l'activité motrice, la stimulant et la facilitant.

Nourriture pour le bonheur et la bonne humeur

Le moyen le plus simple d’améliorer votre joie est de manger quelque chose de délicieux. Fait intéressant, chaque hormone de joie a son propre secret pour stimuler avec l'aide de produits. Ces produits populaires du bonheur sont:

  • Les fruits de mer contiennent des acides gras oméga, des acides et des vitamines. Les poissons de mer gras occupent une place de choix, ses amants sont moins susceptibles de souffrir de dépression.
  • La viande maigre et les algues sont des sources de sérotonine.
  • Le chocolat, le cacao et les sucreries contribuent à augmenter le niveau d'endorphine et, partant, à l'optimisme.
  • La citrouille, le paprika, les tomates et les betteraves ne se contentent pas seulement de couleurs vives et juteuses et d'un goût agréable, ils constituent un véritable réservoir de diverses vitamines nécessaires à la synthèse de sérotonine à partir d'acides aminés d'origine protéique.
  • Les parents du soleil (abricots, oranges, mandarines, pêches, kaki) contiennent de la vitamine C, qui stimule la production de substances de joie et de plaisir.
  • Le fromage est un excellent produit pour soulager les irritations et procurer un sommeil réparateur.
  • Une banane aide le corps à produire de la sérotonine en lui fournissant de l'alcaloïde Harman et de la vitamine B6. Harman - une source de bonheur et de plaisir qui embrasse instantanément une personne. En outre, une banane est un excellent remède contre la fatigue, même chronique.
  • Les noix (pistaches, amandes) ont la capacité de réduire le stress et d'améliorer l'humeur d'une personne en stimulant la production de substances biologiquement actives appropriées.
  • Les haricots sont riches en magnésium, ce qui a un effet positif sur le système musculaire, contribuant à sa relaxation, et produit également un effet sédatif.
  • La farine d'avoine contient de la thiamine, une vitamine responsable d'une attitude positive.

Les principaux produits contenant des neurotransmetteurs sont accessibles à tous, l’essentiel est d’assurer une bonne alimentation et un sentiment de bonheur est garanti.

Fait intéressant, il existe des aliments qui peuvent réduire le niveau des hormones de la joie, nous utilisons le plus souvent ceux-ci:

  • thé et café;
  • l'alcool;
  • bonbons en quantités excessives (cela peut provoquer le diabète, et les processus qui en résultent, affectent le fond hormonal du corps).

Comment augmenter le niveau d'hormones de joie

En plus des mets raffinés, il existe également une liste complète de différentes manières naturelles d'influencer les hormones de la joie:

  • une communication chaleureuse avec la famille et les amis active la production d'ocytocine;
  • Les activités sportives régulières, la danse, les jeux en plein air et les loisirs actifs sont les principaux amis de la dopamine.
  • Un rapport sexuel régulier fournira également à l'organisme de la dopamine.
  • Les exercices extrêmes (il faut être prudent avec eux et ne recourir à cette méthode que si vous l’aimez) augmentent la concentration de divers neurotransmetteurs;
  • faire ce que vous aimez et en tirer du plaisir est l’un des principaux moyens d’augmenter la quantité d’endorphine;
  • massage
  • les jeux de logique, la résolution de charades, mots croisés, rébus permettra d'éviter une carence en acétylcholine;
  • la contemplation de choses agréables, de paysages, l'écoute de votre musique préférée aide à normaliser la concentration de noradrénaline et à éliminer ainsi l'agression;
  • habitudes de sommeil normales (au moins 8 heures), l'insomnie affecte négativement le contenu en sérotonine;
  • Les cours de yoga qui fonctionnent bien avec la normalisation des hormones du bonheur sont de plus en plus populaires.

Est-il possible d'augmenter la concentration d'hormones du bonheur à l'aide de mauvaises habitudes et de pilules

Il est bien connu que l’alcool et les drogues peuvent être agréables pendant un certain temps et provoquer un sentiment d’euphorie, mais cet effet est de courte durée et, une fois que l’effet des substances nocives sur le corps a cessé, la personne a l’impression, pour ne pas dire grand-chose. La dépression, la faiblesse, la douleur, la dépression - c'est le résultat de l'amélioration de l'humeur grâce à de telles méthodes.

Après la découverte des neurotransmetteurs, les scientifiques se sont immédiatement intéressés au contenu de l'hormone de la joie. Les pharmaciens se sont immédiatement précipités pour inventer des médicaments miraculeux qui auraient la capacité de "donner" du bonheur. Les premières pilules connues à ces fins sont apparues aux États-Unis à la fin du XXe siècle, elles portaient le nom de Prozac. Les propriétés miraculeuses après leur admission n'ont pas été observées, mais le travail des narcologues a augmenté. La préparation nommée a entraîné une dépendance assez forte, à la fois psychologique et physique.

Il est également déconseillé de chercher de la joie sur les tablettes des pharmacies modernes, car toute élévation artificielle de l'humeur à l'aide de la «chimie» se heurte à l'émergence du syndrome du toxicomane, dans lequel une personne commence à se faire torturer. En outre, ils peuvent contenir des composants susceptibles de provoquer des effets indésirables. Acceptez de mieux vous égayer en mangeant une banane, du fromage au chocolat ou d’autres sucreries que de vous gaver de substances nocives.

Produits qui augmentent la sérotonine dans le corps

La sérotonine, parfois appelée hormone de la joie, exerce dans le corps humain une fonction très diverse. Il participe à la régulation des rythmes quotidiens humains, augmente le tonus des muscles lisses vasculaires, du système respiratoire et des intestins, améliore l'humeur et la performance, réduit la sensibilité aux stimuli de la douleur, participe à la transmission des impulsions nerveuses (synapses nerveuses sérotoninergiques).

En l'absence de cette hormone, une personne ressent une gêne, devient lente, irritable, se fatigue rapidement, sa tension artérielle diminue, une dépression, une obstruction intestinale et d'autres maladies peuvent se développer.

Les processus de production de sérotonine affectent la formation d'habitudes - le niveau de l'hormone de joie est sujet à des fluctuations individuelles assez importantes et peut varier en fonction des activités d'une personne à un moment donné - lors de professions agréables, il est libéré davantage. Cette substance augmente le seuil de douleur; ainsi, quand elle est déficiente, tout irritant peut causer une douleur intense. Un dérivé de la sérotonine - la mélatonine - une hormone qui régule les processus du sommeil et du sommeil, procure une bonne nuit de sommeil.

Bien que la sérotonine soit un neurotransmetteur, une partie importante de celle-ci est synthétisée dans l'intestin et les plaquettes.

Dépendance alimentaire

La sérotonine n'est pas contenue dans les produits, elle est synthétisée dans le corps à partir de l'acide aminé tryptophane. Nous pouvons donc supposer que les produits contenant du tryptophane contiennent également cette hormone. Ce sont la viande maigre, les noix, les pommes, certaines céréales (par exemple, les flocons d'avoine), les légumineuses, le pain, le son et le riz. Si chaque jour il y a au moins un de ces produits, il fournira un niveau constamment élevé de la substance dans le corps.

Il existe également des produits qui stimulent la production de sérotonine dans le corps - il s'agit de sucreries, de pâtisseries, de pain blanc et de café. Le café, le chocolat et les glaces sont les trois produits qui augmentent le plus la production de l'hormone de joie. Les fruits tropicaux - figues, dattes, bananes augmentent considérablement la production de sérotonine, et les pommes et les fraises «indigènes» ne sont pas loin derrière. Il existe des tableaux spéciaux permettant de calculer l’effet de chaque produit sur le niveau de cette substance biologique. La présence d'acides gras et de vitamine B12 dans les aliments a un effet positif sur l'état du système nerveux et, par conséquent, au niveau de la sérotonine.

Certains produits, notamment le sucre, la caféine, l'alcool et les céréales raffinées, sont très insidieux en ce qui concerne l'humeur d'une personne. Ils sont capables d’accélérer de manière significative la formation de sérotonine dans le corps, mais ils accélèrent aussi sa destruction. Par conséquent, s’ils sont nombreux, le niveau de l’hormone dans le sang augmente brusquement, mais pas pour longtemps. L'ambiance commence à "sauter", elle devient dépendante du nombre de chocolat et de tasses de café bues. Ce mécanisme joue un rôle important dans la formation de dépendances, notamment l’alcoolisme.

Mode de vie

Mais savoir quels aliments contiennent de la sérotonine, ce n'est pas tout. Pour la synthèse de l'hormone de joie en plus de la présence de tryptophane, de vitamine B12 et d'acides gras dans le régime alimentaire, deux conditions supplémentaires sont nécessaires: la lumière du soleil et l'activité physique. Le processus de synthèse augmente nettement par temps clair et ensoleillé, lorsque vous marchez dans la rue pendant la journée en faisant du sport. Le développement de la sérotonine contribue à une vie active et riche, dans laquelle il est possible de faire du sport et de faire des promenades, de se retrouver entre amis, d’aimer un aliment préféré et d’avoir une alimentation saine.

Séparément, il convient de mentionner qu'une grande quantité d'hormone de joie est libérée pendant l'orgasme, de sorte qu'une vie sexuelle à part entière contribue également à la bonne humeur et au bien-être.

Résumant brièvement ce qui était censé maintenir un taux élevé de sérotonine, ce qui signifie bonne humeur:

  • Il existe des produits contenant du tryptophane, des acides gras insaturés et de la vitamine B12 (son, pain, céréales, poisson, viande maigre).
  • Ajoutez des fruits à votre alimentation - il est préférable qu’ils soient quotidiennement sur la table.
  • Méfiez-vous des sucreries et du café - ils augmentent la production de sérotonine, mais leur effet est de courte durée.
  • Mener une vie active, faire du sport.
  • Plus être au soleil, marcher dans la rue pendant la journée.
  • Prenez le temps de faire des activités qui apportent de la joie.
  • Dormez suffisamment la nuit. Et dormir en termes de repos est inutile - la synthèse de sérotonine à ce moment est réduite, et la synthèse de son «compagnon de travail» nocturne - la mélatonine est impossible avec la lumière, même pendant le sommeil.
  • Les exercices matinaux ou le jogging aident beaucoup à améliorer rapidement les performances le matin - un exercice léger le matin augmentera le tonus musculaire, augmentera la production de sérotonine, accélérera la transition du corps du sommeil à la veille active.

Les produits contenant de la sérotonine, malheureusement, sont un mythe, mais une grande partie de ce qu'une personne mange peut accélérer son éducation ou, au contraire, la réduire. Les aliments riches en substances qui contribuent à la synthèse de l'hormone, améliorent l'humeur, améliorent le bien-être et ont un effet positif polyvalent sur le corps.

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